Еда по законам природы. Путь к естественному питанию - [18]

Надо сказать, животные продукты, кроме того, что отравляют организм человека при переваривании, еще и загрязняют его, образуя густую слизь, которая не растворяется в воде и похожа на гной. Эта слизь является жирорастворимой, из-за чего с трудом поддается выведению из организма.

Для сравнения: при переваривании термически обработанных овощей слизи выделяется намного больше, чем при переваривании мяса. Но эта слизь имеет более жидкую консистенцию и относительно легко удаляется. Поэтому проблемы, которые возникают в организме из-за слизи после употребления мяса, гораздо более тяжелые. Пытаясь очиститься от нее, он инициирует простудные заболевания: бронхиты, пневмонию, хронические болезни носоглотки (тонзиллиты, фарингиты и так далее). Как правило, мокрота при этом отделяется очень трудно, человек постоянно ходит с забитым носом, и освободить его никак не получается.

Помимо слизи, мясо при переваривании становится источником нерастворимых солей — уратов, которые являются причиной поражения суставов (подагра) и мочекаменной болезни (уратного нефролитиаза). Другая, еще более распространенная проблема — это накопление холестерина, который продукты животного происхождения содержат в себе в большом количестве. Вывести излишки холестерина сразу для организма очень тяжело, поэтому он откладывает его на стенках сосудов. Со временем это приводит к тому, что просвет в сосудах сужается, давление в них повышается, а кровообращение ухудшается. И это основная причина инфарктов миокарда и других сердечно-сосудистых заболеваний, которые на сегодняшний день занимают первое место в мире среди причин смертности.

Еще один факт, достойный внимания при рассмотрении мясных продуктов, заключается в том, что в процессе переваривания в организме человека они запускают процесс гниения, что способствует образованию гнилостной микрофлоры. Самое интересное, что это стало нормой как для врачей, так и для общества, что даже в учебниках по физиологии можно прочитать, будто процесс гниения является нормальным процессом пищеварения человека.

Однако наш желудочно-кишечный тракт не создан для работы с продуктами животного происхождения. Если бы он был для этого предусмотрен, как у животных хищников, то был бы очень коротким и функционировал бы значительно быстрее, чтобы процессов гниения в нем не возникало, по крайней мере в ярко выраженной форме. Тем не менее у нас кишечник длинный и работает довольно медленно. А если учесть, что у обычных людей он еще и до предела забит слизью, то выполняет свои функции еще медленнее, чем рассчитывала природа. Неудивительно, что процесс гниения там «цветет и пахнет» в полном объеме, причем пахнет намного больше, чем цветет.

На самом деле любому разумному человеку достаточно посмотреть на что-нибудь гниющее в природе (например, на разлагающийся труп или просто кусок мяса), понюхать, чтобы понять, насколько это отвратительно. Думаю, если говорить об эмоциональной стороне этого вопроса, то после такого опыта никому не захочется, чтобы подобный процесс происходил у него внутри.

Но эмоции — не главное. Самое важное то, что в процессе гниения образуется настоящий трупный яд, который всасывается организмом и отравляет его. Естественно, при этом выделительные системы активизируются, чтобы как можно быстрее вывести яд. И то, насколько интенсивен процесс гниения у конкретного человека, очень легко понять по запаху, который исходит от него, а также от его естественных отправлений в туалете.

Когда люди питаются растительной пищей, процессы гниения у них в организме отсутствуют, потому что эти продукты не гниют, а бродят. Процесс брожения сопровождается обильным газообразованием, но без неприятного запаха. Так что если тело человека, так или иначе, начинает странно пахнуть (запах изо рта, от кожи, рук и ног, резкий запах пота, а также гнилостный запах кала и мочи), — все это связано с процессами гниения. И наоборот, когда тело очищается, оздоравливается, все неприятные запахи исчезают. Как правило, люди, которые перестраивают свое питание, делают его более естественным и здоровым, проходят через этот период и очень скоро отмечают, что тело начинает лучше пахнуть.

Есть еще одна существенная деталь, которую необходимо рассмотреть, говоря о процессе гниения. Вещества, которые вырабатываются при этом в кишечнике, с одной стороны, отравляют организм, а с другой — активизируют рост гнилостных бактерий, которые относятся к разряду условно-патогенной микрофлоры.

Большую часть времени, работая в области традиционной медицины, я занимался именно воспалительными заболеваниями. И, как любому урологу и гинекологу, мне приходилось много работать с бактериями, которые вызывают разные болезни. На сегодняшний день, по моему опыту, в урологии и гинекологии в первую очередь в качестве причины того или иного воспаления принято подозревать половые инфекции. Поэтому первое, что назначают человеку, обратившемуся к врачу с воспалением, — это анализы на половые инфекции. Данный анализ — качественный и очень точный. Он показывает собственно наличие бактерий такого типа, а не их количество. Поэтому если у человека их буквально несколько штук, то результат будет положительным. Таким образом, врач получает основание поставить диагноз «половые инфекции» и назначить антибактериальные препараты.