Целебная сила эфирных масел для красоты и здоровья - [40]

Стиракс – выделения из-под коры

Танжерин (мандарин) – кожура

Тимьян – цветущая надземная часть

Тмин – зрелые плоды (семена)

Тубероза – свежие бутоны

Туя – листья, побеги и кора

Тысячелистник – сухая трава

Укроп огородный – семена, листья, стебли

Фенхель – размельченные семена

Ферула – млечный сок

Фиалка душистая – листья, цветы

Фисташка мастиковая – живица, листья

Хмель обыкновенный – шишки

Хо-дерево – листья и молодые побеги

Хрен – корни

Цитронелла – трава

Чабер горный – высушенная трава

Чабер садовый – все растение

Чайное дерево – листья

Чеснок полевой – луковицы

Шалфей лекарственный – соцветия в момент цветения

Шалфей мускатный – высушенное растение

Эвкалипт – листья

Элеми – смола

Эстрагон, или тархун – наземная часть

Яборанди – листья

Получение эфирных масел

Эфирными маслами называют содержащиеся в растениях смеси пахучих веществ: от 50 до 500 соединений. Они летучи, легко испаряются, но жирные на ощупь, легче воды и не растворяются в ней.

На Земле произрастают около 3000 растений, из которых можно добывать эфирные масла.

Существует несколько способов производства эфирного масла, и каждая технология имеет свои секреты и особенности. Эфирные масла научились получать около 5000 лет тому назад. Об этом свидетельствуют археологические находки в Месопотамии, они неразрывно связаны с друидами и шумерами.

С незапамятных времен вавилонские купцы поставляли благовония в склянках, алебастровых и фарфоровых баночках на римский и греческий рынки. Благовония в форме масел, мазей, смол и корней были символами богатства и являлись одним из ценнейших подарков, а страны, по которым проходили торговые пути и где умели использовать масла, приравнивались к божественным.

Древние римляне с ароматами рождались и умирали. Они разработали составы, сохраняющие красоту, эликсиры любви. Гален (древнеримский медик, хирург и философ греческого происхождения) сделал классификацию, которой пользуются в Европе до сих пор.

Масла, применяемые древними египтянами, добывались в основном способами дистилляции, отжима и вливания. В первом случае большие глиняные сосуды наполняли растительным сырьем, заливали его водой, горло сосуда затыкали шерстью, сосуд нагревали. В результате нагрева эфирные масла растений поглощались шерстью, которую затем отжимали, получая масло. Во втором случае лепестки цветов помещали в матерчатый мешок и с помощью вставленных в него палок производили холодный отжим масла. В третьем случае растительное сырье засыпали в широкий сосуд с маслом и ставили его на солнце на несколько дней, в результате чего масло становилось ароматическим.

Достоверные сведения о том, что люди научились выделять душистые вещества из растительного сырья, относятся к V тысячелетию до н. э. Керамический дистиллятор, которому не менее 5 000 лет, хранится в музее Тазила в Пакистане.

Как полагают ученые, это устройство использовали индусы или арабы для получения ароматических жидкостей.

На протяжении пятитысячелетней истории использования эфирных масел секрет их извлечения был однажды утерян и второе изобретение способов их получения был найден в арабских странах в X–XI веках новой эры, причем историки считают, что отцом метода гидродистилляции является арабский ученый и врач Авиценна.

Арабы долгое время держали в секрете искусство получения эфирных масел, но затем, благодаря походам крестоносцев и их длительному общению с арабами секреты технологии получения эфирных масел были раскрыты и вскоре стали достоянием Европы.

Уже в XV веке были известны эфирные масла лаванды, розы, шалфея. В XVI–XVII веках основные эфирные масла были получены более чем из 120 растений и плодов.

На Руси рецепты получения ароматических масел держались в строжайшей тайне, а изготавливали их только царские аптеки.

Существует красивая легенда, связанная с индийской царицей Нур Джахан. Однажды монаршая особа готовилась принять мужа – правителя Джахангира – и велела слугам наполнить бассейны розовой водой. Спустя некоторое время Нур заметила на поверхности воды маслянистую пленку. Сначала царица впала в ярость, но, прикоснувшись в жирному пятну, обнаружила, что масло имеет приятные аромат и текстуру. Так, согласно поверью, был открыт секрет получения эфирного масла из розы.

Однако задолго до Индийских цариц эфирными маслами начали пользоваться знатные дамы Египта, Рима и Греции. Известно, что именно эти цивилизации стали изобретателями дистилляционного аппарата.

И до сих пор именно дистилляционный метод получения целебных эфирных масел остается самым оптимальным. В качестве дополнительного продукта в этом процессе получается цветочная вода или гидролант, также обладающий множеством полезных свойств.

Получившиеся в процессе дистилляции ароматные воды можно также использовать в приготовлении косметики, лекарств, парфюмерии. Цветочная вода – неотъемлемая часть увлекательной науки траволечения.

С быстрым развитием химии, казалось бы, применение эфирных масел в медицине должно было расшириться. Но этого не произошло. Огромное количество появившихся химических препаратов затмило природные лекарственные средства, особенно эфирные масла. Сегодня мы знаем о целебных свойствах эфирных масел в ряде случаев даже меньше, чем древние египтяне, римляне, персы.