Чудо-рецепты для микроволновки - [17]
Суп из копченых сарделек и шампиньонов
Ингредиенты:4 сардельки (копченые), 150 г шампиньонов, 2 картофелины, >1/>2 пучка укропа, соль.
Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Сардельки мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В воду (1 >1/>2 л) добавить картофель и грибы, готовить 4 минуты при мощности 100 %, положить сардельки, посолить, готовить 1 минуту при мощности 100 %, добавить зелень укропа.
Колбасный суп с вешенками
Ингредиенты:100 г копченой колбасы, 150 г вареной колбасы, 150 г вешенок, 2 картофелины, 1 пучок укропа, соль.
Способ приготовления:Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Грибы нарезать ломтиками. Колбасу мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В воду (1 >1/>2 л) добавить картофель и грибы, готовить 4 минуты при мощности 100 %, положить колбасу, посолить, готовить еще 2 минуты при мощности 80 %, добавить зелень укропа.
Куриный суп-пюре с картофелем
Ингредиенты:1 л куриного бульона, 200 г мяса курицы (вареного), 2 картофелины, >1/>2 пучка петрушки, соль.
Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.
В бульон добавить картофель и мясо, посолить, готовить 7 минут при мощности 100 %. Картофель и мясо вынуть из бульона, протереть. В бульон добавить пюре, готовить 2 минуты при мощности 70 %, посыпать зеленью петрушки.
Свекольник со свининой на скорую руку
Ингредиенты:1 л бульона из свинины, 200 г свинины (вареной), 1 свекла, >1/>2 пучка укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Свинину нарезать кубиками. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке. В бульон добавить свеклу и мясо, посолить, готовить 4 минуты при мощности 100 %, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Свекольник с говядиной и шампиньонами
Ингредиенты:200 г говядины (вареной), 1 свекла, 100 г шампиньонов, >1/>2 пучка укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Грибы промыть, нарезать ломтиками.
Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В воду (1 >1/>2 л) добавить нарезанную соломкой говядину, грибы и свеклу, посолить, готовить 5 минут при мощности 100 %, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Свекольник с говядиной и картофелем
Ингредиенты:1 л говяжьего бульона, 200 г говядины (вареной), 1 свекла, 3 картофелины, 1 пучок укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить свеклу, картофель и мясо, посолить, готовить 5 минут при мощности 100 %, посыпать зеленью укропа, положить сметану.
Свекольник с курицей и зеленым горошком
Ингредиенты:300 г филе курицы (вареной), 1 свекла, 2 картофелины, 1 морковка, 100 г зеленого горошка (замороженного), 1 пучок петрушки, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
В воду добавить нарезанное филе, свеклу, морковь и картофель, готовить 5 минут при мощности 100 %.
Положить горошек, посолить, готовить 2 минуты при мощности 80 %, посыпать зеленью петрушки, добавить сметану.
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами и ветчиной
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 200 г капусты (квашеной), 200 г ветчины, 20 г грибов (любых, сушеных), 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Ветчину нарезать соломкой. В бульон добавить предварительно замоченные грибы, готовить 5 минут при мощности 100 %, положить капусту, посолить, готовить 4 минуты при мощности 100 %, добавить томатную пасту, ветчину, готовить еще 2 минуты при мощности 80 %, заправить сметаной.
Щи на говяжьем бульоне с консервированной фасолью
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 100 г фасоли (консервированной), 100 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 40 г томатной пасты, >1/>2 пучка укропа, 50 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Капусту вымыть и нашинковать.
Морковь и лук выложить в форму, обжаривать в растительном масле в течение 30 секунд при мощности 100 %.
В бульон добавить капусту, соль, готовить 5 минут при мощности 100 %. Положить картофель, морковь, лук, перец, лавровый лист, томатную пасту, фасоль и готовить еще 6 минут при мощности 100 %. Щи посыпать зеленью укропа и заправить сметаной.
Щи на курином бульоне с сосисками
Ингредиенты:1 >1/>2 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 картофелины, 2 морковки, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать тонкой соломкой. Сосиски нарезать кружочками. В бульон добавить капусту, посолить, готовить 3 минуты при мощности 100 %, положить картофель и морковь, готовить еще 2 минуты при мощности 100 %. Добавить сосиски и томатную пасту, готовить 4 минуты при мощности 70 %, заправить сметаной.
