Чудо-целитель цивилизации инков. Топинамбур. Лучший помощник при диабете - [13]

Свойства калия подобны свойствам магния: калий принимает активное участие в регуляции артериального давления и снижет спазмы сосудов. Кроме того, калий участвует в процессе образования электрических потенциалов в сердечной мышце.

Кроме калия и магния, топинамбур богат и многими другими веществами, положительно влияющими на работу сердечно-сосудистой системы. К таким веществам можно отнести кремний , содержащийся в топинамбуре в большом количестве.

В середине XX века французские ученые М. Лепгер и Ж. Лепгер в результате своих исследований выяснили, что у людей, больных атеросклерозом, содержание кремния в тканях сосудов значительно ниже, чем у здоровых людей. После ряда экспериментов им удалось доказать, что соединения кремния способствуют прекращению развития атеросклероза и восстановлению здорового состояния стенок сосудов. Кремний повышает прочность и эластичность стенок артерий и уменьшает их проницаемость. Не менее полезную роль играет инулин – один из самых важных компонентов топинамбура. Он обладает способностью связывать кристаллы холестерина и повышать уровень глюкозы в крови.

Совокупность соединений, входящих в топинамбур, наделяет земляную грушу способностью к уменьшению концентрации фибриногена (повышение его концентрации напрямую связано с увеличением доли риска осложнений сердечно-сосудистых заболеваний) в плазме крови. Благодаря падению концентрации фибриногена происходит улучшение текучести крови и эластичности стенок сосудов, что влечет за собой усиление пластичеcких свойств эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов. Питательные вещества и кислород начинают доставляться к клеткам значительно быстрее и с гораздо меньшими препятствиями.

Современные научные исследования открыли нам еще одно целебное свойство топинамбура – снижение тромбообразовательного потенциала крови . Наличие этого свойства у земляной груши является весьма полезным и актуальным, потому что на сегодняшний день повышенная свертываемость крови – одна из главных причин возникновения заболеваний сосудов, например – тромбоэмболии. Употребление топинамбура будет способствовать снижению свертываемости крови до нормального уровня, уменьшая при этом способность к образованию тромбов.

...

Факторы риска

Разумеется, что гиподинамия, о которой сегодня так много пишут, не является единственной причиной сердечно-сосудистых заболеваний. К факторам риска возникновения заболеваний также можно отнести:

• табакокурение (увеличивает более чем в 2 раза шанс развития инфаркта миокарда, а также вызывает сужение периферических сосудов, приводящее к ухудшению кровообращения конечностей, в результате чего начинают развиваться такие серьезные заболевания как облитерирующий эндартериит);

• избыточная масса тела (вызывает огромную нагрузку на ослабленные кровеносные сосуды, следствием чего является заболевание атеросклерозом);

• злоупотребление солью (избыток соли в организме является большой помехой для работы почек, в частности для выведения жидкости, что создает излишнюю нагрузку на сердечно-сосудистую систему);

• повышенная психологическая нагрузка (постоянные психические перенапряжения и стрессы вызывают развитие гипертонической болезни и атеросклероза, которые зачастую становятся причиной инфаркта миокарда и ишемии);

• злоупотребление алкогольными напитками (вызывает нарушение работы вегетативной системы, что приводит к значительному увеличению пульса; снижается скорость сокращения сердечной мышцы; способствует возникновению коронарной недостаточности; все вышеназванное довольно нередко приводит к такому заболеванию как кардимиопатия, а в некоторых случаях и к инфаркту);

• передача склонности к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний по наследству (шанс подвергнуться заболеванию увеличивается, если один или оба родителя страдали подобным недугом);

• злоупотребление энергетическими напитками, кофе и чаем (приводит к значительному повышению кровяного давления и частоты сердечных сокращений);

• повышенное содержание холестерина (приводит к повышению риска возникновения атеросклероза, коронарной болезни сердца, стенокардии, ишемии и инфаркта миокарда).

После того как мы разобрали с вами причины, благодаря которым топинамбур можно с уверенностью назвать достойным средством для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, я хочу предложить вам несколько рецептов на основе топинамбура, проверенных мною лично. Эти рецепты достаточно просты, поэтому вам не составит труда их исполнить. Хочу отметить, что употребление одних только клубней топинамбура (желательно в сыром или вареном виде) будет помогать вашему организму в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, но если вы начнете пить отвары или настои, указанные мной ниже в рецептах, то это вам пойдет в плюс – лечебный эффект будет только усиливаться. Но не стоит забывать, что если вы действительно хотите вылечить свой организм, то одним только топинамбуром дело никоим образом не обойдется.

Для успешного лечения в первую очередь вы должны обратиться к врачу-специалисту, с которым вам будет необходимо проконсультироваться и согласовать дальнейший план лечения. Если с походом к врачу вы решили повременить (что крайне не рекомендуется), то тогда для начала вам следует оценить себя и выявить в своем образе жизни факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Естественно, что в дальнейшем вам следует проявить силу воли и постепенно свести эти факторы на нет. Вам придется поменять образ жизни, пересмотреть свой рацион питания, избавиться или свести к минимуму вредные привычки. Да, все это сложно, но это необходимо для того, чтобы вы стали здоровым и полноценным человеком, а топинамбур вам будет только помогать в этом.