Другое чудо - березовый сок. Издревле он считался кровоочистительным и благодатным напитком при подагре, ревматизме, артритах и цинге. Спиртовую настойку из березовых почек принимают при язве и расстройстве желудка, при болезнях кожи и мочевого пузыря, ее также используют для промывания и примочки ран. Березка - это еще и целая фабрика фитонцидов. Ее нежные листья выделяют их так много, что вокруг дерева образуется большое пространство, в котором убиты все возбудители болезней.
Многовековые наблюдения людей за березой внесли в народное погодоведение немало ценных, проверенных жизнью примет: если у березы течет много сока - лето будет дождливое; если весною береза раньше ольхи листья выкинет - лето будет ветреное, а если ольха раньше распустится - холод и дожди замучают; листья опадают у березы чисто - к легкому и урожайному году; если осенью листья березы начинают желтеть с верхушки, то следующая весна будет ранняя, а если снизу, то поздняя.
Об ожидаемой погоде летом можно судить по очередности распускания почек у дуба и ясеня. Так, если дуб распустит почки и листья раньше, чем ясень, - лето будет влажным и прохладным. А если раньше распустится ясень - следует ожидать теплого и сухого лета. Замечено также, если много желудей на дубе - к лютой зиме.
Верным вещателем долгосрочных прогнозов погоды слывет рябина, с незапамятных времен пользующаяся любовью и уважением народа. Красавица, жемчужина, северный виноград... Сколько сложено легенд, преданий, песен о ней! Помните, у Сергея Есенина:
В саду горит костер рябины красной, Но никого не может он согреть.
Хотя в известной песне рябина желает для опоры к дубу перебраться, по жизненной силе она куда крепче "царя лесов". Страстный любитель природы, великолепный ее знаток покойный Дмитрий Павлович Зуев утверждал, что лесная красавица может благоухать цветами больше двух месяцев от юга Украины и Кубани до заполярных лесов, Хибин, до таежных урочищ Колымы и Курил. Белые шапки ее медоносных цветков - точный предвестник перелома к надежному теплу. Позднее цветение рябины - к долгой осени. Если летом в лесу на рябине мало плодов - осень лежащие выше туч. Дело в том, что и сюда нередко зале тают насекомые, чтобы лучше ориентироваться в пространст ве, в поисках благоприятного ветра или более теплых воздушных потоков...
Последние примеры еще и еще раз убедительно показывают, сколь велики возможности использования в практической метеорологии разнообразных синоптических способностей отдельных видов животных для повышения точности краткосрочных и долгосрочных прогнозов погоды. Преимущество живых метеоприборов перед многими техническими системами, созданными инженерами, заключается не только в том, что они превосходят последние по чувствительности, избирательности, миниатюрности, надежности, потребляемой мощности, но и в том, что их не надо проектировать, на их изготовление затрачивать средства. Они всегда имеются в природе. В царстве фауны можно найти немало, кроме уже известных, выявленных учеными, живых "приборов", в которых остро нуждается современная метеорология.
Большое внимание уделяют бионики изучению синоптических способностей растений. Цель исследований много-планова: установить связи между сложными реакциями, протекающими в растениях, и изменениями погоды, выявить в растительном мире патентоспособные идеи для инструментальной метеорологии, разработать новые бионические методы управления ростом, повышения урожайности растений.
Растения, деревья, цветы появились на нашей планете задолго до животных. Влажность почвы, тепло солнечных лучей, движение земных недр, холод льда, прикосновение человеческих рук и шмелиных крыльев - все это чувствуют растения. Они отзываются на множество явлений природы, протекающих вблизи и вдали от их листьев, корней, усиков.
Человек давно заметил, что растения чутко реагируют на изменения внешней среды и могут дать дополнительную информацию его органам чувств, могут заметить то, что не под силу нашим органам чувств. Чтобы расширить диапазон своих ощущений, человек сделал многие растения пособниками своих восприятий. Листая страницы "Народного погодоведения", можно убедиться, что с незапамятных времен растения служили человеку оракулами погоды. По их поведению люди научились строить довольно правильные долговременные прогнозы погоды.
Почетное место среди растений, "дающих" долгосрочные прогнозы погоды, занимает красавица наших лесов - береза. Это стройное, кудрявое дерево все знают в нашей стране, и, казалось бы, нет необходимости подробно описывать его. Между тем о некоторых малоизвестных особенностях этого чудо-дерева следует рассказать.
На земном шаре существует 120 видов березы. Из них в нашей стране "проживает" 40. На юге Приморского края растет "железная" береза, или береза Ф. Б. Шмидта, древесина которой по прочности приближается к прочности железа. Она в 3,5 раза прочнее чугуна. Ее не берет ни самый острый топор, ни пуля. Древесина ее тонет в воде. Исключительно хороша карельская береза, растущая в Карелии, Белорусии, Чехословакии и в ряде Скандинавских стран. От известных белоствольных берез она отличается узорчатым строением и расцветкой древесины. Это очень ценное растение, поэтому каждое дерево на счету. Некоторые ученые считают, что это, собственно, и не береза, а ее болезненное состояние: столь красивые узоры и расцветка - результат деятельности вирусов, грибков, бактерий...
