Как бросить… есть! И начать жить! - [42]
Пхали из черемши
Черемша (200 г), растительное масло (15 г), соль по вкусу. Черемшу поварите 15 минут в воде, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, положите в холодильник на час, заправьте растительным маслом и подавайте как самостоятельное блюдо в качестве гарнира.
Объем одной порции – 150 г.
Крапива с орехами (из грузинской кухни)
Крапива молодая (150 г), лук репчатый (30 г), кинза (20 г), ядра грецких орехов (50 г), соль по вкусу.
Промытые листья крапивы сварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и кинзу. Все хорошо перемешайте и посолите.
Объем одной порции – 130 г.
Салат из одуванчиков по-итальянски
Листья одуванчика (100 г), растительное масло (10 г), лимонный сок (10 г), эстрагон (10 г), соль по вкусу.
Деревянную миску натрите чесноком и положите в нее молодые листья одуванчика. Добавьте по 1 чайной ложке растительного масла, лимонного сока и эстрагона. Потом немного посолите.
Объем одной порции – 150 г.
«Весеннее лечение»
Листья одуванчика (100 г), листья мать-и-мачехи (100 г), листья щавеля (100 г), остальное по вкусу.
Молодые побеги одуванчика, мать-и-мачехи, щавеля вымойте и очистите. Можно добавить огурец или помидор. Залейте соусом: 3 столовые ложки кефира с лимонным соком, щепотка сахара, тонко нарезанный зеленый лук, майоран. Слегка посолите.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из свежей капусты с болгарским перцем
Капуста белокочанная (200 г), морковь (50 г), болгарский перец (100 г), растительное масло (25 г), укроп, соль по вкусу.
Белокочанную капусту и сладкий перец нашинкуйте, добавьте мелко нарезанную морковь и все перемешайте. Заправьте растительным маслом, посолите, посыпьте сверху укропом.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из свежей капусты с соленым огурцом
Капуста белокочанная (200 г), морковь (50 г), соленый огурец (200 г), лимонный сок (30 г), растительное масло (25 г), укроп, соль по вкусу.
Свежую капусту нашинкуйте, добавьте мелко нарезанные морковь и огурец, все перемешайте. Заправьте растительным маслом, лимонным соком, посолите, посыпьте сверху укропом.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из квашеной капусты с яблоками, морковью и свеклой
Капуста квашеная (200 г), морковь (80 г), свекла (80 г), яблоки (100 г), растительное масло (30 г).
Квашеную капусту отожмите или промойте (если кислая), измельчите, добавьте нарезанные ломтиками яблоки, морковь, свеклу, заправьте растительным маслом и выложите в подготовленную посуду.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из квашеной капусты с грибами
Капуста квашеная (270 г), лук зеленый (25 г), лук репчатый (45 г), грибы белые или рыжики маринованные (60 г), салат зеленый (95 г), растительное масло (20 г), зелень, укроп по вкусу.
Капусту промойте (если кислая), измельчите, смешайте с мелко нарезанными зеленым и репчатым луком, добавьте нашинкованные грибы. Заправьте растительным маслом, выложите горкой в посуду на листья зеленого салата.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из квашеной капусты с яйцами
Капуста квашеная (250 г), пук репчатый (50 г), 2 яйца, растительное масло (50 г).
Квашеную капусту отожмите и измельчите, добавьте мелко нарезанный лук. Яйца отварите и нарежьте кружочками. Заправьте салат растительным маслом, сверху украсьте яйцами.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из зеленой редьки с огурцами
Редька (100 г), свежие огурцы (100 г), 5-6 перьев зеленого лука, растительное масло (20 г), зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Редьку очистите и натрите на мелкой терке. Свежие огурцы нарежьте соломкой. Добавьте мелко порубленные перья зеленого лука. Все смешайте, заправьте растительным маслом, посолите, посыпьте сверху укропом и петрушкой.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из зеленой редьки с капустой
Редька (150 г), белокочанная капуста (150 г), лук репчатый (50 г), растительное масло (30 г), лимонный сок (50 г), зелень петрушки, соль по вкусу.
Редьку промойте, очистите и натрите на мелкой терке. Белокочанную капусту нашинкуйте. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Все смешайте, заправьте растительным маслом и лимонным соком, посолите и посыпьте петрушкой.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из зеленой редьки, моркови и соленых огурцов
Редька (200 г), морковь (50 г), соленые огурцы (100 г), растительное масло (30 г), укроп, соль по вкусу.
Морковь промойте, очистите и натрите на мелкой терке. Редьку очистите и натрите на крупной терке. Добавьте мелко нарезанные соленые огурцы. Все смешайте и заправьте растительным маслом, посолите по вкусу.
Объем одной порции – 150 г.
Оригинальный салат из редьки
Зеленая редька (200 г), лук (50 г), растительное масло (30 г), зелень укропа, соль по вкусу.
Редьку промойте и очистите, положите на 15 минут в холодную воду, затем натрите мелкой стружкой, посолите, заправьте маслом и жареным луком. Сверху посыпьте укропом.
Объем одной порции – 150 г.
Салат из огурцов с помидорами
Свежие огурцы (150 г), помидоры (150 г), 10 перьев зеленого лука ., сметана (10 % жирности), зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Огурцы и помидоры нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с мелко порубленными перьями зеленого лука. Зелень петрушки и укропа мелко нарежьте. Все смешайте и заправьте сметаной, посолите, посыпьте зеленью.
Владимир Миркин – создатель уникальной методики похудения, автор ряда бестселлеров по оздоровлению, известных в России и на Украине.В этой книге впервые наиболее полно изложена авторская методика похудения доктора Миркина. Вы узнаете, как худеть эффективно без вреда для здоровья, как бороться с «голодными приступами» с помощью самовнушения, как преодолевать тягу к запретным продуктам и снимать эмоциональный стресс во время похудения. Вы овладеете простыми психологическими приемами, которые позволят обрести стройную фигуру, здоровье и счастье.Уникальная авторская диета поможет вам похудеть за месяц на 10 килограммов.
Автор экспресс-методики омоложения и похудения, позволяющей творить настоящие чудеса, предлагает вашему вниманию уникальную кулинарную книгу. Все рецепты, собранные в ней, тщательно отобраны доктором Миркиным и на 100 % гарантируют – можно худеть и долгие годы оставаться стройным, и при этом всегда быть сытым и питаться с общего стола! Необходимо лишь соблюдать несколько простых правил…Авторские советы, диета и специальные формулы самоубеждений, приведенные в книге, помогут всем, кто хочет быть обладателем стройной фигуры, крепкого здоровья, светлого разума и юношеского задора.
Доктор Миркин впервые подошел к проблеме лишнего веса с психологической стороны и в своих рекомендациях учитывает особенности, характерные для полных людей, которые мешают процессу похудения. Для этих целей он разработал диету исключения, которая соединяет в себе пищевые и психологические рекомендации по снижению веса, что позволяет человеку не только выбрать для себя правильные ограничения в питании, но и научиться выдерживать их. Доктор предлагает воспользоваться несложными психологическими приемами, позволяющими преодолеть тягу к запретным продуктам и снять эмоциональное напряжение, связанное с ограничениями в питании. Цель этой книги – помочь людям, страдающим ожирением, выбрать для себя правильную модель питания и научить их преодолевать психологические барьеры, возникающие в процессе похудения, с помощью специальных формул самовнушения и самоубеждения.
Доктор Миркин – кумир полных женщин, известный психотерапевт и диетолог – в этой книге дает практические рекомендации по похудению. Яркие примеры из жизни иллюстрируют простые теоретические правила. Шаг за шагом вы придете к победе – измените свою жизнь к лучшему и станете по-настоящему счастливыми и здоровыми!Следуя советам доктора Миркина, множество толстушек, которые страдали крайними формами ожирения и давно поставили на себе крест, добились не только рекордных результатов снижения веса, но и в корне изменили свою судьбу – превратились в стройных и активных людей.
Многие курильщики хотят избавиться от пагубной привычки, но их останавливает страх перед предстоящим психологическим и физическим дискомфортом. Пугает и тот факт, что многие отказавшиеся от сигарет набирают лишний вес.Вот тут-то и пригодится авторская методика В.И. Миркина, позволяющая творить настоящие чудеса! Используйте разработанный автором способ отказа от курения плюс диету исключения. Результат превзойдет ваши ожидания: из измученных никотином зомби вы превратитесь в бодрых, здоровых людей. И что самое главное, при желании вы не просто не поправитесь – вы похудеете!Советы, диета и формулы самоубеждений, приведенные в книге, помогут всем, кто хочет быть обладателем крепкого здоровья, стройной фигуры и светлого разума.
Вы уже перепробовали все способы похудеть, а весы предательски продолжают показывать прибавку? Тогда нужно взять в руки и внимательно прочитать эту книгу. Ее автор – Владимир Иванович Миркин – врач с многолетним успешным опытом борьбы с ожирением. Под его руководством бесформенные тушки превращаются в стройных и подтянутых мужчин и женщин. Автор разработал успешную систему правил, благодаря которым вы настроитесь на похудение, скорректируете меню без чрезмерных усилий и запрограммируете себя на стройность с помощью специальных формул самоубеждения.
Данное издание – максимально доступное, компактное и в то же время исчерпывающее руководство по диагностике и лечению детей с психосоматическими расстройствами. Книга написана известным практикующим врачом-психотерапевтом Г. В. Старшенбаумом, автором целого ряда бестселлеров, посвященных проблемам психосоматики. В книге представлена исчерпывающая информация о психосоматических расстройствах у детей, основанная на полувековой клинической практике автора, а также обобщенных литературных данных за последние 30 лет. Руководство будет полезно медикам и психологам, работающим с детьми, которые страдают психосоматическими расстройствами; воспитателям, педагогам, социальным работникам, а также родителям таких детей. Диагностические критерии описываемых расстройств соответствуют действующей в РФ с 2022 года Международной классификации болезней МКБ-11 и дополнены сведениям из Диагностического справочника Американской психиатрической ассоциации DSM-5.
Главная тема книги — человек как субъект. Автор раскрывает данный феномен и исследует структуры человеческой субъективности и интерсубъективности. В качестве основы для анализа используется психоаналитическая теория, при этом она помещается в контекст современных дискуссий о соотношении мозга и психической реальности в свете такого междисциплинарного направления, как нейропсихоанализ. От критического разбора нейропсихоанализа автор переходит непосредственно к рассмотрению структур субъективности и вводит ключевое для данной работы понятие объективной субъективности, которая рассматривается наряду с другими элементами структуры человеческой субъективности: объективная объективность, субъективная объективность, субъективная субъективность и т. д.
Состояние тревоги и страха знакомо каждому: стресс перед важным собеседованием или паника перед разговором с начальником, беспокойство за близких из-за пандемии или страх идти ночью по темной улице. С книгой профессионального психолога Юлии Дердо вы научитесь справляться с тревожными состояниями, сделаете свои переживания не врагами, а соратниками, направите энергию, вызванную тревогой, в конструктивное русло, не позволив ей затопить вас. Вас ждет 10-дневное терапевтическое путешествие: доступно изложенная теория, практические задания и медитации.
В этой смешной книге представлены истории из жизни бомжа, дивным образом единого в трех лицах, произошедшие в провинциальном Сиреченске. Тихон знает о жизни слишком много, и поэтому весьма часто попадает в сюжеты "почти фэнтези". Да, тут много "почти"… Почти психотерапевтические истории, загримированные до полной неузнаваемости, будут наверняка вам полезны. Настоятельно рекомендуется к прочтению наблюдательным ироничным интеллектуалам! Тому, кто не готов узнать себя в главном герое – лучше не читать. А тому, кто озабочен духовным ростом, можно и прочесть.
В книге представлены терапевтические сказки для организации коррекционной работы с детьми, имеющими те или иные нарушения психологического здоровья или другие психологические трудности – в общении, адаптации к школе. Представлена типология нарушений психологического здоровья, а также методика работы со сказками.Книга рассчитана на педагогов, психологов и родителей детей дошкольного и младшего школьного возраста.
Цель данного издания – помочь ведущим тренингов, психологам, преподавателям (как начинающим, так и опытным) более эффективно использовать в своей работе те возможности, которые предоставляют различные виды повествований, применяемых в обучении, а также стимулировать поиск новых историй. Книга состоит из двух глав, бонуса, словаря и библиографического списка. В первой главе рассматриваются основные понятия («повествование», «история», «метафора» и другие), объясняются роль и значение историй в процессе обучения, даются рекомендации по их использованию в конкретных условиях.