Клеточная диета – стройность за 90 дней - [12]
Так вот, очень приятная для нас новость: скорость извлечения жиров из жировых клеток во многом зависит от того, что мы ежедневно употребляем в пищу. И если включить в свой рацион правильные продукты в правильных сочетаниях, тогда у жира просто не будет шанса осесть на бедрах, талии или в ненужной складочке на спине.
Понятие «калория» вышло из моды еще в прошлом веке. Сейчас уже почти никто не заглядывает в скучные таблицы калорийности продуктов, да и мы с вами давно поняли, что наш тонко устроенный организм нельзя взять и приравнять к печке, в которой сжигают продукты и подсчитывают, сколько тепла (калорий) при этом выделилось. Нежный женский организм и чугунный калориметр – совершенно разные вещи!
Каждый человек может вернуть себе стройность без диет. А стройность – это норма веса и оптимальное развитие жировой ткани. Вот к этому и будем стремиться.
Без диет – да, можно и нужно, но определенные правила питания необходимо все-таки для себя выработать и придерживаться их.
Для того чтобы стать изящной, не нужно морить себя голодом, совсем нет!
Решающую роль в обретении стройности играют три процесса.
• жир из отложений (на животе, бедрах и прочих местах) должен поступить в кровь.
• из крови жир должен поступить в мышечные клетки.
• жир должен сгореть в мышечных клетках.
Но если хоть один из механизмов не срабатывает, человек не может сбросить вес, какими бы диетами он ни пользовался. Это и есть один из видов нарушения обмена веществ. Так почему же тогда у кого-то он нарушен, а у кого-то нет? Наследственность? Мы уже обсудили этот вопрос и знаем, что она – одна из предпосылок, избыточный вес зависит от наследственности процентов на 10. Если предрасположенность к полноте имеется, то это небезнадежно. Всего лишь надо приложить немного больше усилий, чем тем, у кого наследственный фактор отсутствует.
Порой мы решаем, что если у человека нарушение обмена, – то это просто такая особенность его организма. Не протекают эти три процесса так, как им положено, и ничего с этим не поделаешь – просто не повезло, генетика. И человек думает, что он может только вздыхать, глядя на стройных сограждан, и периодически объявлять себе войну и голодовку. Или кормить себя одними лишь «таблетками для похудения».
Но на самом деле все абсолютно не так! Правда состоит в том, что стройной может быть любая женщина, действительно любая, исключений нет! И вы можете уже через месяц с удовольствием смотреть на свое отражение в зеркале, примеряя новый купальник или красивое платье, и слышать от своих знакомых массу комплиментов о том, как вы помолодели и похорошели и как вам идет быть стройной.
Что для этого нужно? Нужно так снабдить свой организм необходимыми веществами, чтобы все три вышеназванных процесса протекали без сбоев.
Что же это за необходимые вещества? Это так называемые вещества-жиросжигатели, то есть вещества, необходимые для оптимального протекания процессов: извлечения жира из жировых клеток в кровь, доставки его в мышечные клетки и сгорания в мышечных клетках.
После небольшого рассказа о жиросжигателях информация будет представлена в виде таблицы (см. с. 65–70), в которую удобно заглянуть при необходимости, например готовя ужин, планируя обед или завтрак, составляя меню.
Извлечение жира из жировых клеток (процесс липолиза) в организме происходит с помощью стрессовых гормонов, именно в их владении находятся микроскопические ключики для «отпирания» жировых клеток. Стрессовыми их называют из-за того, что особенно активно они вырабатываются во время стресса. Это связано с тем, что когда организм испытывает стресс, ему требуется больше энергии и горючего в виде жиров для ее получения. Эти гормоны начинают проявлять свою активность при голоде, физической нагрузке, при снижении уровня сахара в крови и любой другой форме стресса. Они поступают к жировым клеткам, высвобождают оттуда молекулы жира, связывают их с белками крови (альбуминами) и транспортируют к мышечным клеткам тела, чтобы те могли их использовать как источник энергии.
Но разве сегодня кому-то не хватает стресса?
Почему же мы продолжаем набирать вес?
А вот как раз потому, что стресса-то хватает, но не хватает веществ в организме, с помощью которых железы должны правильно на него реагировать. Каких веществ? Чуть ниже мы их перечислим.
Стрессовые гормоны – главные жиросжигатели. И самый мощный из них – СТГ, соматотропный гормон, или, как его чаще называют, – гормон роста, вырабатываемый гипофизом.
Гормоном роста соматотропин называют за то, что у детей и подростков, а также у молодых людей с еще не закрывшимися зонами роста в костях он вызывает выраженное ускорение роста, в основном за счет длинных трубчатых костей конечностей. Взрослые же люди от него не растут!
Гормон роста – это так называемый «ночной» стрессовый гормон. За свои выдающиеся заслуги в деятельности по сохранению женской красоты, а также стройной и юной фигуры он уже успел получить звание гормона молодости. Он вырабатывается только ночью. Примерно через час после засыпания гипофиз начинает выделять в кровь микроскопические дозы гормона и выделяет его до 4 часов утра, если мы в это время спим (вот почему
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.