Как микробы влияют на нашу жизнь. Новое и удивительное о многогранных соседях - [23]

Шрифт
Интервал

Не забывайте и о гигиене сумки для покупок. «Джут вместо пластика» — таков был с 1970-х девиз всех тех, кто критиковал потребительский менталитет одноразового употребления товаров. Мы не пользуемся пластиковыми пакетами! В моде джут и хлопковые сумки. Только в Средиземном море плавает около 250 миллиардов кусочков пластика общим весом в 500 тонн. Безусловно, пластиковый пакет — это удобно: он весит всего 15 г, но в нем можно принести домой около 15 кг покупок. Однако уже после 25-минутного использования этот пакет попадет в мусорку, а затем и в окружающую среду. Там пластиковый мусор наносит серьезный вред — загрязняет мировые воды и ставит под угрозу животных, которые проглатывают пластик вместе с пищей. Пластиковые пакеты разлагаются примерно 400 лет. Так что начинаем использовать сумки из ткани или крепкие сумки для шопинга с шикарными узорами в стиле ретро. Это тренд, достойный похвалы, но в нем есть одна загвоздка.

Никто не объяснил покупателям, каковы должны быть обязательные гигиенические стандарты. Ведь как часто вы моете свои холщовые сумки? Потребителям, похоже, очень редко приходит в голову отправить сумки в стиральную машину… в отличие от одежды. В этом-то и проблема.

Исследователи из Аризонского университета в Тусоне и университета Лома в Калифорнии пожелали познакомиться поближе с многоразовой сумкой для покупок и ее внутренней жизнью[60]. Они провели исследование в трех американских городах, в результате 97 процентов респондентов заявили, что никогда не моют свои хозяйственные сумки. Часто люди не осознают связанной с этим опасности. Команда осмотрела всего 84 сумки и в каждой второй обнаружила кишечную палочку. На рост «мешочных микробов» особенно влияли погода и температура в разных городах.

От парочки микроорганизмов пока еще никто не умер? Вроде бы. Но в хозяйственных сумках микробы встречаются в достаточном количестве, чтобы доставить неприятности и вызвать серьезные заболевания, такие как диарея, инфекция мочевыводящих путей и даже заражение крови. Прежде всего это может способствовать возникновению проблем со здоровьем у маленьких детей. Ученые, основываясь на этих результатах, запустили в США публичную просветительскую кампанию, чтобы люди избегали перекрестного заражения микробами в сумке для покупок. До сих пор население не было проинформировано о риске для здоровья.

Эффективнее всего можно избавиться от бактерий, если раз в неделю мыть сумки при температуре 60 градусов. Это ведь очень просто! Позволяет избавиться и от бактерий, и от остатков продуктов питания. Лучше всего использовать отдельные сумки для пищевых продуктов и для спортивной формы. Ведь вы можете спасать окружающую среду и при этом сохранять здоровье, просто чаще мойте свои холщовые сумки!

Продолжим тему покупок. Посмотрим глазом микробиолога на кошелек и деньги в нем.

Грязные деньги: талер, талер, иди к другому!

Pecunia non olet! Деньги не пахнут, об этом знал еще римский император Веспасиан. Но это правда только наполовину. Монеты и банкноты переходят из рук в руки, как и дверные ручки или выключатели. Портмоне — это не только родина звенящих монет и хрустящих купюр. Как показали многочисленные исследования, деньги основательно покрыты фекалиями и возбудителями болезней. Принцип очень простой: вам нужно всего-то сходить в туалет и не помыть потом руки. Это лучший способ эффективно распространить содержащиеся в фекалиях кишечные микробы везде вокруг. А случается это не так уж редко, как показывает практика. Согласно крупнейшему исследованию на тему мытья рук, в котором приняли участие 100 тысяч человек (Initial Washroom Hygiene), 62 процента мужчин и 40 процентов женщин не придают большого значения мытью рук после посещения туалета, как сообщила Daily Mail[61].

И это подтверждают наши деньги: банкноты действительно грязные. Несмотря на то что в любой квартире есть водопровод, а в каждом общественном туалете умывальник, купюры очень сильно загрязнены. В то время как у нас руки часто не моют из-за лени, в более бедных странах это имеет другие причины. У трети человечества нет доступа к аккуратным туалетам, а у многих людей отсутствует даже чистая питьевая вода. Многие бактерии, передающиеся через фекалии, являются возбудителями болезней и могут вызывать тяжелую диарею. Особенно часто меняют своего хозяина банкноты маленького достоинства. Поэтому невидимые следы микробов на денежных купюрах представляют проблему для здоровья, особенно в бедных странах.

Монеты менее проблематичны, чем банкноты. Гладкая поверхность монет дает бактериям меньше возможности задержаться. Монеты с медью, например 1-, 2- или 5-евроцентовые, даже имеют антибактериальное действие, ведь медь выделяет ионы, которые плохо переносятся микроорганизмами. Поэтому для микробиологов монеты скучны и не представляют интереса. До трех тысяч различных микробов копошится на одной только купюре в пять евро. Тут уж любой из нас перейдет на сторону помешанных на гигиене, например чудного и симпатичного сыщика-телеведущего Адриана Монка, который боится всего, в том числе бактерий и грязи.


Рекомендуем почитать
Сердце. Как помочь нашему внутреннему мотору работать дольше

Автор искренне восхищается сердцем: сложностью и совершенством его конструкции, силой, выносливостью, способностью к выживанию. Он рассказывает о том, как устроено сердце, от чего зависит его работа. Мы узнаем много нового не только о стенокардии, ишемии, инфарктах и различных видах аритмии, но и о пороках сердца, патологиях сосудов, а также о нюансах артериального давления и коронарного кровообращения. Разберемся в том, что вредит сердцу, а что идет на пользу, научимся понимать, когда с сердцем что-то не так, вовремя распознавать и предотвращать опасность.


Базовый ЗОЖ. Сахар, жир и фитнес-тренды

Вы знаете, что для здоровья нужно проходить 10 тысяч шагов в день? Конечно! Это всем известно. Но мало кто догадывается, с какого потолка взялась эта цифра. И нет ни одного научного исследования, в котором бы она подтвердилась. А про идеальный ИМТ (индекс массы тела) тоже в курсе? По всей видимости, это сильно устаревший индекс. И к здоровью он имеет не самое прямое отношение. Представления о ЗОЖ меняются довольно регулярно. 25 лет проработав в популярных газетах и журналах, автор этой книги заметила, что если в марте в редакцию приходит много пресс-релизов о пользе лактобактерий, значит, к маю выпустят новую линейку йогуртов. Юлия Верклова поможет вам отделить зерна от плевел, то есть медицинские рекомендации от чисто маркетинговых.


Гиппократ не рад. Путеводитель в мире медицинских исследований

Эта книга не даст вам сакрального знания о том, как же себя лечить. Она не научит вас медицине, ведь ей нужно учиться всю жизнь. Но она расскажет вам, на чём основывается ваше лечение, почему производство лекарств отнимает так много ресурсов, как и на чём проверяют лекарства, и кто за этим следит, а также о том, как понять, когда вас обманывают и почему не стоит уповать на Пабмед. Эта книга – ваш помощник в мире доказательств и критического мышления.


Лечим тромбофлебит. 100% гарантия улучшения состояния ваших вен

Вены-реки несут по себе живительную субстанцию — кровь. Если эти русла по какой-либо причине засоряются, жди беды… Нарушается питание тканей, возможны самые серьезные последствия, вплоть до летального исхода. Сейчас, когда многие переболели ковидом, проблемы тромбозов стоят особенно остро, ведь одним из самых серьезных осложнений ковида является повышение свертываемости крови и микротромбозы. Даже «ковидная пневмония» — это не воспаление легких как таковое, а микротромбы капилляров в легких… Но тромбозы могут быть не только в легких, тромб может нарушить работу любого органа.


Аутогенная тренировка

Книга содержит классически полное описание теории и практики самовнушения. Используя этот мощный, надежный и совершенный метод, любой человек получает возможность благотворно воздействовать на свое физическое и психическое состояние, успешно бороться со стрессами, увеличить выносливость и интерес к жизни. 1-е издание на русском языке вышло в 2000 г. Для широкого круга читателей.


Кофе - за и против

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.