Экологичное питание: натуральное, природное, живое! - [3]

Дальше был путь, за который я благодарна своей дочери: если бы она не заболела, то не было бы постоянных поисков, надежд и разочарований, успехов и поражений — того бесценного опыта, который удалось приобрести за этот время. Это было и очищение организма, и раздельное питание, и вегетарианство, и веганство, и сокотерапия, и сыроедение и даже ничегонеедение. Я считаю, что нам помогло то, что я не экспериментировала на дочке, а решила все пробовать сначала на себе. Раньше меня не волновало мое здоровье — папа учил нас не жаловаться, если что-то болит, а принимать как должное. Но здоровье дочери заботило меня очень сильно. Я не хотела, чтобы у нее что-то постоянно болело, как у меня. Пока мы искали способы исцеления, я каждый день питалась только тем, чем и она. Чистилась сама, когда делала ей очищение организма. Мне очень хотелось вылечить ее, чтобы она была веселой и счастливой, а не чесалась и не задыхалась по ночам. Но я не лечила только ее, как делают это многие родители, не изменяя своего образа жизни. Ведь болеют дети для родителей, чтобы они смогли измениться к лучшему. Мы шли с дочкой вместе. А потом к нам присоединилась вся семья. Мы вместе достигали результата. Аллергия у дочки прошла полностью.

Мне тоже посчастливилось избавиться от различных болячек (не хочу их перечислять, потому что они в прошлом) и значительно усилить иммунитет. Истинную цену здоровью знают только те, кто был его лишен. Об этом говорит русская пословица «что имею — не ценю, потерявши — плачу». В детстве я много болела. Мама таскала меня по врачам, больницам. Были даже серьезные ситуации на грани жизни и смерти, но Бог миловал. Цену здоровью я поняла еще тогда. Меня растила бабушка, и я видела, как людям тяжело в старости. Каждый новый год я просила Бога, чтобы он подарил мне здоровье. Ведь если мне сейчас так плохо, то что будет, когда я тоже состарюсь? И Бог мне помог! Он подарил бесценный дар знания, как достичь здоровья. Меня поразил тот факт, как болезненный и хронически больной человек может при желании превратиться в здоровую и сильную женщину. Мне пришлось идти много лет, чтобы понять принципы оздоровления. Я очень надеюсь, что мой опыт поможет вам пройти этот путь гораздо быстрее, эффективнее и приятнее. Доброго здоровья и благополучия Вам и Вашим близким на этом пути!

Я занимаюсь вопросами здорового питания потому, что это является делом моей жизни, моей миссией. Многие события складывались сами собой, подводя меня к нужному вектору пути. Как бы я ни пыталась от него отклониться, меня снова, как магнитом, притягивало на этот путь. Я очень благодарна за все подсказки моим учителям. Благодарю тех, кто поверил в экологичное питание и получил положительные результаты. Методика восстановления здоровья, молодости, активного долголетия путем экологичного питания — не единственный путь, я это понимаю. Но у каждого человека своя дорога к счастью. Когда мой опыт помогает кому-то, я искренне радуюсь. Вот почему я выбрала путь экологичного питания. Просто это то дело, которое мне приносит наибольшую радость.

Введение

Есть много разных областей в мире, которые стоит изучать глубоко и подробно, но на все времени, вероятно, не хватит. Столько материалов по питанию: книг, концепций, теорий, рецептов, одних диет около 1000 — как разобраться в этой массе информации? Как выделить, что же главное для именно Вас? Чему стоит уделить внимание и время? И надо ли? Ведь, наши праотцы питаться точно не учились? Но они и не жили в таких условиях, как мы. Они имели чистый воздух, живую воду и натуральные продукты. Изменились условия — должно меняться и питание.

То, что мы едим, становится нашим телом, органами, кровью, мозгами. А мы едим 3–4 раза каждый день! Поэтому питание важно для каждого!

Современный мир диктует определенные требования к питанию. За последнее столетие значительно изменилась окружающая среда, превратившись в урбанистическую, неестественную систему городов. Возрос темп жизни, требования к работоспособности, здоровью, внешнему виду. Неудовлетворительное качество продуктов питания, ненормированный рабочий день и стресс загоняют организм человека в невыносимые для него условия. Снижается иммунитет, накапливается усталость, которая потом проявляется долготекущей хронической или острой болезнью, неожиданным инфарктом, диабетом или чем-то похуже.

2/3 всех заболеваний в мире составляют хронические неинфекционные заболевания, связанные с питанием! (данные Всемирной организации здравоохранения — ВОЗ). И это так. В больших городах практически на каждой улице есть стоматологические клиники и аптеки! Когда заболеваешь, то денег на здоровье не жалко. Но это только борьба со следствием, а не с причиной.

В данной книге приведены необходимые каждому человеку научные факты, изложенные простым для понимания языком, на основе которых Вы можете освоить практическую экологию питания современного человека. Это позволит построить собственный рацион таким образом, чтобы организм включил природные механизмы оздоровления и омоложения. Если Вы поможете себе простыми природными средствами очистить организм от шлаков и паразитов, то процессы восстановления пойдут гораздо быстрее.