Искусство грудного вскармливания - [115]

Он хочет есть с моей тарелки!

Смышленый малыш! Пока он не знает, что можно есть, а что нельзя, безопаснее всего повторять все за мамой. Кладите то, что вы собираетесь давать малышу, на краешек своей тарелки, и предлагайте ему, когда он интересуется.

Соль и специи

Мы привыкли есть намного больше соли, чем нужно здоровому человеку. Когда вы готовите обед или ужин, не солите еду вообще или отложите то, что вы собираетесь давать малышу. Хотя дети и едят соленое и сильно приправленное, начните прикорм, руководствуясь правилом «побольше разнообразия, поменьше приправ и соли». Многие семьи с грудными детьми таким образом уменьшают количество соли в своем рационе. Мы уже писали, что малыш вас многому научит.

Цельные продукты — нормальное питание

Ла Лече Лига исторически рекомендует «сбалансированное и разнообразное питание продуктами, наиболее близкими к их природному состоянию». Что это значит? Свежие продукты, как правило, лучше, чем замороженные, а замороженная еда лучше, чем консервированная.

Если в вашей семье едят свежие продукты, члены семьи, в том числе и ребенок, получают все известные и неизвестные современной науке необходимые питательные вещества в нужных пропорциях.

Промышленно переработанные продукты часто бесполезны или даже вредны для здоровья. Этот пункт философии Ла Лече Лиги позволит вам быстро определить, какая еда подходит всей семье.

Пережевывание еды для ребенка

Матери пережевывали еду и давали детям с незапамятных времен. Это и измельчает еду до консистенции, которая подходит малышу, и добавляет пищеварительные ферменты. А это не вредно?

В начале прошлого века считалось, что даже целовать ребенка вредно, не говоря уже о кормлении пережеванной едой!

Вместе с полезными ферментами малышу передаются и не очень полезные бактерии, например те, что вызывают кариес. Но к моменту введения прикорма бактерии, которые живут во рту у близких родственников, и без того уже заселили рот малыша. Если у вас больные зубы, лучше избегать пользоваться «первобытным комбайном» для измельчения пищи, чтобы немного уменьшить риск кариеса. К слову, не откладывайте лечение зубов. Своевременное лечение кариеса помогает защитить от кариеса и вашего малыша.

А если я опоздаю ввести прикорм?

Дети не рождаются с инструкциями, поэтому маловероятно, что если вы введете прикорм на месяц позже, ребенок навсегда откажется есть обычную еду. Скорее всего, мысль, что можно опоздать с введением прикорма, появилась в семьях, где дети не начали есть прикорм «вовремя», потому что они не могли начать есть самостоятельно: например, им трудно жевать и глотать. Таким детям может быть нужна помощь специалистов.

Малыш очень неряшливо ест

Малыши не знают, что за собой надо убирать. Когда они пачкаются, им в первую очередь интересно и весело. Не на царском же приеме они, а у себя дома за столом.

Вот несколько способов сократить время уборки, при этом не мешая малышу наслаждаться едой, пусть иногда и неряшливо:

• Подстелите под детский стул полиэтиленовую скатерть, которую можно стряхнуть и ополоснуть душем в ванной после еды.

• Держите детскую чашку рядом с собой, чтобы малыш не игрался ею, а дотягивался до нее только тогда, когда хочет пить. Предлагайте малышу воду во время еды. Избегайте приучать малыша к поильникам, так как это портит прикус точно так же, как и пустышки.

• Держите за столом влажное полотенце, чтобы быстро вытереть пролитую жидкость. Не спешите вытирать малышу лицо каждую минуту, дайте ему сначала поесть спокойно, а в конце еды оботрите ему руки и лицо.

• Старайтесь есть все вместе за одним столом и поддерживайте эту традицию. Исследования показывают, что когда семьи не проводят время вместе за обеденным столом, страдают школьные оценки детей, повышается риск ожирения и даже злоупотребления алкоголем и наркотиками.

• Если у вас есть собака, дайте ей подлизать то, что упало со стола вокруг ребенка.

Не легче ли покормить малыша самой?

Редко в какой книге написано, что можно не кормить малыша с ложки, а дать ему самому есть так, как ему нравится. Да, иногда кажется, что быстрее и опрятнее накормить его самой, при этом лишить малыша возможности изучить новую для него еду. Представьте, что вам завязали глаза и дают вам незнакомый продукт. Большинству людей неудобно и тревожно есть с закрытыми глазами, потому что мы «пробуем» еду не только вкусовыми рецепторами языка, но и глазами, руками и носом. Недаром опытные мамы говорят — и это подтверждают исследования, — что малыш должен «попробовать» еду пятнадцать раз, прежде чем привыкнет к ней. «Попробовать» — значит, что малыш посмотрит на новую еду, потрогает ее, помнет в руках, оближет и выплюнет, понюхает, передавит деснами или прожует зубами, и в конце концов, проглотит. Если малыш просто видит яблоко или кусок мяса, это ничего для него не значит, потому что он не знаком с этими продуктами. «Снимите с его глаз повязку», то есть дайте ему самостоятельно «пробовать» еду, в том числе и руками.

Точно так же, как вам спокойнее видеть, что вы едите, ему лучше потрогать еду руками, прежде чем отправлять ее в рот.