Исповедь бывших толстушек. Диета доктора Миркина - [20]

Готовые тефтели выложить на блюдо, посыпать сверху измельченной зеленью и тертым чесноком. На гарнир можно подать тушеную капусту.

Объем одной порции – 100 г тефтелей и 150 г гарнира.

Правило десятое

Вы должны знать, как правильно настроиться на похудение.

Утром встали с хорошим настроением, вспомнили, что у вас кефирный день, и от радости расплылись в счастливой улыбке. Наконец-то вы начали новую жизнь и ожирение уже не угрожает вашему здоровью. Наконец-то вы взяли себя в руки, и теперь каждая минута, каждый час, каждый день воздержания от жирообразующих продуктов приближают вас к выздоровлению и нормализации веса. Вы уже стали ощущать целительное воздействие диеты, вам стало легче дышать, ходить, нормализовалось давление, вы стали стройнее, и лицо уже не такое круглое. Впереди вас ждут молодость, стройная фигура и удача. Если же вы нарушите диету, то ваша мечта распадется как карточный домик.

Алена Сапильняк. До лечения весила 180 кг. За полгода похудела на 50 кг

Старайтесь больше думать не о диете, а о ее результатах. Фиксируйте каждый день свой вес (для этого надо иметь напольные весы). В среднем за день кефирной разгрузки уходит 1 кг. Фиксировать вес надо по утрам. Если вы убедились, что за сутки похудели на 0,5–1 кг, у вас сразу появится желание повторить разгрузку. Таким образом, «весонаблюдение» будет стимулировать продолжать дието терапию. Измеряйте окружность живота, бедер, груди. В среднем за кефирную разгрузку окружность живота уменьшается на 1–2 см. При этом вам нужно знать, что она не должна превышать 90 см, иначе у вас может появиться абдоминальное ожирение (отложение жира в брюшной полости), которое приводит к развитию триады смерти: сахарному диабету, ишемической болезни сердца и гипертонической болезни.

Старайтесь изменить свой внешний вид, чтобы выглядеть помолодевшими, более стройными. Для этого можно изменить прическу, манеру одеваться. Такая внешняя метаморфоза помогает многим женщинам продолжать борьбу с лишними килограммами. Учитесь воспринимать диету как удовольствие, радость исцеления, избавления от лишних килограммов.

Правило одиннадцатое

Вы должны с помощью самовнушения настроиться на похудение.

Самовнушение рекомендуется тем, у кого аппетит остается повышенным, тяга к еде не уменьшается, с большим трудом удается преодолевать разгрузочные дни. Формула самовнушения должна быть направлена на выработку негативных ассоциаций, связанных с употреблением жирообразующих продуктов. Например, для того, чтобы выработать в себе негативное отношение к сладкому, необходимо ежедневно утром, днем, вечером повторять 20 раз: «Я буду исключать из пищи сладкое. Сладкое – это очень плохое самочувствие. Сладкое – это ухудшение качества жизни. Сладкое – это большой живот».

При стрессовых ситуациях рекомендуются следующие формулы самовнушения: «Я совершенно спокоен. Я абсолютно равнодушен к мучному и сладкому. Никто не может сбить меня с пути по нормализации веса. В любой обстановке, даже при неприятностях в семье или на работе, я всегда сохраняю спокойствие и умеренность в еде. С каждым днем я становлюсь все тверже и сильнее».

Употребление запрещенных жирообразующих продуктов вызывает в сознании многих людей позитивные чувства, связанные с приятными ощущениями вкуса и удовлетворения. Необходимо сломать эту позитивную ассоциацию, акцентируя внимание не на приятных ощущениях, а именно на негативных последствиях ожирения и переедания.

В вашем сознании должно вырабатываться неприятное чувство, связанное с употреблением запрещенных жирообразующих продуктов. Поспособствовать этому можно с помощью формул самовнушения. Например: мучное и сладкое – это большой живот, пирожное – это повышенное давление, головная боль и одышка.

Таким образом, в результате выработки в вашем сознании негативных ассоциаций, связанных с перееданием и избыточным весом, влечение к запрещенным продуктам блокируется.

Правило двенадцатое

Вы должны сделать решительный шаг к новой жизни, к новому пищевому поведению, то есть начать диетотерапию.

Итак, у вас есть сильное желание нормализовать свой вес и вы разработали для себя новую модель питания. Но для того, чтобы вылечиться от ожирения, прежде всего надо начать диету. Многие из вас тешат себя мыслью, что с понедельника начнут новую жизнь. Но понедельник проходит, а вы ничего для себя не меняете. Резкий отрыв от любимых жирообразующих продуктов – важный момент в нормализации веса; некоторые люди терпят неудачу из-за того, что не могут преодолеть инертность, не могут заставить себя начать соблюдать диету. Период перехода от переедания к диете у них очень мучительный. В этот момент происходит резкое изменение пищевого поведения или разрушение привычных пищевых стереотипов. Некоторые люди психологически к этому не готовы, у них появляется страх неудачи, «мучительного голода», страх дискомфорта, связанного с диетой, страх неизвестности, будущих лишений. Что же надо сделать для того, чтобы перебороть подобный страх? Персидская поговорка гласит: «Лучше испытать невзгоды, чем страх перед ними». Но можно сказать иначе: «Лучше испытать диету, чем страх перед ней». Действительно, любые, даже малейшие, лишения или дискомфорт, которые ожидают нас в будущем, вызывают у нас беспокойство и страх перед неизвестностью (тревогу). Но часто они преувеличены в нашем сознании. Пока человек не приступит к диетической редукции веса, диета в его сознании остается неизвестностью, а следовательно, будет присутствовать страх перед этой неизвестностью. Если же он приступает к диете, она перестает быть неизвестностью и вместе с этим исчезает страх перед ней.