Ешь правильно, беги быстро. Правила жизни сверхмарафонца - [88]

Шрифт
Интервал


Забеги в горах, пустынях, каньонах – это, конечно, сложно. Но ничто не сравнится с суточным забегом в плане монотонности и нагрузки на сознание. В 2010-м я поехал во Францию, в Брив-ла-Гайард, чтобы попытаться установить рекорд США в суточном забеге.

DANIEL LENGAIGNE


Я встретил Дженни Эиша в 2001 году в беговом клубе и был сражен ее добротой, любовью к приключениям и заразительной улыбкой. Теперь это человек, которому я доверяю больше всех в жизни.

© JUSTIN BASTIEN


В сентябре 2010-го я поехал в Кувейт с представителями армии США, чтобы участвовать в забеге, организованном в память о событиях сентября 2011-го (9/11), вместе с 1400 солдатами. Для меня это была огромная честь.

DAVID P. REARDON PHOTOGRAPHY


Я люблю здоровую пищу и, как и моя бабушка Джурек, люблю готовить и для других. В 2010 году во Франции за пару дней перед забегом Ultra-Trail du Mont-Blanc я приготовил рис с тайским карри человек на 50.

DAVID RAVANEL

Примечания

1. Быть кем-то

Информация об истории сверхмарафона Badwater и маршруте трассы взята с официального сайта забега, а также из документального фильма 2008 года The Distance of Truth («Дорога к истине») производства Pageturner.

Информация о побочных эффектах ибупрофена взята из беседы с руководителем исследовательской лаборатории при Аппалачском государственном университете Дэвидом Ниманом.

4. Боль – это только боль

Благоприятное воздействие растительной диеты на организм описано в статье Комитета врачей за ответственную медицину под названием Vegetarian Foods: Powerful for Health («Вегетарианство. Польза для здоровья»), 2011 г., а также в докладе Position Paper on Vegetarian Diets («Доклад о вегетарианском питании») Американской ассоциации диетологов, 2009 г.

7. Пока боль не вылетит у тебя из головы

Статистика употребления белка американцами дана на основе результатов исследования Виктора Фугони Current protein intake in America: Analysis of the National Health and Nutrition Examination Survey, 2003–2004 («Потребление белка в Америке: статистика национальной программы проверки здоровья и питания за 2003–2004 год»), опубликованного в «Американском журнале диетического питания» (American Journal of Clinical Nutrition), том 87, № 5, 1554S–1557S, май 2008 г.

Рекомендуемая норма потребления белка взята из «Руководства по диетологии» Министерства здравоохранения и социальных служб США, 2010 г.

Информация о вредном воздействии на организм избыточного потребления белка взята из книги Весанто Мелины и Бренды Дэвис The New Becoming Vegetarian: The Essential Guide to a Healthy Vegetarian Diet («Стать вегетарианцем. Гид по здоровой растительной диете»), 2003 г.

Информация о высоком уровне заболевания диабетом взята из «Государственной статистики заболеваемости диабетом» за 2011 г., которая находится в открытом доступе на сайте о диабете Министерства здравоохранения и социальных служб США.

Доказательства взаимосвязи высокой смертности в США, трех распространенных заболеваний и западного типа питания можно найти в книге The Food Revolution: How Your Diet Can Help Save Your Life and Our World («Революция питания. Как пища может спасти вам жизнь и целый мир») Джона Робинса, издательство Conari Press, 2010 г., а также в книге «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла[25].

Утверждение о том, что вегетарианское питание подходит для любого возраста, взято из «Доклада о вегетарианском питании» (Position Paper on Vegetarian Diets) Американской ассоциации диетологов, июль 2009 г.

9. Падал тихий снег

Информация о том, как содержат коров на молочных фермах, взята из книги Говарда Лаймана Mad Cowboy: Plain Truth from the Cattle Rancher Who Won”t Eat Meat («Чокнутый ковбой. История животновода, который перестал есть мясо»), издательство Scribner, 2001 г.

Описание трассы и история сверхмарафона Western States взяты с официального сайта забега, сайта Кубка Тевиса, а также из интервью и переписки с соосновательницей забега Шеннон Вейл.

Исторические ссылки на индейцев пайютов, шошонов и уашо даны на основании публикации WA SHE SHU: The Washoe People Past and Present («Народ уашо. Прошлое и настоящее») с сайта племени уашо Невады и Калифорнии и пайютов из Юты.

История Гордона Айнсли описана в публикации Inventing 100-Mile Trail Racing («Как мы придумали забег на 100 миль») на сайте www.marathonandbeyond.com, а также в статье Марка Уандерхофа Western States 100’s Gordon Ainsleigh («Гордон Айнсли с забега Western States 100»), опубликованной в Reno Gazette-Journal в июле 2003 г.

10. Опасные ноты

Биографические сведения об Артуре Ньютоне взяты из книги Чарльза Кастнера Bunion Derby: The 1928 Footrace Across America («Пешком через Америку в 1928 году»), издательство University of New Mexico Press, 2007 г., и книги Джеффа Уильямса C. C. Pyle’s Amazing Foot Race: The True Story of the 1928 Coast-to-Coast Run Across America («Удивительный поход Чарльза Пайла. История пробега через всю Америку»), издательство Rodale, 2007 г.

Биографические данные о Перси Черутти взяты из книги Contemporary authors («Современные авторы»), издательство Thomson Gale, 2007 г.; а также из интервью Херба Эллиота Национальному радио, 5 января 2001 г., текст доступен на сайте

Продолжить чтение
Рекомендуем почитать
Пусть будет так

Став более осознанным, я начал замечать все эгоистические шаблоны поведения, как в себе, так и в других людях. Пытаясь говорить о просветлении и сознании со своей семьей, я понял, что это бесполезно. В большинстве случаев говорить о духовности не имеет никакого смысла, потому что слова в этом случае не работают. И все же я считаю, что мы непременно должны делиться своим духовным опытом с другими людьми, поэтому решил написать эту книгу.

STOLZ о графическом дизайне

В книге рассказываются пути создания того или иного дизайна. Книга охватывает различные сферы дизайна — от иллюстрации до промышленного дизайна. Так же книга хорошо подойдёт для тех, кто хочет понять суть той или иной работы дизайнера. Часто будущий дизайнер не знает, что ожидать от направления, которое он выбрал. В книге рассказывается, какие шаги в работе, к примеру иллюстратором или UI-дизайнером, он будет делать каждый день. Книга поможет понять, в чём суть работы дизайнера в каждом направлении.

Коко Шанель. Биография

Вне всякого сомнения, Коко Шанель – одна из величайших женщин XX века. Она не просто создавала модную одежду, которую можно было носить и в праздники, и в будни, – она творила. И в основе ее творчества лежало глубокое понимание психологии прекрасного пола, иными словами, каждым своим новым произведением Шанель отвечала на вечный вопрос: «Чего хочет женщина?» Жизненная мудрость великой Коко была основана на личном опыте, не всегда простом и приятном. На ее пути к славе и мировому признанию было немало препятствий.

Правила выживания в критических ситуациях

Практическое руководство по выживанию в критических ситуациях от одного из ведущих специалистов среди выживальщиков. На страницах своей книги Джим Кобб делится советами и стратегиями по удовлетворению базовых потребностей человека – в еде, гигиене, жилье, тепле и безопасности. Для более ясного представления о мире после серьезной катастрофы и понимания практической значимости советов, каждая глава начинается с вымышленной записи в дневнике, написанной в течение нескольких недель после коллапса. В книге вы найдете наиболее полную информацию по выживанию: от сбора тревожного чемоданчика и обустройства быта после катастрофы до советов по защите дома и правил бартера, а также необходимые чек-листы.

1000 умных решений для уютного дома. Стильная квартира без ремонта и серьезных вложений

У нас для вас две новости. Плохая: невозможно сделать ремонт один раз и на всю жизнь. Хорошая: чтобы обновить интерьер и сделать квартиру более подходящей вашему образу жизни и вкусам, ремонт не нужен. В этой книге Ольга Качанова, известный дизайн-блогер с полумиллионной аудиторией, поделится секретами переделки интерьера без ремонта и с минимальными вложениями. Умная планировка и зонирование в небольших квартирах, практичные и стильные дизайнерские решения, детская на вырост и интерьер, который никогда не надоест. Вы удивитесь, как из простых деталей складывается новый облик вашего дома, вашего – по-настоящему, созданного вами и для вас.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Зубы. Как у вас дела?

А вы знали, что зубы могут быть причиной мигрени, аритмии, проблем с кишечником, болей в разных частях тела и даже бессонницы? Конечно, речь не о той бессоннице, когда невозможно уснуть, мучаясь от зубной боли. Словно коварные тайные агенты, зубы провоцируют проблемы во всех системах организма, не привлекая к себе лишнего внимания. Мы же, пытаясь понять причину болезней, вынуждены месяцами ходить от врача к врачу. Автор книги Анетте Яспер более 20 лет занимается этим вопросом, и в своей книге она раскрывает удивительное воздействие зубов на весь организм человека через увлекательные истории из практики.