Еще один год в Провансе [заметки]
1
Погреба (фр.).
2
Булочная (фр.).
3
Мелко рубленная и жаренная в сале свинина (фр.).
4
Паштет (фр.).
5
Гусиная печень (фр.).
6
Шары (фр.).
7
Шляпа (фр.).
8
Кепка-бейсболка (фр.).
9
Возмутительно! (фр.)
10
Изуродованные тыквы! (фр.)
11
Кушанье, посыпанное сыром и обжаренное в сухарях (фр.).
12
Взбитые сливки (фр.).
13
Замечательно (фр.).
14
Мопед (фр.).
15
Здесь: Что же (фр.).
16
довольно коротко (фр.).
17
Писатель (фр.).
18
Неплохо (фр.).
19
Здесь: Сарафанное радио (фр.).
20
Красивый малый (фр.).
21
Естественно (фр.).
22
Санитарный кодекс (фр.).
23
Сельскохозяйственный кредит (фр.).
24
Мерзавец (фр.).
25
Мэрия (фр.).
26
Разрешение на охоту (фр.).
27
Ну да (фр.).
28
Дрожь (фр.).
29
Багеты (фр.).
30
Круассаны (фр.).
31
Колбасные изделия (фр.).
32
Профсоюз законодательных инициатив (фр.).
33
Слабое вино (фр.).
34
Мучная лепешка, калач, лепешки с сыром, ресторанный хлеб, хлеб деревенский и дрожжевой хлеб (фр.).
35
Небольшой овечий сыр (фр.).
36
Камамбер из козьего молока (фр.).
37
Провансальская серая виноградная улитка (фр.).
38
Провансальское блюдо из каперсов, маслин и анчоусов (фр.).
39
Строительные площадки (фр.).
40
Дом культуры (фр.).
41
Бранное слово (фр.).
42
Разновидность игры в шары (фр.).
43
Ах, опять требуется поцелуй Фанни (фр.).
44
Предмет особой ненависти (фр.).
45
Соблазнительный (фр.).
46
Подождите (фр.).
47
Пойдемте, мсье (фр.).
48
Железная дорога (фр.).
49
Бакалея (фр.).
50
Здесь: Технический перерыв (фр.).
51
Печально (фр.).
52
Марка изделия (фр.).
53
Чрезмерный (фр.).
54
Кабачок (фр.).
55
Острое ударение (фр.).
56
цикады (фр.).
57
Муниципальный кризис (фр.).
58
Общественные туалеты (фр.).
59
Прийди, душенька, прийди! (фр.)
60
Буйабес — рыбная похлебка с чесноком и пряностями (фр.).
61
Морской еж (фр.).
62
Бакалейные магазины (фр.).
63
Сокрытие дурных запахов (фр.).
64
Чесночный соус (фр.).
65
Здесь: Сырный детонатор (фр.).
66
Потрясен острым и точным обонянием (фр.).
67
Истинный «Лагиоль» (фр.).
68
Дальнобойщик (фр.).
69
Путевая станция (фр.).
70
Французская глубинка (фр.).
71
Трясунка, змеиное дерево (фр.).
72
Дижестивы — напитки, подаваемые в завершение приема пищи и способствующие пищеварению (фр.).
73
Здесь: Высокая кухня (фр.).
74
Демонстрация богатства (фр.).
75
Радость поесть (фр.).
76
Время сбора винограда (фр.).
77
Без проблем (фр.).
78
Возможно (фр.).
79
Здесь: Нужные адреса (фр.).
80
Божественные шарантские (фр.).
81
Вот именно (фр.).
82
Деревенские дома, господские, овчарни (фр.).
83
Да нет же (фр.).
84
А, ну и прелестно! (фр.)
85
Смелее! (фр.)
86
Пожизненный доход (фр.).
87
Отвратительно! (фр.)
88
Чудо! (фр.)
89
Дело Машен (фр.).
90
Смешно, не правда ли? (фр.)
91
Не глупо, да? (фр.)
92
Ординарное красное (фр.).
93
Вербена (фр.).
94
Чабёр садовый душистый (фр.).
95
Масло из-под пресса (итал.).
96
Высший сорт (фр.).
97
Путешествие по кишкам (фр.).
98
Растирание (фр.).
99
Ну как, течет? (фр.)
100
Время нюхать (фр.).
101
Печеный артишок с грибами и салом (фр.).
102
Тушеное мясо (фр.).
103
Магазин нижнего белья (фр.).
104
На корсеты требуется время (фр.).
105
Омлет с трюфелями (фр.).
106
Внешний вид (фр.).
107
Владелец питомника (фр.).
108
Огород (фр.).
109
Взгляд садовника (фр.).
110
Биологически чистый способ (фр.).
111
Беседка (фр.).
Герои этой книги сделали то, о чем большинство из нас только мечтают: они купили в Провансе старый фермерский дом и начали в нем новую жизнь. Первый год в Любероне, стартовавший с настоящего провансальского ланча, вместил в себя еще много гастрономических радостей, неожиданных открытий и порой очень смешных приключений. Им пришлось столкнуться и с нелегкими испытаниями, начиная с попыток освоить непонятное местное наречие и кончая затянувшимся на целый год ремонтом. Кроме того, они научились игре в boules, побывали на козьих бегах и познали радости бытия в самой южной французской провинции.
Год у Макса не задался. Он лишился работы и надежды расплатиться с долгами. И тут на него свалилось наследство: усадьба дяди Генри в Провансе. Друг убедил Макса хотя бы выяснить, какое там вино. Дядино вино не вызывает восторга, но жизнь в Провансе завораживает. В окрашенном воспоминаниями детства Провансе Макс встречает свою любовь. Неожиданно из Америки приезжает внебрачная дочь дяди. Если у нее по закону больше прав на наследство, Максу придется вернуться в дождливый Лондон. Но похоже, вокруг наследства плетутся какие-то интриги, а истина, как ей и положено быть, в вине.
В продолжении книги «Год в Провансе» автор с юмором и любовью показывает жизнь этого французского края так, как может только лишь его постоянный житель.
В беспечной жизни Сэма Левитта всегда найдется место приключениям – как, впрочем, и бокалу rosé в компании старых друзей на террасе под бархатным южным небом. И пока Элена Моралес, подруга Сэма, оставив скучную карьеру страхового агента в Лос-Анджелесе, обустраивает семейное гнездышко – чудесный дом под Марселем на берегу Средиземного моря, Сэм с головой уходит в расследование весьма запутанных обстоятельств, стоявших за серией нераскрытых краж бриллиантов на Лазурном Берегу стоимостью в несколько миллионов евро.
Питер Мейл угощает своих читателей очередным бестселлером — настоящим деликатесом, в котором в равных пропорциях смешаны любовь и гламур, высокое искусство и высокая кухня, преступление и фарс, юг Франции и другие замечательные места.Основные компоненты блюда: деспотичная нью-йоркская редакторша, знаменитая тем, что для бизнес-ланчей заказывает сразу два столика; главный злодей и мошенник от искусства; бесшабашный молодой фотограф, случайно ставший свидетелем того, как бесценное полотно Сезанна грузят в фургон сантехника; обаятельная героиня, которая потрясающе выглядит в берете.Ко всему этому по вкусу добавлены арт-дилеры, честные и не очень, художник, умеющий гениально подделывать великих мастеров, безжалостный бандит-наемник и легендарные повара, чьи любовно описанные кулинарные шедевры делают роман аппетитным, как птифуры, и бодрящим, как стаканчик пастиса.
Первую запись о булочной «У Озе» Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера «Год в Провансе». После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в «Исповеди булочника». Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер.
Своими предшественниками Евгений Никитин считает Довлатова, Чапека, Аверченко. По его словам, он не претендует на великую прозу, а хочет радовать людей. «Русский Гулливер» обозначил его текст как «антироман», поскольку, на наш взгляд, общность интонации, героев, последовательная смена экспозиций, ироничских и трагических сцен, превращает книгу из сборника рассказов в нечто большее. Книга читается легко, но заставляет читателя улыбнуться и задуматься, что по нынешним временам уже немало. Книга оформлена рисунками московского поэта и художника Александра Рытова. В книге присутствует нецензурная брань!
Знаете ли вы, как звучат мелодии бакинского двора? А где находится край света? Верите ли в Деда Мороза? Не пытались ли войти дважды в одну реку? Ну, признайтесь же: писали письма кумирам? Если это и многое другое вам интересно, книга современной писательницы Ольги Меклер не оставит вас равнодушными. Автор более двадцати лет живет в Израиле, но попрежнему считает, что выразительнее, чем русский язык, человечество ничего так и не создало, поэтому пишет исключительно на нем. Галерея образов и ситуаций, с которыми читателю предстоит познакомиться, создана на основе реальных жизненных историй, поэтому вы будете искренне смеяться и грустить вместе с героями, наверняка узнаете в ком-то из них своих знакомых, а отложив книгу, задумаетесь о жизненных ценностях, душевных качествах, об ответственности за свои поступки.
Александр Телищев-Ферье – молодой французский археолог – посвящает свою жизнь поиску древнего шумерского города Меде, разрушенного наводнением примерно в IV тысячелетии до н. э. Одновременно с раскопками герой пишет книгу по мотивам расшифрованной им рукописи. Два действия разворачиваются параллельно: в Багдаде 2002–2003 гг., незадолго до вторжения войск НАТО, и во времена Шумерской цивилизации. Два мира существуют как будто в зеркальном отражении, в каждом – своя история, в которой переплетаются любовь, дружба, преданность и жажда наживы, ложь, отчаяние.
Книгу, которую вы держите в руках, вполне можно отнести ко многим жанрам. Это и мемуары, причем достаточно редкая их разновидность – с окраины советской страны 70-х годов XX столетия, из столицы Таджикской ССР. С другой стороны, это пронзительные и изящные рассказы о животных – обитателях душанбинского зоопарка, их нравах и судьбах. С третьей – раздумья русского интеллигента, полные трепетного отношения к окружающему нас миру. И наконец – это просто очень интересное и увлекательное чтение, от которого не смогут оторваться ни взрослые, ни дети.
![Воровская яма [Cборник]](/storage/book-covers/08/086ec5131cfee1e9284b895205abfa019c8ddf36.jpg)
Книга состоит из сюжетов, вырванных из жизни. Социальное напряжение всегда является детонатором для всякого рода авантюр, драм и похождений людей, нечистых на руку, готовых во имя обогащения переступить закон, пренебречь собственным достоинством и даже из корыстных побуждений продать родину. Все это есть в предлагаемой книге, которая не только анализирует социальное и духовное положение современной России, но и в ряде случаев четко обозначает выходы из тех коллизий, которые освещены талантливым пером известного московского писателя.
Оксана – серая мышка. На работе все на ней ездят, а личной жизни просто нет. Последней каплей становится жестокий розыгрыш коллег. И Ксюша решает: все, хватит. Пора менять себя и свою жизнь… («Яичница на утюге») Мама с детства внушала Насте, что мужчина в жизни женщины – только временная обуза, а счастливых браков не бывает. Но верить в это девушка не хотела. Она мечтала о семье, любящем муже, о детях. На одном из тренингов Настя создает коллаж, визуализацию «Солнечного свидания». И он начинает работать… («Коллаж желаний») Также в сборник вошли другие рассказы автора.
Это детективная история о пропаже коллекции элитного французского вина, приправленная, как всегда у Мейла, гастрономическими уроками.Инцидент, с которого начинают происходить события лучшего, искрящегося юмором детективного романа Питера Мейла, случается в Лос-Анджелесе. У Дэнни Рота, высокооплачиваемого американского адвоката, из личного погреба похищают коллекцию элитного французского вина, представляющую собой особую гордость голливудского гурмана, его разлитый по бутылкам статус. К поискам пяти сотен штук винтажных кларетов подключают страхового следователя Сэма Левитта.Распутывание гениального преступления приводит его сначала в великолепные шато Бордо, а затем в отличающийся сильным характером и своеобразным обаянием Марсель.
Для написания этой книги автор отправился в путь, чтобы познакомить читателя с самыми дорогими человеческими привычками.
Увлекательная энциклопедия английской жизни, составленная русским журналистом Андреем Остальским, который вот уже почти двадцать лет живет и работает в Великобритании.
Кто-то любит путешествовать с фотоаппаратом в руке, предпочитает проторенные туристические маршруты. Есть и отчаянные смельчаки, забирающиеся в неизведанные дали. Так они открывают в знакомом совершенно новое.Мэтью Форт исколесил Сицилию, голодный и жаждущий постичь тайну острова. Увиденное и услышанное сложилось в роман-путешествие, роман — гастрономический дневник, роман-размышление — записки обычного человека в необычно красивом, противоречивом и интригующем месте.