Мандзю — пирожки из рисовой муки со сладкой фасолевой начинкой.
Лоферы — туфли без шнурков.
«Ешь сколько влезет» — название вида меню, аналог европейского шведского стола.
Улун — по китайской классификации улун занимает промежуточное положение между зелёным и красным чаем (который в других странах называют чёрным).
Книжка — третий отдел четырёхкамерного желудка жвачных животных.
Funny bone (англ.) — локтевой отросток.
Сорбе — замороженный десерт из сахарного сиропа и фруктового пюре.
Акутагава, Рюноскэ (1892-1927), Дадзай, Осаму (1909-1948), Мисима, Юкио (1925-1970) — одни из наиболее известных японских писателей XX века.
Варабимоти — желейная лепёшка из папоротниковой муки, покрытая поджаренной сладкой бобовой мукой.
UNIQLO — японская розничная сеть магазинов повседневной одежды.
Синкансэн — сеть высокоскоростных железных дорог между крупными японскими городами, а также сами поезда, курсирующие по ней.
Рамэн — лапша с бульоном и различными добавками.
Удон — толстая лапша из пшеничной муки (иногда с добавлением бобовой или гречишной).
Моти — сладости из рисовой муки.
Умэгаэ-моти — печенье из рисовой муки с начинкой из сладкой красной фасоли. Поверхность украшается оттиском в форме цветка сливы. Выпекается в городе Дадзайфу в префектуре Фукуока.
Тонкоцу-рамэн, или же хаката-рамэн, — рамэн на бульоне из свиных рёбер с твёрдой лапшой и беконом. Местное блюдо префектуры Фукуока.
Кансай — юго-западная часть Японии, включающая города Осака и Киото.
Умэсю — традиционная японская настойка из недозрелых слив (сорта умэ), сахара и рисовой водки (сётю).
Сёги — японская настольная игра на доске 9x9, похожая на шахматы.
«Толстосум» («Дайфуго») — карточная игра для нескольких игроков. Каждый последующий игрок должен выложить карты старше, чем предыдущий, или пропустить ход. Выигрывает тот, кто первый останется без карт.
Революция — одна из комбинаций в игре «Толстосум» («Дайфуго»), при которой старшинство карт меняется на противоположное.
Сугихара, Тиунэ (1900-1986) — японский дипломат, вице-консул Японской империи в Каунасе в 1939-1940 годах. Спас около 6 тысяч еврейских беженцев, выдав им японские транзитные визы.
Ультрамен — японский супергерой, впервые появившийся в одноимённом японском телесериале 1966 года.
Monde Selection — ежегодная премия за пищевые продукты, напитки и косметические средства, присуждаемая Международным институтом качества в Брюсселе.
Миффи — маленькая девочка-кролик, персонаж детских книжек с картинками голландского художника Дика Бруны.
«Фруче» — японский молочный десерт быстрого приготовления, по консистенции схож с пудингом.
Сёнен-манга — манга, рассчитанная на мальчиков и юношей.
Томобики — один из несчастливых дней в буддийском календаре, в который неприятности одной семьи могут перейти на их друзей. Поэтому в этот день избегают проводить похороны.
Хикикомори — человек, отказывающийся от всякого реального общения с другими людьми и безвылазно сидящий дома.
Мисо — суп на бульоне из перебродивших соевых бобов.
