Экологически чистые продукты на вашем участке. Практическая биодинамика - [29]

Шрифт
Интервал

Маса. Тесто из цельных кукурузных зерен. Используют для приготовления традиционных южно-американских блюд, таких как арепа, тортилья и другие.

Масла нерафинированные растительные. Растительные масла, полученные естественным способом холодного отжима. С охраняют натуральный цвет, вкус и аромат, питательную ценность и жизненную энергию. Нерафинированное масло способствует оздоровлению клеток и капилляров, смягчает кожу, участвует в образовании лецитина, который снижает уровень холестерина в крови. Кроме того, в нерафинированном масле содержится естественный консервант, витамин Е. Человеку достаточно употреблять одну чайную ложку масла в день – предпочтительно в виде цельных маслосодержащих продуктов. К нерафинированным относятся масла, подвергнутые частичной очистке – отстаиванию, фильтрации, гидратации, иногда нейтрализации. Последние сохраняют меньше жизненной силы и имеют меньшую биологическую ценность, чем сырые масла. Могут употребляться в макробиотике.

Маш. Очень мелкая зеленая фасоль семейства бобовых. На территории бывшего СССР широко распространена в Средней Азии, Закавказье, юге Казахстана.

Моносахариды. Простые сахара, такие как глюкоза, фруктоза и лактоза, очень быстро попадающие в кровоток. Могут приводить к нарушению равновесия организма.

Морская соль. Соль, полученная из морской воды. Простую поваренную соль получают из наземных отложений. Морскую соль получают выпариванием либо на солнце, либо в печи. Морская соль в отличие от рафинированной столовой соли богата микроэлементами и не содержит химических добавок, сахара или промышленного йода.

Мука цельная. Неочищенная мука (1-го сорта) из цельного зерна, которая была размолота в мельнице с каменными жерновами и в которой (в размолотом виде) сохранены зародыши, отруби и другие питательные вещества.

Н

Наркотик. Вещество, вызывающее психическую и физиологическую зависимость. Образование зависимости не связано с химическими особенностями вещества, но является действием сущностей. Сущности забирают жизненную энергию человека, которой питаются, и заставляют человека придерживаться разрушающей привычки. Героин, кокаин и т. п. разрушают прежде всего эфирное тело, зависимость возникает быстро, человек быстро растрачивает жизненную силу и умирает через несколько лет. Никотин разрушает прежде всего ментальное тело. Алкоголь – эмоциональное тело. Сахар – физическое тело. Наркотиками также являются кофе, черный чай, гуарана, сахарозаменители, многие искусственные пищевые добавки. В широком смысле наркотиками называют зависимости, не связанные с употреблением каких-либо веществ, например азартные игры, болезненные формы агрессии, сексуальности, пристрастия к рок-музыке и т. п. Употребление наркотиков не соответствует принципам макробиотики.

Натуральные продукты. Цельные продукты, которые не подвергались промышленной переработке и не содержат искусственных добавок и консервантов. Некоторые из натуральных продуктов подвергаются частичной очистке посредством традиционных методов, пример кускус, булгур, мука из цельных злаков и других.

Нерафинированное (неочищенное) масло. Растительное масло, полученное путем выжимания из натуральных продуктов с последующей его концентрацией. Такое масло сохраняет цвет, вкус, запах и питательную ценность исходного продукта.

О

Оболочка. Сухой, наружный, несъедобный слой у зерен злаков и семян.

Овес шотландский. Овсяные зерна, грубо размолотые при помощи стальных лезвий.

Оливковое масло, масло растительное жирное, получаемое из мякоти оливок; иногда называется прованским. В макробиотике нерафинированное оливковое масло рекомендуется для нерегулярного употребления. Широко используется в консервной промышленности, в кулинарии – для приготовления салатов и т. п. Оно входит в состав косметических средств, применяется в медицине для изготовления растворов витаминов и препаратов для инъекций.

Органические продукты. Продукты, выращенные и убранные без помощи синтетических веществ, химических удобрений, пестицидов, гербицидов и фунгицидов.

Отруби. Наружная съедобная оболочка цельного зерна, отделяемая вместе с зародышем в процессе очистки для производства "белой" рафинированной муки или белого (шлифованного) риса. Отруби можно использовать для засолки или в качестве гарнира.

П

Пасленовые. Solanum. Обширное семейство растений. Все пасленовые обладают слишком негативной энергией, чужеродной для человеческого организма, в макробиотике не употребляются в пищу, для лечебных или декоративных целей. Все пасленовые, даже те, которые считаются съедобными, в большей или меньшей степени ядовиты. Рост пасленовых происходит исключительно в ночное время. Nightshadе, ночные тени – английское название пасленов. Плоды многих пасленовых привлекают «глянцевым» видом, а цветы своей яркостью и дурманящим ароматом. Некоторые пасленовые являются сильными наркотиками. Все без исключения пасленовые, даже наименее ядовитые, обладают слишком негативной энергией, чужеродной для человеческого организма.

Полента. Традиционное для стран латинской культуры или Средиземноморья блюдо из кукурузы, иногда с добавлением бобов и овощей.


Еще от автора Андрей Петрович Кашкаров
Краткое руководство слесаря-ремонтника газового хозяйства

Вы держите в руках практическое справочное пособие слесаря-ремонтника газового хозяйства, в котором содержатся сведения по монтажу, ремонту и эксплуатации газового оборудования, о материалах, приспособлениях и инструменте, применяемых на объектах газового хозяйства. Приведены технические характеристики газовых приборов и арматуры, приемы ее установки, испытания и проверки.В пособии помимо технических характеристик популярных устройств для газового оборудования и практических рекомендаций по эксплуатации дан анализ развития газовой отрасли.


Видеокамеры и видеорегистраторы для дома и автомобиля

Сегодня никого не удивишь системами видеонаблюдения в офисах, банках, торговых центрах и на улицах. Благодаря доступной цене можно установить видеосистему для частного дома, коттеджа, контроля детской площадки, парковочного места и (или) придомовой территории. В эпоху научно-технического прогресса и обязанности самостоятельного сбора доказательств в гражданском судопроизводстве рачительному хозяину необходимо держать эти территории влияния под постоянным контролем, а сами видеокамеры защитить от злоумышленников.


Электронные устройства для глушения беспроводных сигналов (GSM, Wi-Fi, GPS и некоторых радиотелефонов)

Информация – это победа. Поэтому внимание к защите информации сегодня обоснованно велико. Кроме ряда возможностей получить доступ к секретной информации с помощью подслушивающих устройств, существуют и распространенные в определенных кругах методы для информационной разведки, а именно получение информации через сотовый телефон и по каналам беспроводной связи. В книге рассмотрены профессиональные и самодельные устройства для подавления устройств беспроводной связи в разных диапазонах радиочастот.Для широкого круга читателей.


Справочник настоящего мужчины

В книге собраны и обобщены практические рекомендации и инструкции, которые помогут мужчине оставаться настоящим «Джеймсом Бондом» как в экстремальных условиях, так и в повседневной жизни. Рассмотрено: как организовать слежку и наблюдение, уходить от погони, как общаться с сотрудниками правоохранительных органов, как обезопасить себя на улицах и в подворотнях мегаполиса, какие охранные системы применять для квартиры и офиса, как выжить на природе, как добывать пищу с помощью подручных средств и многое другое.


Управление и настройка Wi-Fi в своем доме

Несколько лет интерес разработчиков электронной аппаратуры и радиолюбителей связан с цифровыми программируемыми исполнительными устройствами, управление которых осуществляется посредством Интернета и сети Wi-Fi. К их достоинствам относят высокую точность, возможность размещения до двух десятков независимых цифровых датчиков на одном трехпроводном шлейфе длиной до 50 метров и управление несколькими десятками независимых каналов (исполнительных устройств). Целый дом можно сделать управляемым с помощью предложенных решений.


Ядерный щит России

Политическая и оперативная обстановка динамично изменяется. Один внезапный ядерный удар – и России нет? Что мы можем противопоставить этому? Ядерный щит России основан на потенциале ракетных войск стратегического назначения, которые являются гарантом безопасности государства от внешних угроз. В книге даются ответы на актуальные вызовы времени, экскурс в историю создания и эксплуатации боевых железнодорожных ракетных комплексов позволяет на примерах анализировать их технические характеристики в сравнении с элементами ядерного потенциала вероятного противника, автором участником событий приводятся примеры практической службы в Ракетных войсках стратегического назначения Российской Федерации.Для широкого круга читателей.


Рекомендуем почитать
Коноплеводство Средневолжского края: на путь развития

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Удобрения и подкормка для приусадебного участка. Гарантия высокого урожая

Все живое нуждается в пище, и растения не исключение! Чтобы правильно «накормить» зеленых питомцев, нужно многое знать: например, какая почва на вашем огороде, ее влажность, кислотность, воздухопроницаемость… Как по внешнему виду растений понять, каких именно микро– или макроэлементов им не хватает… Автор обучит вас всем этим премудростям. Он расскажет вам все о минеральных, органических, бактериальных удобрениях, сроках и дозах подкормки и даже научит тому, как понизить влажность почвы. Вы узнаете, как составить «меню» для разных садовых и огородных культур, сколько и как часто их необходимо подкармливать, ведь у клубники и яблони разные «вкусы».


Садовая мебель своими руками. Дешево, практично, стильно

Многие из нас привыкли свозить на дачу старую мебель из своих городских квартир. Но душа просит красоты и уюта! Благодаря этой книге вы узнаете секреты преображения старой мебели и то, как сделать садовую мебель своими руками без лишних трат! Наслаждайтесь красотой природы на своей даче в окружении красивых вещей.


Календарь работ садовода-огородника. Прививаем сад

Каждому делу – свое время. Это особенно актуально для работ на огороде. Благодаря этой книге вы узнаете обо всех сезонных особенностях работ на приусадебном участке, а также мы раскроем секреты правильной, а значит, успешной прививки вашего сада.


Цветник для ленивых. Цветы от последнего снега до первых морозов

Как вырастить сад, цветущий с весны до поздней осени, тратя минимум времени на уход за ним? Из каких растений «сколотить» зеленый забор, который бы надежно защищал участок и оставался декоративным круглый год? Какие растения нужно сажать с южной стороны построек, а какие с северной, а какие не стоит сажать вообще? Обо всем этом вы узнаете из новой книги популярного автора — садовода-любителя с 55-летним стажем Галины Александровны Кизимы. Опытная дачница за годы работы на своем участке выработала новую методику ухода за садом, позволяющую стать разумно ленивым садоводом и заниматься любимым хобби в любом возрасте, удивляя всех отличными результатами.


Тонна картофеля с сотки

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.