Целебная магия даров юга - [19]
При остром бронхите", 100 г порошка семян льна, 20 г порошка плодов аниса, 20 г порошка имбиря тщательно размешать, залить 0,5 кг арбузного меда. Принимать по чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
При хлорозе (бледная немочь): взять в равных частях по объему порошки корневища ириса, листьев земляники, смородины черной и грецкого ореха. Смешать 1:3 по объему с арбузным медом. Принимать по 1/2 чайной ложки 3 раза в день до еды.
При цистите: столовую ложку сухой измельченной травы базилика и 3 столовые ложки арбузного меда залить 0,5 л воды и варить, пока не останется 0,25 л жидкости, процедить. Выпить в два приема: утром натощак и перед сном. Курс лечения 3 месяца.
При гастрите: 2 столовые ложки плодов можжевельника обыкновенного, по чайной ложке измельченных листьев и корней крапивы двудомной смешать с 250 г арбузного меда, залить 2 л холодной воды, настоять ночь. Утром варить 2,5 часа, процедить. Принимать теплым: утром натощак и вечером после ужина по 2 столовые ложки, днем - столовую ложку.
При лечении гонореи: тщательно перемешать 300 г измельченных в порошок грецких орехов, 50 г порошка семян укропа, 100 г сваренного на пару и измельченного в кашицу чеснока, 1 кг арбузного меда. Принимать по столовой ложке через 2 часа после еды.
При мигрени: 150 г кашицы корней хрена, 0,5 кг измельченных вместе с коркой апельсинов, 0,5 кг арбузного меда перемешать, добавить 1 л вина типа "Кагор" и варить на кипящей водяной бане 1 час, охладить, процедить. Пить во время приступов по 1/3 стакана через 2 часа после еды.
При гидротораксе (водянке плевральной nonoemu): порошок семян моркови смешать 1:1 по объему с арбузным медом. Принимать по чайной ложке смеси 4 5 раз в день.
При гипертиреозе, тиреотоксикозе (повышенной функции щитовидной железы): 300 г верхушек сосны и 100 г зеленой скорлупы грецких орехов варить 20 минут в двух литрах воды, добавить 10 штук свежих измельченных листьев лимонного дерева, 1 кг арбузного меда и еще варить 10 минут, охладить, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
При гипотиреозе (пониженной функции щитовидной железы): тщательно перемешать 300 г порошка грецких орехов, 100 г сваренного на дару и измельченного в кашицу чеснока, 50 г порошка плодов аниса и 1 кг арбузного меда. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. Перед употреблением перемешивать.
Для восстановления сил после тяжелой болезни: 10 столовых ложек сухих измельченных листьев люцерны посевной залить 1 л кипятка и варить на малом огне 1 час, настоять, укутав, 2 часа, процедить, добавить 1,5 кг арбузного меда, размешать до однородного состояния. Принимать по 50 г после еды 3 раза в день. Курс лечения 15 - 20 дней.
Для укрепления организма после тяжелой болезни: взять по 5 столовых ложек измельченной травы в цветущем состоянии базилика и тысячелистника, залить 1 л вина типа "Кагор", смешать с 0,5 кг арбузного меда, настаивать три недели, встряхивая несколько раз в день, процедить. Пить по 100 г после еды 3 раза в день. Курс лечения 10 дней.
При сахарном диабете: 30 г семян шиповника поджарить и измельчить в кофемолке, залить 1 л воды и варить, пока не останется 0,5 л жидкости, процедить через многослойную марлю, добавить 2 столовые ложки арбузного меда и сок одного лимона. Пить понемногу в течение дня.
При лечении и профилактике эпилепсии: 2 столовые ложки цветков ромашки аптечной залить 100 г винного уксуса, добавить 2 столовые ложки арбузного меда и варить 1 минуту в 300 г воды, процедить. Пить по 3/4 стакана 2 раза в день до еды.
При гастрите: столовую ложку сухой измельченной цетрарии исландской и 250 г арбузного меда залить 2 л холодной воды, тщательно размешать, настоять ночь. Утром варить, пока не останется половина жидкости, процедить. Пить утром натощак 2 столовые ложки, затем в течение дня по столовой ложке каждый час.
При лечении бесплодия у мужчин (неспособности к оплодотворению вследствие отсутствия или неполноценности сперматозоидов в сперме): тщательно смешать сок 3 лимонов, 3 желтка куриных яиц, 200 г арбузного меда и 150 - 200 г коньяка или красного крепленого вина. Принимать по столовой ложке 3 раза в день перед едой.
При мужском бесплодии: 50 г порошка семян конопли и 25 г порошка плодов сельдерея смешать с 150 г арбузного меда. Принимать по столовой ложке через 2 часа после еды.
При бессоннице: 50 г арбузного меда и измельченную головку кочанного салата залить 1 л воды, варить 10 минут, когда остынет, процедить. Перед отходом ко сну выпить 50 - 100 г отвара.
При ларингите (воспалении гортани) у детей: столовую ложку семян льна, кожуру от одного яблока и столовую ложку арбузного меда залить 1,5 стаканами воды, варить 10 минут, настоять до теплого состояния, процедить. Пить теплым 3 раза в день за 10 - 15 минут до еды.
Детям при худобе: смешать в равных частях по объему порошки семян льна и корней окопника лекарственного. К чайной ложке порошков добавить столовую ложку арбузного меда. Смесь принимать ежедневно по 6 таких порций в течение дня.
При меноррагии (чрезмерно обильная менструация): 600 г арбузного меда, 600 г вина типа "Кагор", 200 г кашицы листьев алоэ, 3 столовые ложки измельченных корневищ корца змеиного варить в закрытой посуде на кипящей водяной бане 1 час, охладить, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.
Запекать, жарить, тушить — с картошкой можно все! Если лень готовить или, наоборот, захотелось чего-то грандиозного — доставайте картошку. Самый известный, доступный и любимый продукт. В качестве гарнира или полноценного блюда, сладкий или соленый, в привычном борще или в изысканном гратене — так много вариантов на основе всего лишь одного овоща.
В Петербурге корюшку не называют рыбой. Корюшка — это нечто отдельное и самостоятельное. Ловить и есть весной корюшку — старинная традиция (даже милиция, пресекающая любые посторонние занятия на невских мостах, ловить с них корюшку сетками никому не запрещает). А если вы не любите корюшку, значит, просто не умеете ее готовить. Но не беда, опытный человек сейчас все подробно расскажет.
Это книга для тех, кто хочет разобраться в правильном питании, снизить вес и улучшить здоровье. Автор книги Антонина Тонева – кулинар и диетолог с личным опытом похудения, делится своими знаниями и опытом, как комфортно перейти на правильное питание. В книге представлены рецепты полезных блюд из обычных продуктов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Снижать вес можно комфортно и при этом питаться сытно, вкусно и разнообразно. Готовьте полезную еду и получайте удовольствие!
Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан. Но именно поэтому эта книга для Вас! Правильную, полезную и вкусную еду может приготовить каждый на своей кухне. Данная книга Вам в этом поможет!
Русская рыбная кухня очень самобытна. Многие русские кушанья из рыбы не имеют аналогов у других народов. Готовить рыбу и просто, и сложно. Просто, потому что она легко поддается любому виду кулинарной обработки. Сложность же заключается в том, что без определенных навыков и знания особенностей обработки того или иного вида рыбы трудно приготовить что-либо путное. В этой книге вы найдете и советы, как чистить, разделывать, правильно подбирать гарниры к рыбе. А также множество рецептов закусок и основных блюд из разных видов рыбы и морепродуктов.
Автор предлагает читателю окунуться в волшебный мир поварского искусства. Автор, он же главный герой, в этом рассказе-автобиографии проходит все этапы в профессии «повар», от ученика до шеф-повара, и поведает вам обо всех тонкостях и секретах этой замечательной профессии. Если Вам интересно узнать, что такое быть поваром, или Вы просто любите вкусно готовить, то эта книга придётся Вам по душе.