Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины - [4]
В чашу мультиварки к обжаренным колбаскам добавить нарезанные помидоры и залить все полученной смесью.
Закрыть крышкой и готовить до сигнала.
33. Сливочный йогурт
продукты
500 мл молока, 500 мл сливок, 125 г натурального йогурта
Время приготовления – 30 мин.
Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч. Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.
Разложить по баночкам и поставить в холодильник.
34. Йогурт с ягодами и орехами
продукты
350 мл молока, 350 мл сливок, 300 мл простокваши, ягоды, орехи
Время приготовления – 30 мин.
Молоко, сливки и простоквашу (комнатной температуры) смешать и перелить в чашу мультиварки.
Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч.
Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.
Разложить по баночкам и поставить в холодильник.
Перед подачей к столу добавить в йогурт свежие ягоды и измельченные орехи.
35. Малиновый йогурт
продукты
500 мл молока, 210 г малинового йогурта, 250 мл сливок, 1 ст. л. малинового сиропа, 1 л воды, свежая малина
Время приготовления – 30 мин.
В термостойкой посуде смешать молоко, сливки и йогурт. Накрыть крышкой. В чашу мультиварки влить воду и поставить посуду с йогуртом.
Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч.
Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.
Затем йогурт поставить в холодильник, чтобы остыл и загустел. После этого добавить малиновый сироп и перемешать.
Переложить йогурт в вазочки и украсить малиной.
36. Питьевой молочный йогурт
продукты
1 л молока, 125 г натурального йогурта, 3 ст. л. сахара
Время приготовления – 30 мин.
В теплое молоко положить йогурт, сахар и перемешать. Перелить в чашу мультиварки.
Включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 1 ч. Затем снова включить режим Подогрев на 15 мин. Оставить на 3 ч.
СОВЕТ:
Вся посуда и ложки для приготовления йогурта должны быть хорошо вымыты и простерилизованы в кипящей воде.
37. Творог из молока и йогурта
продукты
500 мл молока, 250 мл натурального йогурта
Время приготовления – 30 мин.
Молоко и йогурт тщательно перемешать, перелить в чашу мультиварки и включить режим Подогрев на 20 мин.
После сигнала включить режим Варка на пару на 10 мин.
Оставить полученную массу остывать в мультиварке.
Дуршлаг застелить марлей, выложить в него творог и дать стечь сыворотке.
38. Творожный пудинг
продукты
500 г творога, 150 г сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. ванилина, 150 г сметаны
Время приготовления – 1 ч.
Творог перемешать с сахаром до его растворения.
Добавить желтки, соль, ванилин, 1 столовую ложку сливочного масла, изюм и муку. Замесить плотное тесто.
Аккуратно перемешать его с белками.
Чашу мультиварки смазать оставшимся сливочным маслом. Выложить творожную массу в чашу, включить режим Выпечка и готовить в течение 60 мин.
39. Творог домашний
продукты
1 л кислого молока
Время приготовления – 1 ч.
Влить молоко в чашу мультиварки.
Включить режим Подогрев и готовить 1 ч.
Готовый творог процедить, выложить в марлевый мешочек и дать стечь оставшейся сыворотке.
40. Запеканка творожная с макаронами
продукты
200 г творога, 200 г вареных макарон, 100 г сметаны, 1 яйцо, 10 г манной крупы, 1 л воды, панировочные сухари, сливочное масло
Время приготовления – 20 мин.
Творог смешать с яйцом, добавить манную крупу, макароны и сметану.
Тщательно перемешать смесь.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, обсыпать панировочными сухарями, выложить макароны с творогом. Закрыть крышку.
Включить режим Выпечка и готовить 20 мин.
41. Яблочно-апельсиновое пюре
продукты
300 г яблок, 300 г апельсинов, 400 г сахара
Время приготовления – 1 ч.
Фрукты помыть, почистить и нарезать. Переложить в миску, засыпать сахаром и оставить на 2 ч.
Затем выложить все в чашу мультиварки.
Включить режим Тушение и готовить 1 ч.
Затем измельчить фрукты в блендере.
42. Творожная запеканка с кефиром
продукты
400 г творога, 2 яйца, 80 г сахара, 80 г манки, 180 мл кефира, 1 ч. л. ванильного сахара, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, сливочное масло
Время приготовления – 50 мин.
Творог протереть через сито.
Яйца взбить 1–2 мин в блендере до образования однородной массы.
В яйца добавить сахар, взбить еще раз. Влить яйца с сахаром в творог, добавить манку, кефир, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать до однородной массы.
Выложить массу в чашу мультиварки, смазанную маслом. Закрыть крышку.
Включить режим Выпечка и готовить 45 мин.
43. Шоколадно-творожная запеканка
продукты
1 кг творога, 6 яиц, 250 г сахара, 100 г молочного шоколада, 100 мл сливок, сливочное масло, 4 1/2 ст. л. картофельного крахмала
Время приготовления – 65 мин.
Творог перемешать с яйцами и сахаром.
Творожную массу разделить пополам.
В чашу мультиварки положить шоколад, влить сливки и растопить шоколад в режиме Выпечка.
Растопленную массу влить в одну из половин творожной массы и хорошо перемешать.
Добавить крахмал в две половины и размешать.
Очищенную чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее творожное тесто по очереди, слегка перемешивая.
Включить режим Выпечка и готовить 65 мин. Затем переключить в режим Подогрев.
44. Творожный пудинг с корицей
Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.
Этот учебник дает полное представление о современных знаниях в области психологии развития человека. Книга разделена на восемь частей и описывает особенности психологии разных возрастных периодов по следующим векторам: когнитивные особенности, аффективная сфера, мотивационная сфера, поведенческие особенности, особенности «Я-концепции». Особое внимание в книге уделено вопросам возрастной периодизации, детской и подростковой агрессии.Состав авторского коллектива учебника уникален. В работе над ним принимали участие девять докторов и пять кандидатов психологических наук.
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Семейное право».Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Семейное право».
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Налоговое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Налоговое право» в высших и средних учебных заведениях.
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Трудовое право».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Трудовое право».
В шпаргалке в краткой и удобной форме приведены ответы на все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Международные экономические отношения».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету повторить пройденный материал, а также качественно подготовиться и успешно сдать зачет и экзамен.Рекомендуется всем изучающим и сдающим дисциплину «Международные экономические отношения» в высших и средних учебных заведениях.
Праздничные блюда должны быть вкусными, красивыми и легко приготовляемыми.Потому что время, в котором мы живем, диктует свой ритм. Нужно многое успевать, не забывая при этом о традициях, о приглашении гостей, о ярких событиях, которые всегда сопровождаются особенным столом.В этой книге каждый найдет для себя блюда, которые она или он легко приготовит, блюда, которые еще не предлагались вашим гостям, блюда, разнообразные по своему составу, блюда простые и неожиданные, которые можно приготовить для детского праздника или для большого семейного торжества.Пусть в вашей жизни будет больше настоящих праздников!
Эта замечательная книга содержит целую коллекцию рецептов приготовления всеми любимой выпечки. На ее страницах вы найдете как традиционные рецепты, по которым пекли наши бабушки, так и более современные. Вне зависимости от того, каким видом выпечки вы захотите порадовать своих родных, результат будет великолепным, а столь обширная подборка позволит приготовить блюдо на любой вкус!
Птица – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.
Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда.
Здоровый образ жизни привлекает все большее и большее количество сторонников во всем мире. Это неудивительно, ведь люди, которые правильно питаются, следят за своим весом, дольше сохраняют красоту и молодость, дольше живут и меньше болеют. Это аксиома, не требующая доказательств. Приглашаем вас пополнить ряды тех, кто заботится о своей внешности и своем здоровье. Попробуйте рецепты, представленные в нашей книге. Вы будете приятно удивлены тем, что здоровая пища бывает еще и такой вкусной!
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Закуски, супы, горячее, десерты. Все что нужно для обычного стола каждый день, но быстро! Очень важный момент для спешаших по неотложным многочисленным делам женщин и мужчин.