Коктейли для взрослых и малышей - [4]
Смешать все ингредиенты.
Коктейль для знакомых
Состав: охотничья водка—20 мл, вермут – 10 мл, сок апельсина.
Смешать все ингредиенты.
Коктейль для незнакомых
Состав: коньяк – 40 мл, апельсиновый пунш – 20 мл, лимонный сок – 1 ст. ложка.
Смешать все ингредиенты.
Лимонный коктейль
Состав: сахар – 6 кусочков, лимонный сок—200 мл, вермут – 0,7 л, водка – 1 стакан.
В стеклянный кувшин положить сахар, влить туда же половину стакана лимонного сока, добавить 1 бутылку вермута и 1 стакан водки, смешать и оставить на несколько часов. Гарнир – спираль и кусочки льда.
Коктейль «Лимонный фильтр»
Состав: водка или коньяк – 30 мл, лимон – долька, сахарная пудра – 1 ч. ложка, молотый кофе – 0,5 ч. ложки.
Рюмку с коньком или водкой покрыть кружочком лимона. Сверху на лимон посыпать сахарную пудру и натуральный молотый кофе.
Перед тем как выпить, снять дольку лимона, взять ее в рот и выпить содержимое рюмки, профильтровывая через лимон.
Вишневый коктейль
Состав: вермут – 20 мл, шерри-бренди – 20 мл, ликер – 1 ч. ложка.
Смешать вермут, шерри-бренди, ликер.
Вишневый коктейль
Состав: вермут – 20 мл, шерри-бренди – 20 мл, вишневая наливка – 20 мл.
Смешать вермут, шерри-бренди, вишневую горькую. Гарнир – одна ягода вишни в бокал.
Любительский коктейль
Состав: вермут – 40 мл, коньяк – 40 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.
Смешать вермут, коньяк, пряный ликер.
Любительский коктейль
Состав: вермут – 20 мл, ликер – 20 мл, вишневка – 1 ч. ложка, лимонный сок – 1 ч. ложка.
Смешать вермут, ликер «Бенедиктин», вишневую горькую, лимонный сок.
Коктейль «Тип-Топ»
Состав: вермут – 20 мл, ликер «Бенедиктин» – 10 мл, пряный ликер – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты.
Коктейль «Огайо»
Состав: десертный вермут – 40 мл, коньяк—10 мл, водка – 10 мл, шампанское – 100 мл.
Смешать все ингредиенты. Остальную часть бокала заполнить, не перемешивая, холодным шампанским.
Коктейль «Отшельник»
Состав: вермут – 40 мл, миндальная горькая – 20 мл, коньяк—1 ч. ложка, пряный ликер – 1 ч. ложка, лимонный сок – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты.
Коктейль «Осенний»
Состав: вермут—20 мл, коньяк—10 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты. Гарнир – вишня в рюмку.
Коктейль «Желанный»
Состав: абрикосовая настойка – 10 мл, шерри-бренди – 10 мл, коньяк—10 мл, вермут—20 мл, апельсиновый ликер – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты.
Клубный коктейль
Состав: вермут – 20 мл, джин – 10 мл, померанцевая горькая – 10 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты. Гарнир – вишня.
Коктейль театральный
Состав: джин – 20 мл, ликер «Южный» – 20 мл.
Смешать все ингредиенты. Гарнир – лимонная долька.
Зимний коктейль
Состав: шерри-бренди – 40 мл, вермут – 20 мл, ликер «Южный» – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты.
Коктейль с коньяком
Состав: измельченный лед – 0,3 стакана, коньяк– 0,7стакана, водка «Столичная» – 1 стакан, сахарный песок – 2 ст. ложки, сок из половины лимона, цедра с 1 лимона
Все смешать в миксере. Подавать сильно охлажденным.
Домашний коктейль
Состав: коньяк – 20 мл, ликер «Южный» – 20 мл, шампанское – 150 мл.
Залить в бокал коньяк, ликер «Южный». Бокал дополнить охлажденным шампанским.
Коктейль «Малиновое молоко»
Состав: коньяк – 40 мл, малиновый сок – 20 мл, холодное молоко – 100 мл.
Смешать все ингредиенты. Перелить в бокал и дополнить холодным молоком.
Коктейль с ликером
Состав: лед—3 кусочка, сгущенное молоко – 15 мл, коньяк – 20 мл, шоколадный ликер – 20 мл.
Смешать все ингредиенты, процедить в рюмку.
Коктейль «Шоколадный»
Состав: яйцо – 1 шт, сахар – 2 ч. ложки, какао-порошок – 2 ч. ложки, коньяк – 20 мл, молоко – 100 мл.
Хорошо перемешать все ингредиенты.
Мокко-коктейль
Состав: сахар – 1 ст. ложка, лед – 3 кусочка, кофейный ликер – 20 мл, коньяк – 40 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка.
Смешать все ингредиенты, процедить в рюмку.
Коктейль для бабушки
Состав: коньяк – 20 мл, мед – 1 ч. ложка, лед – 2 кусочка.
Смешать все ингредиенты. Гарнир – тонкий ломтик лимона.
Дамский коктейль
Состав: коньяк – 10 мл, вишневый пунш – 40 мл, шерри-бренди – 10 мл, лимонный сок – 20 мл, малиновый сок – 10 мл.
Смешать все ингредиенты.
Коктейль для любимой
Состав: вишневый ликер – 40 мл, шерри-бренди – 10 мл, кофейный ликер—20 мл, яичный желток—1 шт, сливки – 1 ч. ложка.
Хорошо смешать в миксере все ингредиенты.
Коктейль для соседки
Состав: абрикосовый ликер – 10 мл, коньяк—10 мл, белое сухое вино – 20 мл, лимонный сок – 1 ч. ложка, пряный ликер – 0,5 ч. ложки, шампанское – 100 мл.
Смешать (можно прямо в бокале) все ингредиенты. Бокал дополнить холодным шампанским.
Коктейль для однокурсницы
Состав: яичный желток—1 шт., сахар – 1 ст. ложка, молотая корица, мускатный орех, коньяк или ром – 20 мл, десертное вино – 20 мл.
Взбить яичный желток, сахар, молотую корицу и тертый мускатный орех. Пенную смесь перенести в миксер, добавить коньяк или ром и десертное вино, хорошо взболтать. Перелить в рюмку и чуть-чуть посыпать сверху тертым мускатным орехом.
Медовый коктейль
Состав: мед – 1 ст. ложка, десертное вино—20 мл, лимонный сок – 1 ст. ложка.
Смешать все ингредиенты. Гарнир – лед.
Коктейль «Али-Баба»
Состав: коньяк – 20 мл, кофейный ликер – 20 мл, яичный желток – 1 шт., лимонный сок – 1 ч. ложка.
Из этой книги вы узнаете о приготовлении разнообразнейших постных блюд. Большой выбор салатов и холодных закусок, множество рецептов сытных первых и вторых блюд, а также вкусные десерты и напитки позволят вам разнообразно и полноценно питаться, даже если вы поститесь. А в дни послабления поста побалуйте себя рыбой и морепродуктами. Приятного аппетита!
Опытный специалист в области домоводства, Агафья Тихоновна научит вас эффективно вести домашнее хозяйство и ухаживать за своим жилищем, избегая лишних затрат. Вы сможете, используя доступные и недорогие средства, самостоятельно окрашивать ткани, без труда избавиться от пятен на одежде, качественно ухаживать за мебелью и коврами. Вы узнаете, как сэкономить на химчистке, сделать превосходное мыло в домашних условиях и многое другое.
Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе, овощам, грибам, фруктам и ягодам. Овладеть искусством приготовления соусов и маринадов необходимо всем, кто любит готовить и желает приятного аппетита своим близким.
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.
Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины… Разнообразные горячие блюда, мясные начинки, консервированное мясо… Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана.
В этой книге Агафья Тихоновна собрала для вас рецепты самых различных блюд из птицы. Вы сможете порадовать себя и своих близких аппетитным галантином из курицы или насладиться нежным «Сыром из дичи», а также приготовить вкуснейшие салаты, которые будут незаменимы на праздничном столе. Предлагаются также рецепты первых блюд, закусок, выпечки, которые никого не оставят равнодушными!Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!
В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с растительными употребление молочных продуктов и меда.
Агафья Тихоновна — опытный специалист в области кулинарии поделится с вами рецептами вкуснейших и полезных блюд, приготовленных из самых доступных и недорогих продуктов. Вы сможете порадовать себя и близких сытным холодцом по-домашнему, хрустящими картофельными крокетами, нежным муссом из сухофруктов и множеством других удивительно вкусных и простых в приготовлении салатов, закусок, десертов, первых и вторых блюд.Вкусная и полезная пища в условиях кризиса — не миф, а реальность! Приятного аппетита!
Эта книга станет настоящей палочкой-выручалочкой для всякой домохозяйки или домохозяина, которым нужно удивить гостей или побаловать домашних интересным рыбным блюдом. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, которые помогут очаровать самого капризного гурмана. Канапе, салаты, пасты из рыбы, супы, похлебки, множество видов ухи, а также рыбные шашлыки, пироги, блюда из раков, заправки… Замучаетесь пальчики облизывать!
Какой русский не любит вкусной еды?! Тем более если она приготовлена из самых доступных продуктов, а это значит, что без угрызений совести и ощутимого удара по кошельку можно позволить себе пир горой.В этой книге Агафья Тихоновна поделится рецептами приготовления удивительно вкусных и простых салатов и закусок, некоторыми из них не гнушались и цари. Здесь и грибы с вином в сметане, и рубленая сельдь с яблоками. Блюда любимые народом не менее интересны: икра из хлеба и чеснока, паштет из гороха. А не желаете ли съесть «Царя-батюшку»? У нас это возможно, рецепт прилагается!
Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша бабушка Агафья собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы, научитесь делать земляничный джем на яблочном соке, виноградный мед, яблочный сыр… Оригинальные сочетания ягод и фруктов дают потрясающий вкусовой эффект!
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.