Как скинуть 25 кг и пробежать марафон. Или история о толстяке, который смог - [2]
Для примера, если вам больше 35 лет, то вспомните себя 25-ти летним, как вы могли работать по 14 часов и 7 дней в неделю без устали и не умирать после алкогольных вечеринок. Если меньше, то просто посмотрите на людей более взрослых и поспрашивайте о том, насколько они были энергичны, когда были моложе.
Как уже упоминалось выше, в поисках еды наши предки и сами часто становились пищей для хищных животных. Главная задача была только одна – выжить любой ценой. Все, что можно съесть, и что дает хоть какую-то энергию для жизнеобеспечения организма, уплеталось на раз-два. Не брезговали и каннибализмом, поедая стариков и врагов из других племен, тем самым продлевая себе существование. Дарвиновский закон о выживании сильнейшего во всей красе.
Необходимо понять и запомнить, что человек на протяжении большей части своей истории находился в жестком пищевом дефиците. Какие-нибудь сто лет назад люди еще умирали от голода. Из-за всего этого организм старался всеми силами запасти как можно большее про запас, то есть в жир. Но толстяков не было, ибо провианта на всех не хватало. Отсюда и идет неимоверная тяга поесть на ночь, бороться с которой очень и очень непросто современному человеку, так как вы вступаете в конфронтацию не просто с самим собой, а с целой эволюцией человеческого вида, который тысячи лет недоедал.
Во время ночной трапезы разумная часть мозга говорит, что этого делать не нужно, ведь энергия не будет затрачена в таком объеме и все лишнее пойдет в жир, но животная сущность в голове человека громко кричит о необходимости поесть прямо здесь и сейчас, ведь завтра еды может и не оказаться (как вариант, может быть, кто-то более хитрый и проворный вычистит до вас холодильник). Оттого очень часто разумная составляющая человека проигрывает животной сущности, и мы наедаемся больше для получения сиюминутного удовольствия, нежели для удовлетворения нужды. В этот момент вырабатываются гормоны счастья, и мир уже не кажется таким уж грустным и печальным, подсознание убаюкивает индивида мыслями о том, что он «жить не может без сладкого, да и вообще, думать без него не получается», и, так как все равно уже сорвался и съел шоколадку, то можно еще и вторую. А тем временем процесс похудения вновь откладывается в долгий ящик, или на самую верхнюю полку.
В борьбе с самим собой очень важно усвоить тот факт, что главная функция головного мозга – это выживание его хозяина. Ему плевать на кубики пресса, большие бицухи, или то, что вы хотите понравиться Машке из соседнего дома. А вот шоколадке или пирожку он будет, несомненно, очень рад, оттого что дополнительная энергия в виде еды воспринимается мозгом очень хорошо и легко может проходить барьеры логики и здравого смысла. Сочетание большого количества углеводов и жиров в продуктах питания только приветствуется серым веществом, так как такая пища несет в себе большое количество энергии, которая может быть использована как в данный момент, так и в будущем. Поэтому мы с радостью уплетаем за обе щеки тортики и конфетки, но часто воротим носом от каш и овощей.
Глава 3
Итак, теперь мы с вами разобрались, что желание пожрать вдоволь – это вполне нормальный биологический процесс. Теперь вернемся к моим 19-ти годам. Начался второй этап похудения. В моем опыте имелась следующая стратегия из прошлого, которая предполагала следующее: так как я уже бегал, и это помогло, то значит, нужно опять возобновить тренировки, и все пройдет, и опять похудею. Тренажерный зал как-то мне не очень нравился и туда совсем не тянуло, а вот пробежаться был совсем не против. И понеслось все заново, механизм был запущен: бег, бег и еще раз бег. Еще кто-то подсказал идею с поясами для похудения. Купил его и начал использовать. Были и более бюджетные варианты – это когда обматываешься пакетом вокруг живота. Эффект от такого вида деятельности, конечно, был: вода сливалась литрами, особенно в области живота, где был пояс или пакет, и казалось, будто я и правда худею. Согласитесь, ведь логично, что там, где находится пояс, то, наверно, и жир сильнее горит и потоотделение вон как оттуда прет, вода текла ручьем. Однако, к сожалению, все не так просто.
В первое время и правда слетели пару килограммов веса, но хитрый мозг решил больше не допускать энергетических потерь, и стал сильно давить на чувство голода и жажды. И я попал в типичную ловушку, которая часто возникает у большинства начинающих похудальцев на первых этапах: «Я ведь вон уже какой молодец, пробежал целых 5 километров, и устал так сильно, и футболка вся мокрая, точно заслужил что-нибудь вкусненькое съесть!» Но в такие моменты мы забываем, или попросту не знаем того, что продукты сейчас стали слишком высококалорийными.
Обычному и неподготовленному физически человеку очень сложно столько заниматься, чтобы «сжигать» энергию, заключенную, например, в одной шоколадке (примерно 550 ккл на 100 граммов). Он может потратить зачастую лишь 300—400 ккл за час тренировок, а часто и меньше! Вот и получается простая математика: затраты оказываются меньшими, чем количество поступления от пищи и поэтому, даже если вы занимаетесь спортом, все равно можете набирать вес. Такой вот парадокс, и я попал в эти крысиные бега. Чем интенсивнее тренировался, тем больше уплетал за обе щеки. И так все по кругу. Вес в итоге стоял на месте, а затраченные мною усилия казались попросту напрасными, и через месяц забросил тренировки, найдя множество отговорок, почему я не могу похудеть. И события пошли обычной чередой, как у всех – дела и жизненная суета, и плюс еще несколько лишних килограммов в копилку.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.