Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу - [39]
Морфологическая характеристика
Гвоздика – многолетнее сильноветвящееся многократно цветущее растение, ксерофит, высотой до 2 м. При выращивании необходимо сооружать опору, чтобы растения не полегали, и было удобно проводить уход за ними.
Гвоздика выращивается в оранжереях, корневая система представлена придаточными корнями, хорошо ветвящимися. Распространение корней вглубь зависит от толщины слоя субстрата.
Стебель коленчатый, прямостостоячий, одревесневающий в нижней части. Листья многочисленные, супротивные, линейные, сизовато-зеленые, часто закрученные, покрытые восковым налетом. Цветки крупные, диаметром 8 – 12 см, махровые (число лепестков достигает 60 – 80). Крайние лепестки крупные, края лепестков бахромчатые, степень их рассечения у разных сортов различна. Размножается гвоздика вегетативно – травянистыми черенками.
У гвоздики различают основной побег, развивающийся из черенка (условно принимают за побег первого порядка) и боковые замещающие побеги второго, третьего и последующих порядков, которые формируются из почек, находящихся в пазухах супротивно расположенных листьев, причем из каждого узла образуется один побег (см. рис. 22). В процессе развития побега из верхушечной почки образуется цветок. По мере его формирования, с момента появления видимого бутона и до зацветания, из нижележащих четырех-пяти почек развиваются побеги-пасынки, также формирующие бутоны. Они отличаются ускоренным развитием: цветки на них формируются после закладки трех-четырех пар листьев. Чем ближе побеги-пасынки к верхушке основной оси, тем они короче и слабее, на них меньше листьев и мельче цветки, поэтому их обычно выщипывают. Побеги, развившиеся из почек, заложившихся в пазухах нижних и срединных листьев, остаются в вегетативном состоянии до среза верхушечного цветка. После среза цветка они продолжают развиваться как побеги замещения с образованием верхушечного цветка. Количество побегов замещения зависит от условий, в которых находится растение в период развития основного побега. После образования побегов четвертого порядка ветвление замедляется, так как растение стареет (см. рис. 23). Из 20 – 25 таких побегов лишь 4 – 5 достигают цветения, причем качество цветков на них не всегда бывает хорошим.
Рис. 22. Развитие побегов гвоздики (после прищипки) из побега первого порядка: 1 – побег 1-го порядка;
Рис. 23. Развитие гвоздики: а – укоренившееся растение; б – растение, развившееся до побегов 2-го порядка; в – растение, развившееся до побегов 3-го порядка;
Побег первого порядка, образующийся в результате развития укорененного черенка, некоторое время продолжает находиться в вегетативном состоянии, при этом из верхушечной меристемы образуются только зачатки листьев. При переходе в фазу генеративного развития образование новых листьев, узлов и междоузлий в конусе нарастания прекращается, и начинается формирование элементов цветка. Переход к закладке цветков у гвоздики связан с фотопериодической реакцией.
Гвоздика является очень светолюбивым, факультативно длиннодневным растением (по фотопериодической реакции), 14 – 16-часовом дне. Возможен переход и при коротком дне, но только через более длительный период времени (см. рис. 24). На длинном дне и при высокой освещенности быстрее развиваются и растут бутоны, т.е. ускоряется зацветание.
При оптимальном фотопериоде индукция цветения наблюдается у побегов с четырьмя – шестью парами закончивших рост листьев, собранных в верхушечной части побега в виде «султана» и закрывающих зачатки последующих пар листьев. Длина стебля в этот период 8 – 10 см.Размножение
Для получения маточников отбирают крепкие черенки массой не менее 7 – 9 г с укороченными междоузлиями и мощной корневой системой, обеспечивающей питание ветвистого, усиленно растущего растения. Плотность посадки – 36 4 2 черенка на 1 м2, время посадки любое, с учетом планового выпуска посадочного материала. Черенки высаживают неглубоко, следя за тем, чтобы корневая шейка не была погружена в почву. Перед посадкой растений субстрат поливают умеренно, а после посадки – систематически опрыскивают. Температуру воздуха в оранжерее в течение 7 – 10 дней поддерживают на уровне 18 °С, а после укоренения растений начинают проветривание. При посадке осенью и зимой укоренение растений сдерживается низкой температурой субстрата, поэтому при выращивании маточников необходим подпочвенный обогрев. В случае его отсутствия растения поливают теплой (около 25 °С) водой и в течение двух недель поддерживают оптимальную температуру воздуха (18 °С), затем ее снижают в зависимости от освещенности. В южных районах летние посадки обязательно слегка притеняют, а оранжерею охлаждают. Когда черенки укоренятся, их прищипывают. Очень важна одновременная прищипка всех маточных растений.
В дальнейшем для нормального развития растений и получения черенков высокого качества маточникам в различное время года нужна температура, соответствующая освещенности: зимой в дневные часы 12 – 14 °С, ночью 10 – 12 °С, весной соответственно 15 – 20 °С и 13 – 15 °С, летом – не выше 25 °С и 18 – 20°С, осенью – 13 – 15 °С и 10 – 12 °С. Такую температуру в оранжерее летом обеспечивают проветриванием, забеливанием стекол, поливом дорожек и т.д.
Зимний сад – довольно сложное сооружение и для того, чтобы он приносил тепло и радость на протяжении многих лет, необходимо качественно разработать проект. Только профессионально спроектированный и построенный, он позволит решить одновременно архитектурно-планировочные, экономические и энергетические задачи.
Цветоводство как отрасль растениеводства базируется на принципах современной биологии. Биологической основой цветоводства является познание особенностей роста, развития цветочных культур, их потребностей в факторах среды с целью разработки наиболее рациональных приемов агротехники. Конечная задача – это изучение закономерностей формирования максимальной урожайности цветочной продукции при высоких качественных показателях и наименьших затратах. Современное цветоводство представляет собой промышленную отрасль растениеводства.В современном цветоводстве используется большое разнообразие видов и сортов декоративных растений, которые отличаются друг от друга биологическими, экологическими, морфологическими и декоративными особенностями.
Современный сад не мыслим без газона. На некоторых садовых композициях газон играет центральную роль, а на некоторых служит достойным обрамлением других декоративных элементов, но ни в одном саду невозможно обойтись без него. Он можетбыть как классическим английским, так и вольно цветущим мавританским.Классический газон многолик: он может служить площадкой для игр детей, местом для обедов и ужинов на природе, может быть извилистой дорожкой между зарослями цветов и кустарников – у него огромное количество ролей в вашем саду.
Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома. Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
Обрезка – одно из самых важных и эффективных мероприятий по уходу за деревьями и кустарниками, благодаря которому сад остается здоровым, красивым и регулярно дарит своему хозяину богатый урожай. В книге вы найдете сведения об основных видах и способах, оптимальных сроках и условиях обрезки наиболее популярных плодово-ягодных культур, а также информацию об особенностях проведения всех этапов работ.
Книга рассказывает об успехах отечественной и мировой селекции в плодоводстве, о сортах и клонах яблони и груши народной селекции, знакомит с научными методами отбора лучших сортов, отвечающих требованиям современного общественного и личного садоводства. В книге описан уникальный опыт помологической работы на экспериментальной базе «Руткевичи» в Белоруссии, где создан сад, насчитывающий около 5000 сортообразцов. Для широкого круга читателей.
Библиотечка овощевода-любителя включает серию брошюр, в которых освещаются вопросы возделывания овощных культур в открытом и защищенном грунтах на приусадебных участках, применения органических и минеральных удобрений, защиты растений от вредителей и болезнен, использования и переработки овощей в домашних условиях. Библиотечка рассчитана на овощеводов-любителей.
Новый экологический метод выращивания помидоров в теплице или на грядках от детского врача и огородника с многолетним стажем Геннадия Распопова позволит вам получить урожай без химии, использовать который можно даже в детском питании. Пошаговые рекомендации помогут подобрать самые вкусные сорта, вырастить идеальную рассаду, научиться правильно формировать кусты, вовремя подкармливать и поливать, а также бороться с вредителями и болезнями без применения «тяжелой артиллерии».
Из самого названия этой книги ясно, что она посвящена защите сада против вредителей и болезней. без применения химических средств. Возможно ли это? Вполне. Во-первых, учеными разработаны современные биологические средства защиты, во-вторых, есть прекрасные, испытанные временем дедовские приемы, в-третьих, есть агротехнические приемы, позволяющие избавляться от нахлебников, в-четвертых, существует информационная медицина – гомеопатия, которая пришла к нам на помощь, и самое главное, здоровые растения не трогают вредители и не берут болезни.