Диетный эксклюзив - [6]
• ешьте много овощей и зеленого салата (в предложенном меню варьируйте свой выбор по вкусу или продуктам, которые есть в наличии);
• обязательно включите в рацион бобовые, сою, чечевицу, горох нут, содержащие природные гормоны – изофлавоны, которые помогают облегчить отрицательные симптомы менопаузы;
• ешьте продукты, богатые кальцием: капусту, молочные продукты, листовую зелень, белую рыбу, орехи и семена;
• ешьте фрукты богатые калием, овощи (включая стручковую фасоль), морские водоросли, зеленые листовые овощи (содержат природные гормоны, ферменты, витамин С и вещества, улучшающие самочувствие);
• обязательно включите в рацион жирные сорта рыбы, орехи и семена – важный источник жиров Омега-3.
Завтрак на каждый день:
каждый день обязательно съедайте обезжиренный натуральный биойогурт с добавлением 2 столовых ложек мюсли с льняным семенем либо с добавлением орехов (грецкие, миндаль, бразильский) и один свежий фрукт. При наличии блендера можно делать коктейль из йогурта, фруктов и орехов.
Второй вариант завтрака:
может быть следующим: порция зерновой смеси с молоком, 1 свежий фрукт, орехи и семечки.
Перекус:
один раз – пригоршня кураги, сушеных персиков или инжира; второй раз – пригоршня орехов, но без верха.
День 1-й
Обед: 1 ломтик хлеба (поджарить в тостере или слегка подсушить в духовке) с 50 г рыбного паштета; большая порция листового салата с нежирной заправкой без масла; 1 киви или сливы.
Ужин: нарезанный ломтиками твердый тофу, поджарить в небольшом количестве масла с тонко нарезанными овощами по вашему выбору (морковь, спаржа, брокколи, цветная капуста, зелень), с соусом из желтой фасоли, бульоном и травами.
День 2-й
Обед: 3 хрустящих ржаных хлебца с паштетом из семян; 1 апельсин.
Ужин: куриную грудку без кожи смазать маслом и запечь на противне с 1 нарезанным сладким перцем и 1 кабачком, измельченным зубчиком чеснока, листьями шалфея и розмарина. Подавать с 3 столовыми ложками вареной зеленой чечевицы; сбрызнуть уксусом.
День 3-й
Обед: смешать вареный картофель (молодой – по сезону) с листьями салата, вареным яйцом, ростками бобовых или злаков (любых, например, пшеницы), полить заправкой из 1 столовой ложки натурального арахисового масла и 1 столовой ложки готовой французской заправки.
Ужин: 1 большая запеченная картофелина, подать либо с 3 столовыми ложками готового сырного соуса и 1 столовой ложкой тертого пармезана, либо с 3 столовыми ложками обезжиренного протертого творога с зеленью и чесноком; салат из зеленых овощей. Например, капуста и огурец; капуста и горох; огурец и болгарский зеленый перец.
День 4-й
Обед: большая порция супа (например, с брокколи), посыпанного 1 столовой ложкой сыра чеддер или пармезан; 50 г белого хлеба; 1 апельсин.
Ужин: 1 рыба (среднего размера), обжаренная и поданная с обжаренным миндалем и зеленой фасолью.
День 5-й
Обед: 50 г хлеба с отрубями; 40 г сыра бри (камамбер) с большой порцией листового салата, полить заправкой без масла.
Ужин: небольшой кусок постного мяса обмазать оливковым маслом и запечь в духовке до готовности, подать с вареной чечевицей или небольшой пиалой коричневого риса.
День 6-й
Обед: 1 порция отваренной пшеничной крупы; подавать с салатом из помидора, измельченной петрушки, большой нарезанной луковицы; заправить салат 1 столовой ложкой смеси оливкового масла с лимонным соком, сверху посыпать измельченным вареным яйцом.
Ужин: 2 маленькие отбивные из любого постного мяса, запечь на противне с 2 красными нарезанными перцами, 1 красной луковицей, в 2 чайных ложках оливкового масла с приправами (около 40 минут или до готовности).
Подавать отбивные с 2 столовыми ложками коричневого риса, смешанного с половиной смеси из красного перца.
День 7-й
Обед: поджарить 50 г белого хлеба (в тостере или духовке), подать с 50 г пюре из бобовых и оставшимся с вечера перцем и луком, приправленными 1 чайной ложкой бальзамического уксуса и листьями базилика, специями.
Ужин: запечь 100 г филе лосося (можно обжарить), подать с 2 молодыми картофелинами, соусом песто (1 столовая ложка) или любым рыбным соусом с зелеными овощами.
Невегетарианская очистительная диета
Эта простая, но замечательная диета позволит вам не только очистить организм от шлаков и токсинов, но и похудеть. Она достаточно щадящая, необходимо только соблюдать некоторые требования:
• питаться регулярно, есть медленно;
• есть часто, дробно, небольшими порциями;
• не использовать консервированные напитки, в кофе или чай не добавлять сахар;
• для улучшения вкуса используйте травы, зелень, лук, чеснок, приправы.
Вы можете употреблять следующие продукты:
• молочные: обезжиренный йогурт, молоко, молочные супы, нежирные сливки;
• яйца;
• рыба и мясо (только вареные, запеченные или приготовленные на пару);
• овощи (картофель, цветная капуста, шпинат, морковь, помидоры);
• фрукты (все и в любом виде);
• крахмалосодержащие продукты: ржаной хлеб, коричневый и обычный рис, маис, сухое печенье (крекеры);
• напитки: вода, слабый чай мате; свежеприготовленные фруктовые соки; небольшое количество легкого вина (за ужином); кофейные напитки. Не рекомендуется есть лосось, сардины и сушеную рыбу; мясные супы и жирные подливы; повторно разогретое любое мясо; свинину и другие тяжелые для усвоения виды мяса.
Стремление не только быть красивой, но и иметь ухоженную кожу, тренированное тело, грациозную осанку - основная причина, по которой все больше женщин разного возраста посещают фитнес-центры, спа-салоны и другие заведения велнес-индустрии, мода на которые стремительно набирает обороты в современной России. Но чем глубже мы проникаем в мир фитнеса и велнеса, тем больше убеждаемся, что для получения оптимального результата необходим комплексный уход. Современная велнес-индустрия имеет в своем арсенале большое количество велнес-рецептов, рассчитанных на людей разного возраста, темперамента, образа жизни.
Гламурные журналы на своих страницах все больше печатают фотографии ухоженных представительниц зарождающейся современной российской буржуазии. Мы понимаем, что к их услугам - лучшие SPA-салоны, фитнес-центры и прочие дорогие заведения велнес-индустрии. Но любой женщине хочется иметь ухоженное тело, лицо, обладать соблазнительным силуэтом и гордой осанкой. Но есть ли шанс добиться этого без помощи элитных велнес-салонов, занимаясь уходом за собой в домашних условиях?Оказывается, есть. Известный специалист по элитному велнесу и фитнес-инструктор Оксана Хомски предлагает читательницам эксклюзивную программу комплексного оздоровления и ухода, в которую входят самые модные и востребованные методики велнеса и фитнеса, адаптированные для использования в домашних условиях.
Добро пожаловать в чарующий мир гламура, велнеса и красоты! «Красота по-рублевски» - первая книга-тренинг по гламуру для российских женщин - не только раскрывает секреты настоящего гламурного шика, но и предлагает практическую программу действий, с помощью которой каждая женщина может стать мастером своего личного шарма и гламурного стиля, раскрыв в себе то, что изначально заложено природой в каждой из нас, подобно распускающемуся бутону, который превращается в прекрасный цветок.
Первая книга-тренинг по гламуру для российских женщин. Известный специалист по элитному велнесу Оксана Хомски раскрывает читательницам секреты гламура, освоив которые можно стать настоящей львицей светского общества. Познакомившись с основными правилами гламура, представленными в этой книге, каждая из читательниц сможет стать мастером своего личного шарма, раскрыв в себе истинную женщину, подобно цветку, появляющемуся из бутона.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.