Элегантность в однушке. Этикет для женщин. Промахи в этикете, которые выдадут в вас простушку - [29]
– Судя по атмосфере дня рождения, гостем которого была я и многие девушки из вашего журнала, светское общество разделилось на два лагеря: любителей модной гастрономии и адептов ЗОЖ, детокса и фанатичного подсчета калорий. Однако я лично знаю нескольких девушек, прекрасных во всех отношениях, которые умудряются сидеть на двух стульях, будучи горячими проповедниками как новой русской кухни, так и правильного питания.
А вот что делать с синдромом ЗОЖ, когда девушки приходят на ужин к звездному шеф-повару и во всеуслышание заявляют, что такую еду и так поздно они не едят? И как теперь устраивать мишленовские ужины и дни рождения?
Помните, как год назад светская дама разразилась критикой по отношению к ярым приверженцам ЗОЖ, отказавшимся помогать разгружать ее скатерть-самобранку на празднике в Турандот? И кто, по-вашему, не прав в такой ситуации? Хозяйка, сама ежедневно выкладывающая в «Инстаграм» комплексы упражнений для идеальной фигуры? Разве она не понимает нежелание гостей наедаться тяжелой жирной едой? Или все-таки проштрафились гости, не готовые искать компромиссный вариант, позволяющий раздать всем сестрам по серьгам?
Мы все в детстве читали «Унесенных ветром» и помним золотое правило, с которым росла Скарлетт О’Хара: девушка никогда не приходит в гости голодная, ибо воспитанная леди не набрасывается на еду и не демонстрирует окружающим свой здоровый аппетит. А какое ключевое правило можно сформулировать сейчас?
Светское общество на то и светское, чтобы пролить свет на всех остальных. Кому еще, как не людям из общества, блюсти правила этикета. В связи с этим, дабы урегулировать нарастающий конфликт интересов, просим учитывать следующие истины культурного общества.
Если вы ярый приверженец ЗОЖ, но не хотите прослыть нежеланным гостем, то следует учесть несколько моментов:
1. Если вы приняли приглашение на мероприятие, в программе которого четко прописано меню, то ваша воспитанность обязывает вас наслаждаться приготовленными блюдами, даже если вы обычно не едите после шести вечера, а предложенные блюда не вписываются в ваш строгий рацион. И если это меню из десяти блюд и увеселительная программа до шести утра, то забудьте на день о калькуляторе калорий и отмените заранее утреннюю тренировку. В конце концов, cheat meal существует во всех системах питания. Или честно заранее откажитесь от приглашения и займитесь тем, что считаете более важным, – например, снимите на видео свою тренировку на TRX.
2. Если в приглашении не было написано, чем будут угощать гостей, но стоят четыре буквы R.S.V.P., то это не только для вас шанс показать себя культурным человеком и подтвердить свое присутствие, но и возможность обсудить детали меню или программы. Если не найдете походящего вам варианта, попросите заменить блюда, например на постные или какие-то другие. И желательно это сделать не в день мероприятия, а накануне праздника, хотя бы дня за три.
3. Если вы аллергик, то так же, как и во втором варианте, лучше заранее уточнить состав блюд у организаторов, чем выяснять этот вопрос непосредственно на самом ужине у официанта. Тем более что он вряд ли сможет быстро поменять вам блюда, особенно если это формат банкета. Не говоря уж о том, что вы привлечете лишнее внимание всей общественности к своей персоне.
4. Совсем неуместным вариантом будет приходить со своей едой (даже если вы сыроед или у вас прописанное доктором питание) и просить накрыть на стол ее.
5. Если же так случилось, что вы не успели предупредить хозяев или оказались на званом ужине случайно, а употребление данного блюда грозит вашему здоровью / диете / отличному настроению, то обязательно подвигайте еду в тарелке и положите приборы сначала в «паузу», а затем в положение «я закончил». Нельзя оставлять блюдо совершенно нетронутым, это будет оскорбительно как для хозяйки вечера, так и для шеф-повара в ресторане.
6. Если у вас нет всех вышеперечисленных «тяжелых» предпочтений в еде, но вы, например, всего лишь любите есть все очень острым или соленым, то не стоит добавлять специи, даже не попробовав блюдо. Обязательно съешьте первых две ложки и затем попросите вам передать соль. Тонкий нюанс в столовом этикете: соль и перец передают всегда вместе, даже если вас попросили передать только соль.
Если в зоне welcome подают шампанское, а вы не пьете, то не стоит бегать и просить бокал воды. Возьмите шампанского, пригубите его и оставьте на специальном столике. Отмечу, что специальный столик – это не рояль, не подоконник и даже не поднос официанта с welcome-напитками. Также абсолютным моветоном будет ходить с бокалом весь welcome и тем более проносить его в зону ужина себе за стол.
На званых ужинах обычно подают к каждому блюду специально подобранное вино. И тут также излишним будет говорить официанту и гостям, что вы не пьете. Любой сомелье знает негласное правило: если клиент не отпивает из бокала, то ему не нужно доливать. Тем самым вы не привлечете к себе лишнего внимания и не спровоцируете поток ненужных вопросов: «Почему вы не пьете?», «Вы в положении?», «Вы болеете?» и т. д. Самое важное: даже если вы не пьете, у людей должно остаться от вас впечатление лучшего собеседника и компаньона по столу.
Новая няня вызывает у матери тревогу. На безлюдной автостоянке подозрительный незнакомец навязывает непрошеную помощь. Часто угрозы – не плод нашей фантазии, они реально подстерегают нас. В этой книге Гэвин де Беккер, ведущий мировой эксперт по насильственному поведению, показывает, как распознавать сигналы внешней среды и безошибочно реагировать на них. Опровергая мнение, что самые страшные акты агрессии обычно непредсказуемы, Беккер предлагает проверенные жизнью способы защитить себя и тех, кого вы любите.
Переезд в другую страну для многих людей становится одним из самых серьезных событий в их жизни. Выучить язык и собрать чемоданы — это лишь начало большого и сложного пути. Гораздо важнее подготовиться психологически, чтобы не сломаться от будущих трудностей, тоски и одиночества. В этой книге можно найти истории десятков людей, которые испытали это на себе, научно обоснованные способы преодоления эмоциональных проблем и работающие на практике советы по самоподдержке в особенно сложные моменты.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Эта книга задумывалась по узкой теме: «Как я поборол свою негативную зависимость». Однако в процессе написания у меня постоянно присутствовало огромное желание делиться своими знаниями и убеждениями в более широком смысле, чем предполагает изначальная тема.Книга «рождалась» довольно долго и тяжело. Были периоды, когда мысли шли сплошным потоком, и мне оставалось лишь успевать их записывать. Но порой я не мог написать и двух предложений. Приходилось себя заставлять. Потом перечитывал написанное и понимал, что мне не нравится тот текст, который создан «под принуждением».
Как неблагоприятные условия обратить в преимущество? Как получить наилучший исход ситуации? Как убрать волнение перед важным мероприятием, выступлением, прыжком с парашютом? Почему команда – это больше, чем я+я? Как достигнуть высоких результатов в спорте и всей остальной жизни?Американский гипнотерапевт, психолог, тренер Джон Дерозалия на примере скайдайвинга рассказывает, что такое ментальный тренинг, и как использовать возможности мозга для выдающихся достижений. Попутно «Доктор Джон» объясняет, почему большинству людей, грезящих о похудении и перманентно сидящих на диетах или изнуряющих себя в спортзале, так и не удаётся достичь своей цели, и почему большая часть других мечтаний также остаётся нереализованной, даже если предпринимаются упорные попытки воплотить их в действительность.Книга будет интересна всем, кто занимается любительским или профессиональным спортом (особенно парашютным), а также тем, кто хочет улучшить любую сферу своей жизни.
Большинство людей, которые хотят измениться, испытывают двойственность по отношению к перемене. Они видят причины измениться и причины не меняться. Они одновременно хотят измениться и не хотят этого. Такова человеческая природа. Мотивационное консультирование – психологический метод, который формирует у человека желание изменить что-то в своей жизни. Монография У. Р. Миллера и С. Роллника – создателей метода, – фундаментальная работа, которая в доступной форме с примерами раскрывает его сущность, ключевые навыки и формулирует конечную цель.