Как открыть розничный магазин? - [27]

♦ определения, вынесенные должностными лицами в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях;

♦ заявления граждан, индивидуальных предпринимателей, юридических лиц о проведении санитарно-эпидемиологических экспертиз.

Кроме того Роспотребнадзор может проводить проверки. Плановые проверки проводятся не чаще одного раза в три года. Внеплановые проверки, как правило, осуществляются по заявлениям граждан. Некоторые предприниматели заранее обращаются в Роспотребнадзор за санитарно-эпидемиологической экспертизой, тем самым практически получая индульгенцию на время проведения проверки.

Что же проверяет Роспотребнадзор?

Для успешного прохождения проверки вам понадобятся:

♦ оформленная в соответствии со всеми требованиями вывеска;

♦ оформленный уголок потребителя (или пациента);

♦ ценники на всех товарах (правильно заполненные);

♦ размещенная в доступном для потребителя месте информация о производителе и поставщике товара (либо же с возможностью предъявить такую информацию по первому требованию);

♦ прейскурант цен (а также при необходимости прейскурант цен на услуги) за подписью руководителя;

♦ договор аренды или свидетельство о праве собственности помещения, в котором предприятие обслуживает население;

♦ медицинские книжки с отметками о прохождении медицинского обследования всех сотрудников;

♦ договора с организациями, производящими дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию помещения, а также вывоз отходов;

♦ санитарно-эпидемиологическое и экспертное заключения;

♦ лицензия на осуществление предпринимательской деятельности;

♦ журнал учета санитарных проверок;

♦ утвержденная руководителем предприятия программа производственного контроля; свидетельство о присвоении ИНН и Устав организации (при необходимости);

♦ договор с организацией, осуществляющей стирку спецодежды (в медицинских учреждениях и на производстве).

Общий срок проведения плановой выездной проверки в случае, если лица, подлежащие проверке, относятся к субъектам малого предпринимательства, не может превышать 50 часов для одного малого предприятия и 15 часов – для одного микропредприятия в год.

Если были выявлены нарушения, то по результатам проверки составляется акт.

Составление акта предусматривает следующие административные процедуры:

1) составление акта проверки;

2) вручение или направление акта проверки лицам, подлежащим проверке;

3) направление в орган прокуратуры копии акта проверки в случае, если для проведения выездной проверки требовалось согласование ее проведения органом прокуратуры.

Роспотребнадзор может выдавать предписания:

1) об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований;

2) о прекращении реализации не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям продукции, в том числе продовольственного сырья и пищевых продуктов;

3) о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий;

4) о проведении лабораторного обследования граждан, контактировавших с больными инфекционными заболеваниями, и медицинского наблюдения за такими гражданами;

5) о выполнении работ по дезинфекции, дезинсекции и дератизации в очагах инфекционных заболеваний, а также на территориях и в помещениях, где имеются и сохраняются условия для возникновения или распространения инфекционных заболеваний.

Рекомендации.

1. Нарушение санитарно-эпидемиологических требований влечет штрафные санкции и даже приостановление деятельности, поэтому нужно следить за их соблюдением.

2. В случае возникновения сомнений можно обратиться с вопросом в Роспотребнадзор.

Глава 5 Какие договоры нужны с поставщиками и покупателями?

Магазин не может существовать без поставщиков и покупателей. Ведь для того, чтобы продать какой-то товар, нужно его получить от производителя или агента, нужно чтобы кто-то его упаковал, доставил. А чтобы согласовать все условия, необходимо заключить договор. Но на практике не встречается идентичных договоров. Как же заключить договор, отвечающий всем требованиям магазина? Об этом поговорим в данной главе.

5.1. Что предусмотреть в договоре поставки оборудования?

Сегодня можно увидеть торговое оборудование от необыкновенно простейших витрин до удивительно оригинальных павильонов различных цветов и конфигураций. Поэтому прежде чем заключать договор поставки оборудования, нужно понять, какое оборудование вам необходимо. Например, для магазина продуктов необходимы холодильные витрины, а для магазина одежды понадобятся стеллажи.

Если говорить о магазине самообслуживания, то для такого магазина потребуется большая площадь помещения. Стеллажи должны иметь достаточно свободные проходы. Также необходимо приобрести специальные ячейки для хранения сумок. Во избежание краж магазины оборудуют камерами видеонаблюдения, системами безопасности, турникетами.

Для того чтобы понять, какое оборудование и в каком количестве необходимо, целесообразно проконсультироваться с профессионалами. Это могут быть как специализированные организации, так и компании, которые продают то самое оборудование.

Кроме того, необходимо подсчитать затраты. Не всегда при планировании расходов нужно исходить из дешевизны. Ведь дешевое китайское оборудование может быстро выйти из строя.