Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки - [17]

Еще более экономным является способ, при котором срезаются верхушки крупных клубней по мере потребления картофеля. Их толщина должна быть не менее 20 мм. Разрезать клубни лучше всего ножом из нержавеющей стали, при этом нож после каждого разрезания необходимо дезинфицировать в слабом (розового цвета) растворе марганцовокислого калия.

Верхушки или половинки клубней просушивают в течение 8-10 дней при комнатной температуре, расстелив их слоем 5-8 см. За это время на срезе каждой посадочной части образуется защитная пленка (перидерма), которая предохраняет его от болезней и гниения. После просушивания посадочный материал хранят в погребе до начала просушивания.

Как определить необходимое количество посадочного картофеля?

Для мелких клубней массой 20-30 г площадь под посадку должна быть 60x20 см, массой 50-60 г — 60x30 см, т. е. на 10 м² нужно иметь соответственно 83 мелких клубня (2 кг) и 55 средних клубней (3 кг).

Исходя из этого можно определить необходимое количество посадочного материала. На одну сотку нужно иметь 25-30 кг мелких и 35-40 кг крупных клубней.

Какие необходимы условия для прорастания клубней?

Обычно при благоприятных условиях всходы картофеля появляются через 20-25 дней после посадки, а в холодную погоду — даже через 30-35 дней.

Чем дольше клубни лежат в земле без прорастания, тем больше вероятность их заболевания.

Ранние всходы картофеля дают возможность лучше использовать теплый период лета и сформировать больший урожай.

Чтобы всходы появились своевременно картофелю не нужно большой влажности почвы и больших запасов питательных веществ. В посадочном клубне содержится их достаточно. Единственное, что нужно для прорастания картофеля, — это оптимальная температура почвы 6-8 °С. Если при посадке клубни были пророщены, они могут дать всходы и при более низкой температуре 3-4 °С.

Таким образом, для ускоренного появления всходов и последующего нормального развития растений необходима специальная подготовка клубней к посадке. Основным и наиболее эффективным приемом является предпосадочное проращивание клубней.

Когда нужно начинать подготовку клубней к посадке?

За 40-45 дней до посадки, т. е. в начале марта, клубни посадочного картофеля необходимо перебрать, удалить поврежденные, больные и гнилые, после чего рассортировать их по размеру.

Эта работа является очень ответственной и уделить ей нужно особое внимание, чтобы в дальнейшем получить достаточный урожай.

Что нужно сделать, чтобы посадочный картофель не подвергался бактериальным заболеваниям?

Для того, чтобы увеличить стойкость картофеля к различным заболеваниям, издавна применяют так называемое озеленение картофеля, когда под воздействием света в наружных слоях картофеля образуется соланин.

Необходимо помнить, что соланин ядовит и озелененные клубни нельзя использовать в пищевых целях. Если картофель позеленел на глубину 2-3 мм, его можно использовать только для посадки.

Озеленение посадочных клубней желательно проводить осенью, перед закладкой его на хранение. Такое воздействие на него света в течение 10-15 дней способствует оздоровлению клубней и увеличению периода покоя на 1, 5-2 месяца.

Если вы не успели озеленить посадочные клубни осенью, то это можно сделать весной за месяц до посадки. Для этого посадочные клубни раскладывают тонким слоем (10-15 см) на свету (например, на балконе), переворачивая их каждые 2-3 дня, до появления на них темно — зеленого цвета.

Как проращивать посадочные клубни?

Проращивание клубней надо начинать в марте. Существует несколько способов проращивания клубней: на свету; во влажной среде; комбинированное — сначала на свету, а затем во влажной среде; в темноте.

Проращивание клубней на свету

Из всех перечисленных способов — это наиболее простой и надежный. Для проращивания клубней картофеля можно использовать любые светлые помещения, в которых необходимо поддерживать температуру 12-16 °С при влажности воздуха 85-95 % в течение 6-8 дней.

При недостатке света ростки получаются тонкие и хрупкие с бледно-зеленой окраской. После появления первых ростков время освещения в течение суток должно быть не менее 10 часов. С целью улучшения естественного освещения можно использовать обычные электрические лампы накаливания или люминесцентные лампы, что является более удобным, т. к. они не создают такого перегрева окружающего воздуха и к тому же более экономичны.

Необходимую влажность можно создать разбрызгиванием воды, смачиванием пола, развешиванием мокрых мешков и т. д.

Здоровые клубни раскладывают в 2-3 слоя на полу или стеллажах, подложив под них влажную мешковину. Если некоторые из клубней завяли и их шкурка сморщилась, опустите их на 10-12 часов в воду комнатной температуры, после чего проращивайте их вместе с остальными клубнями.

На 1 м² размещают 40-60 кг. Проращивание можно проводить и в мелких ящиках (например, для помидор). В этом случае ящики ставят один на другой так, чтобы между ними были просветы 5-10 см. Во время проращивания ящики периодически (2-3 раза в неделю) меняют местами: верхние ставят вниз, а нижние наверх. Через две недели после раскладки, когда на клубнях появляются небольшие окрашенные ростки, клубни следует осторожно переложить так, чтобы нижние клубни оказались сверху.