J-beauty. Японская революция - [22]
• Жидкий мед – 1 чайная ложка
• Яичный желток – 1 штука
• Мякоть хурмы – 2 столовых ложки
• Взбитые густые сливки – 2 столовых ложки
Широ кикураге
Широ кикураге (известный в европейских странах как «снежный гриб») – гриб белого цвета, похожий на водоросль, состоящий из нескольких листьев и имеющий желеобразную, как медуза, текстуру. Его традиционно употребляют в пищу в странах Азии и широко применяют в медицине.
Считается, что этот гриб обладает многими полезными свойствами. Широ кикураге превращает жидкость в гель и способен удерживать влагу примерно в 500 раз больше своего собственного веса. Его химический состав довольно сложный. Например, в него входят керамиды, которые на 50 % отвечают за защитный барьер кожи и за жирные кислоты – строительный материал для клеток. Основным компонентом гриба является полисахарид, который оказывает иммунную поддержку человеческому организму. Полисахарид стимулирует регенерацию эпидермиса, выработку волокон коллагена. Он отвечает за защиту кожи от свободных радикалов и за ее регенерацию, тем самым замедляя появление морщин и обвисание кожи. Некоторые лабораторные исследования показали, что эффективность полисахаридов гриба удерживать в коже влагу значительно выше, чем у гиалуроновой кислоты, поэтому многие крупные компании, например Shiseido, включили его в свои косметические антивозрастные средства.
Широ кикураге – природный источник влаги. Он считается одним из лучших природных тоников, помогающим сохранить здоровье кожи. Содержащиеся в нем вещества быстро впитываются, делают кожу эластичной и упругой.
В течение многих столетий женщины использовали его, чтобы сохранить молодость кожи. Вы можете попробовать приготовить из него увлажняющую сыворотку.
• Широ кикураге – 1 штука
• Вода – 3 стакана
Обычно эти грибы продаются в засушенном виде, уже упакованными, в магазинах или супермаркетах. Внешне они похожи на мочалку из водорослей.
Сухой гриб необходимо размочить в воде до эластичного состояния и тщательно промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Отделить белые листья гриба ножницами, поместить их в небольшую кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, затем убавить огонь и оставить гриб вариться на 1 час. По окончании, когда вода приобретет консистенцию, похожую на жидкий прозрачный клей, дать ей остынуть. Затем вынуть из нее гриб, а оставшуюся жидкость слить через сито, чтобы избавиться от мелких его частиц и перелить отвар в стеклянный флакон или стакан.
Получившуюся сыворотку можно наносить на лицо или пропитать ею тканевую маску и наложить на лицо на 15-20 минут. Жидкость можно хранить в холодильнике не более 3-4 дней. Остатки отвара, так же как и гриб, можно съесть как суп, тем самым обеспечив организм полезными веществами не только снаружи.
Зеленый чай
Выпивать несколько чашек зеленого чая в день – старая добрая японская традиция. Зеленый чай не только заряжает энергией и тонизирует организм, но и помогает замедлить процессы старения, сохраняет кожу молодой и эластичной. Это один из самых здоровых напитков на планете. Он богат антиоксидантами и фитохимикалиями – химическими соединениями, производимыми растениями, а также полифенолами, энзимами и аминокислотами.
Зеленый чай хорошо успокаивает раздраженную кожу и предупреждает появление морщин. Он увлажняет ее, способствует выведению токсинов и успешно помогает при проблеме прыщей.
Исследования показали, что экстракт зеленого чая эффективен при лечении розацеи. Он активно снижает воспаление и красноту – две основные проблемы, влияющие на внешний вид. Люди с розацеей чрезвычайно чувствительны к солнечным лучам, что делает чай идеальным ингредиентом для их кожи. Его листья содержат катехин и полифенол – антиоксиданты, которые сражаются со свободными радикалами, уменьшают кожные воспаления, обеспечивают защиту от рака кожи и разрушают токсины и бактерии, оставшиеся в порах.
Существует много видов чая, они отличаются друг от друга способами обработки. Два из них – матча и сенча – хорошо известны за пределами моей страны, и они действительно заслуживают такой популярности.
Сорт матча, или как мы произносим его название маття, – мелко перетертая пудра зеленого цвета, сделанная из специально выращенных и переработанных листьев зеленого чая. Матча очень богат витаминами и антиоксидантами. Он замедляет процессы старения, борется со свободными радикалами и уменьшает воспаления. Некоторые мои подруги считают, что маски из чая матча придают их коже особые качества и что использовать нужно именно те, которые приготовлены дома, а не произведены косметическими компаниями. Так ли это, вы можете проверить сами.
• Чай матча – 1 чайная ложка
• Мед – 1 чайная ложка
Рецепт маски очень простой: порошок чая матча смешать с медом до однородной смеси и нанести на кожу. Сделать небольшой массаж лица, оставить маску на 15 минут и затем аккуратно стереть ее влажным полотенцем.
В рецептах масок, например, с рисом, где требуется добавление воды, ее можно заменить на охлажденный зеленый чай. Это добавит маскам дополнительные свойства.
