Гудбай, диета! - [21]
Как же соблюдать систему, если выбор блюд не богат по объективным причинам?
Без проблем. Три дня поголодаю и начну хотеть макароны. Еда, приправленная голодом, очень вкусна и желанна. Вы сможете легко постройнеть даже на сале, если будете есть его только тогда, когда голодны и хотите есть сало.
Механизм «сейчас не поем, потом голодной останусь» надо запускать в обратном направлении «ну и что, что сейчас не поем, на своих запасах я еще долго протяну». Мы же когда бока растили именно так и думали, что если вдруг голод, а у нас запасец припасен. Какая я хорошая хозяйка! Запасливая!
Пришло время тратить накопленное. Блокады ждать не будем. Прямо сейчас смело отказывайтесь от пищи, если эта пища не кажется вам вкусной. Слабость в членах, «не могу работать, когда голоден», «а как же я буду 2 часа без пищи?» ОК, пусть будет 8 часов. Все это – лишь наши отмазки и паническая реакция на голод. С нами не случится ничего плохого, если организм, конечно, здоров. А некоторые врачи и натуропаты даже утверждают, что голод – полезен и продлевает жизнь. Приводят в пример мышек, крысок и кроликов. Попробуйте еще раз перечитать главу о первом правиле..
Я не пропагандирую голод ни разу. Собственно, я вообще против голодовок. Но в данном случае я против того, чтобы вы давились невкусной едой, а потом жаловались, что толстеете. Абсурд! Нестыковочка кушать через силу и жаловаться на вес. Просто подумайте об этом!
У меня нет выбора
Я нахожусь в ситуации, когда выбираю блюда и готовлю не сама. Как я могу есть все, что я хочу, если я даже не выбираю, что мне есть?
Такая ситуация может быть, если вы живете с родителями и вопрос, чем кормить семью решает ваша мама или бабушка. А может быть, вы находитесь в удаленной командировке. Магазинов нет, времени нет, вы вынуждены есть только то, что подадут в столовой.
Как быть?
Очень просто. Пару раз потренируетесь и все получится. Поймите, что я ем только то, что я хочу подразумевает, что я понимаю, что именно я хочу есть. Иногда это бывает определенный продукт, иногда общее понятие «мясо» или «овощи». Если хочется что-то общее, то найти на общем столе это обычно возможно. А заодно, если я хочу просто «сладкое», то я могу осознанно решить для себя, будет ли это кусочек шоколадки, персик или сладкая манная каша. Если мне будет все равно и нужно просто сладкое, то я могу потешить свой диетный менталитет и выбрать сладость менее калорийную и более здоровую, например, горсть изюма. Это будет разумно.
Если я хочу спагетти с соусом песто, а мне предложили картошку в мундире, то я делаю так. Я прислушиваюсь к своему организму, как бы спрашиваю его «Может, картошка тоже подойдет?» Я мысленно жую картошку и думаю, хочу я её или нет, вкусно мне или нет. Если хочу, то спагетти с песто не убегут от меня, а я пока наверну картошечки.
Но если, садясь за общий стол и мысленно пробуя еду, я ни на чем так и не остановилась, то я предпочту остаться голодной. День? Два? Да ради бога! Могу вяло поковыряться в тарелке, делая вид, что ем, чтобы успокоить окружающих или сослаться на занятость и уйти. Главное, чтобы причина была уважительной в глазах окружающих: занятость, голова болит… Как только они пару раз увидят как вы весело наворачиваете любимое ваше недиетическое блюдо, они расслабятся и перестанут смотреть сколько вы съели и главное, сколько вы не съели.
Если голод сделал меня более сговорчивей, то просто замечательно. В следующий раз я вполне могу найти что-то приемлемое для себя, соответствующее принципу «Я ем то, что я хочу».
О том, как противостоять возможному психологическому давлению со стороны заботливых родственников и коллег, читайте далее.
Я боюсь есть вкусное
У меня срывает «крышу» от любимых продуктов. Я попробую вашу систему в начале на более безопасных продуктах
Ровно наоборот. По системе вы должны есть именно то, что хотите. Допустим черешню. Купите черешню и ешьте. День-два-пять. Ешьте. Ничего не случится плохого. Ну, может сыпь. Ешьте, пока не поймете, что да, это черешня, это вкусно, но я уже сыта, лучше я немного попозже еще поем. Наоборот на системе надо есть ИМЕННО то, что больше всего хочется. Именно так система работает.
И именно на любимых продуктах легче всего отработать своих тараканов. Купите 2-3 или сколько вам надо килограмма черешни. Сядьте и скажите себе: «Мне можно. Мне можно это есть. Я больше не обижаю себя». И начинайте есть. В процессе еды закрывайте глаза от удовольствия, мурлычьте и периодически спрашивайте себя:
-Вот я уже явно сыта. Я ем ЗАЧЕМ? Я боюсь, что отнимут?
Продолжаем есть. Вкусно. Можно.
-Может быть, я боюсь, что сезон пройдет и больше не будет, а я так люблю?
Продолжаем есть. Напоминаем себе, что нам можно. Если боимся конца сезона, в сезон будем есть одну черешню. На завтрак, обед и ужин. На ланч и полдник тоже её. Едим. Наедаемся.
Заодно вспоминаем, может и зимой можно черешни поесть? В компотике очень вкусно. А еще можно купить. Импортную. Не такая конечно, но черешня.
А еще есть много разных вкусностей. А я все о черешне, да о черешне.
Смотрим на свои ощущения. Вот так и только так мы и будем работать со своими тараканами. Любимая пища их выявляет как прожектор. Ловим с удовольствием и удивляемся, какая же каша в голове. И сколько там в голове мусора. Оказывается, если подумать, то все уже не так или почти не так, или совсем не так.
«В России медицинское самосознание на уровне Зимбабве» (про отношения россиян со здоровьем). «Это не опаснее, чем на Красной площади находиться без свинцовых трусов, где базальт и гранит Мавзолея фонит очень прилично» (про рентген в аэропорту)». «Происходит сокращение мускулатуры волосяных фолликулов и возникает пилоэрекция» (про мурашки)». «Из-за этой чистоты иммунной системе нечем заняться, и она начинает сходить с ума и бороться уже не с глистом, а с березой, кошкой и рыбой» (про бум аллергий)». TheQuestion собрал ответы лучших врачей, психологов, медицинских работников, популяризаторов науки на вопросы о том, о чем мы знаем меньше всего, – о нас самих и нашем здоровье.
В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют? Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.* * * Примечание верстальщика fb2: книга содержит текстовые таблицы.
Как сохранить молодость, остановить старение, укрепить здоровье и увеличить продолжительность жизни? Наука стоит на пороге революции: исследования теломер (концевые участки хромосом) и теломеразы (Нобелевская премия по физиологии и медицине 2009 года) дали свои плоды. Доктор М. Фоссел, ведущий специалист по клиническому применению теломеразы, в своей книге рассказывает, что такое старение, почему изнашиваются органы тела, стареет сама клетка, и объясняет, как и чем всем нам может помочь открытие этого фермента и что еще нужно (диета, упражнения…), чтобы повернуть процесс старения вспять и полностью избавиться от всех возрастных болезней.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.
В наше время полки магазинов переполнены косметическими препаратами различных фирм. Но, несмотря на столь огромный ассортимент, все большую популярность набирает косметика домашнего приготовления на основе натуральных масел и гидролатов. В книге даны рецепты для самостоятельного приготовления кремов для лица и тела с подробным, пошаговым описанием процесса. Изготовление косметики в домашних условиях может не только стать Вашим хобби, но и принести неплохой доход.
Учитывая большую ответственность, которую повседневно несут руки и ноги, забота о них должна быть среди первостепенных. О том, как справиться с заболеваниями наших конечностей, рассказывает эта книжка.Проблемы, требующие вашего личного участия в оздоровлении своего организма, давно известны – остеопороз и переломы костей, плоскостопие, повреждение мениска, подагра, фантомная боль и варикоз. Не менее актуальны травмы конечностей, дрожь и онемение рук, локтевая боль, плексит. Вы узнаете, что предпринимает врач для лечения недуга, какие лекарства и способы выбирает для лечения.