Еда по законам природы. Путь к естественному питанию - [15]

Это очень показательный пример того, как можно избавиться от зависимостей, только лишь выработав намерение идти путем очищения и оздоровления тела. Даже если в организм продолжают поступать отравляющие вещества, в какой-то момент он сам признает, что больше не может этого выносить.

Самое главное, что любое очищение связано с мобилизацией токсинов, которые в обычном режиме лежат «где-то там», чаще всего в печени, и жить вроде бы не мешают. Но, чтобы эти вещества удалить, их нужно вытащить из этого укромного уголка, выпустить в кровяное русло, отфильтровать через печень и вывести через почки, кожу, легкие или другим способом. В тот момент, когда разбуженные токсины попадают в кровь, они начинают раздражать нервную систему, и это очень неприятное ощущение. Классический пример интоксикации — тошнота.

На мой взгляд, путь постепенного отказа от продукта с помощью уменьшения количества и частоты его приемов дает более стабильный результат. Со временем тело очищается и привыкает жить без данного продукта, а резервная энергия при этом накапливается и помогает человеку оставаться в форме и в хорошем настроении день за днем.

Избавляясь от зависимостей, сначала от легких, потом от более тяжелых, человек может заметить, что по мере оздоровления тела — а оно будет очищаться все больше и больше — в какой-то момент ему просто не захочется употреблять этот продукт. И это, на мой взгляд, самый оптимальный вариант ухода от зависимостей. У одних такой момент настает быстрее, у других — не так скоро, иногда спустя несколько лет, особенно если речь идет о зависимости, сформированной в детстве.

Если эта зависимость тянется через всю жизнь человека, если она уже наложила на нее серьезный эмоциональный и энергетический отпечаток, — от такой зависимости избавляться очень сложно. Тем не менее это весьма распространенный случай, например привязанность к сладкому. Несмотря на то что сахар по своим эффектам во многом схож с наркотическими веществами, я все же не склонен всегда однозначно относить сладкое к наркотикам. Дело в том, что эта зависимость нередко создается не на химическом, а на психологическом уровне.

С детства ребенка часто поощряют конфетками, мороженым, шоколадками, а при этом говорят добрые слова: какой он молодец, какой замечательный, как хорошо что-то сделал, как его любят, какой он способный и так далее. В итоге у человека на всю жизнь закрепляется подсознательная связь между сладким и положительными эмоциями, чувством любви и принятия. Во взрослом возрасте получить позитивное внимание со стороны окружающих намного сложнее, поэтому человек рефлекторно тянется к сладкому, когда хочет испытать эти приятные и знакомые с детства ощущения.

В данном случае уходить от зависимости нужно путем создания в жизни такой психологической атмосферы, при которой вам не надо будет получать одобрение и подтверждение своей ценности со стороны. Вам нужно по умолчанию чувствовать себя достаточно уверенно, знать о собственной неповторимости и уметь принимать себя таким, какой вы есть.

Для многих, возможно, будет неожиданным узнать о том, что даже благородные зеленые чаи также становятся предметом зависимости. На этот счет, правда, существует много противоречивой информации, но мои наблюдения и опыт моих знакомых подтверждают, что при длительном употреблении в больших количествах зеленый чай может серьезно менять сознание. Конечно, концентрация наркотических веществ в этом напитке намного меньше, чем, например, в кофе или в черном чае. Более того, в зеленом чае содержатся некоторые полезные вещества, антиоксиданты, которые дают чистую энергию для организма. Но если выбирать между зеленым чаем и травяными сборами, которые не вызывают этой наркотической зависимости, то второй вариант будет предпочтительнее.

Глава 4. Продукты животного происхождения

Самая настоящая война между людьми, выступающими за употребление мяса, и людьми, которые агитируют против этого, проходит едва ли не через всю историю человечества. Немало копий сломано, немало аргументов приведено с обеих сторон — как «за», так и «против». Подведены мощные доказательные базы и для одного, и для другого. Но, применив научный подход, можно доказать все на свете, выявить нужные закономерности и даже написать монографию. Определяющим моментом является только чье-то желание доказать свою правоту.

Я ничего доказывать не буду, а лишь разберу некоторые утверждения, которые имеют отношение к нашей главной цели — выстроить такую систему питания, при которой процессы очищения будут преобладать над процессами загрязнения.

Для меня совершенно очевидно и не требует никаких подтверждений то, что животные продукты являются неестественными для человека как биологического вида. То есть природа создавала нас не для употребления мяса, рыбы, яиц, молока и другой подобной пищи. Все это не наше питание.

Возможно, кто-то не согласится с этой точкой зрения и будет приводить свои аргументы. Я не против. Каждому свое, и если вам очень хочется есть мясо — пожалуйста, ешьте. Я точно так же совершенно не намерен отрицать, что люди употребляли мясо на протяжении всей своей истории. Это действительно факт, который отрицать бесполезно.