Как избавиться от наследства предков, или Диван для тренировки - [7]
Но я отвлекся. Пока что у нас такие же организмы, как и у тысяч поколений наших предков. Кстати, от них нам досталось одно очень неприятное свойство организма – накапливать жир. Для наших прародителей это свойство было жизненно необходимым. Ведь что такое жир? Это запас энергии. Без энергии организм не может существовать. Частые периоды бескормицы могли пережить только те, у кого был жировой запас. У кого такого запаса не было, просто не выжили и не оставили потомства.
Теперь бескормицы не бывает, а свойство накапливать жир осталось. И организм его накапливает как можно больше и сохраняет «как самое дорогое, что у него есть», предпочитая тратить его в самую последнюю очередь. Человек же, благодаря развитию техники, все меньше испытывает физических нагрузок и, благодаря развитию сельского хозяйства, ест все больше, причем часто – жирной пищи. То есть тратит энергии (читай – жира) все меньше, а накапливает – все больше. В результате мы имеем массовое ожирение народа, приобретающее характер эпидемии. И было бы полбеды, если бы ожирение носило характер только лишь косметического изъяна – в конце концов, кому что нравится. Плохо то, что ожирение способствует возникновению и развитию смертельно опасных заболеваний – атеросклероза, ишемической болезни, гипертонии, сахарного диабета и многих других болезней, нарушений и расстройств. И чем тяжелей ожирение, тем выше риск заболевания и летального исхода.
Убедить организм не накапливать излишние запасы жира невозможно. Сколько не показывай ему полный холодильник еды, он все равно будет готовиться к худшему – к голоду. Тысячелетний опыт предков подсказывает ему это. Кстати, многие диеты только убеждают организм в его правоте. Он их воспринимает как период бескормицы и после окончания диеты принимается с удвоенной силой накапливать потерянную энергию (жир). А если во время диеты физическая нагрузка была снижена (что часто и происходит), то вес-то вы сбросите, но, как выясняется, не за счет жира. Организм в таких условиях в качестве топлива использует белок и берет его из собственных мышц и даже внутренних органов, сохраняя жир до последней возможности. Другими словами, когда пищи недостаточно, а физическая нагрузка отсутствует, организм поедает собственные мышцы. А ведь именно в мышцах сгорает до девяноста процентов жира! После такой диеты способность организма его сжигать сильно уменьшается. И когда вы закончите ее соблюдать, вес вы все равно наберете, только доля жировой массы в организме будет уже значительно больше и в дальнейшем избавиться от жира будет намного сложнее. Вот такая получается загогулина!
Возникает естественный вопрос – что же делать? Казалось бы, вывод очевиден. Надо меньше есть жирной пищи и получать большую физическую нагрузку, тогда жировые запасы сократятся естественным путем, организм будет функционировать нормально, то есть будет здоров. Но многие не ищут в жизни легких путей и пытаются похудеть противоестественными способами. Иглоукалывание, направленное на подавление чувства голода; вшивание за уши шариков, при надавливании на которые снижается аппетит; жиросжигающие таблетки; заполнение части объема желудка резиновой сферой; хирургические операции на желудке для уменьшения его объема; операции по откачке жира – чего только не предлагают современная медицина и фармакология! А ведь это все – серьезные вмешательства в организм, имеющие многочисленные побочные явления. Как это скажется на вашем здоровье? Вопрос риторический.
Вообще все, применяющие подобные способы похудения, напоминают человека, который порезал руку и, чтобы остановить кровь, наложил себе жгут на шею. Если у вас в автомобиле кончился бензин, и он заглох, можно найти много способов заставить его двигаться. Например, попросить знакомых возить вас на тросе, привязать автомобиль к лошади или толкать его самому. Можно попробовать установить парус или выбросить двигатель и приделать педали, как на велосипеде. Можно. Но, по-моему, проще все же залить в бак бензин. В случае с ожирением тоже не надо что-то выдумывать и усложнять себе жизнь. Все уже придумано и устроено до нас. Если вы толстеете, значит, ваш организм тратит мало энергии. Что делать, чтобы тратить больше и худеть? Надо ли голодать, пить жиросжигающие таблетки (еще не известно, что они у вас там сожгут) или идти к хирургу, рискуя потерять здоровье? Можно, конечно, и рискнуть. Но не лучше ли все же увеличить расход энергии, усилив физическую нагрузку, что, ко всему прочему, наилучшим образом скажется на вашем здоровье?
Многие скажут, что не могут поменять образ жизни, и нет времени на занятия физкультурой. Должен вам сказать, эти ваши утверждения (или оправдания) несостоятельны. Можно значительно увеличить физическую нагрузку, а, следовательно, и расход энергии (жира), не меняя образа жизни и не затрачивая на занятия ни одной лишней минуты, ни секунды, ни полсекунды! Для увеличения физической нагрузки необязательно посещать спортзал, покупать тренажеры, гантели, другие спортивные снаряды. Люди за последнее время настолько привыкли получать физическую нагрузку в спортзале или, в крайнем случае, дома на спортивных тренажерах, что совершенно не видят других возможностей. А как получали физическую нагрузку наши предки? Те самые тысячи поколений, которые жили до нас? Уверяю вас, не в спортзале. Вы когда-нибудь слышали о пещерном человеке, делавшем утреннюю зарядку? А о древнем варваре, выполняющем подъем переворотом в три подхода по пять раз? А о средневековых крестьянах, бегущих эстафету четыре по пятьсот метров вокруг деревни? Не слышали.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.