Больше, чем 5 соток. Как на маленьком участке получить максимум урожая - [8]

Сапропель – это донные отложения пресноводных водоемов с очень богатым составом

Следующий желанный продукт для любителей органического земледелия – сапропель. Только к нему в нашей экологической ситуации присоединяется еще много вредных и даже опасных веществ.

Картина вырисовывается не очень радужная, но пишу я это с целью не напугать вас, а заставить думать и находить решения.

Мы привыкли считать, что в урожае, выращенном на минеральном удобрении, самое опасное – это нитраты, даже прибор есть для измерения их уровня. Устройство это точной картины не дает. Чтобы понять, что находится в овощах, фруктах и ягодах, нужно сделать развернутый биохимический анализ. Это как сдать кровь в лаборатории. Теперь давайте представим, сколько будет стоить такой анализ. И в результате вполне может выясниться, что красивый урожай на прилавках далеко не безопасен.

Но и ваш урожай тоже может оказаться не самым полезным, особенно если вы используете минеральные удобрения, боретесь химическими способами с вредителями и применяете «голубое опрыскивание», которое рекомендует каждый агроном с дипломом.

У меня дома сохранилось немало учебников, и могу сказать вам точно, что каждый уважающий себя агроном знает, как загубить 100 гектаров не пахотной земли за один сезон. Ему точно известно, какие нужно использовать гербициды от сорняков и сколько минеральных удобрений следует внести на гектар земли. В наших учебных заведениях, к сожалению, не учат сохранять землю. Получить такие знания можно только самостоятельно, исследуя каждый продукт и его происхождение. Приходится читать много научных трудов и диссертаций. Винить крупные хозяйства за использование минеральных удобрений и прочей химии тоже неправильно, ведь органические продукты стоить будут недешево, и бо́льшая часть нашего населения купить их просто не сможет. Поэтому выход у нас один: мы можем выращивать экологически чистый урожай только самостоятельно. Такие хозяйства уже есть, и они оттачивают свое мастерство, находят способы получать урожай без химии. Именно им станет принадлежать будущее, поэтому, если вам интересна эта тема, самое время начать в нее вникать.

Чем заправить грядки

Мы уже выяснили, что навоз должен быть только деревенским. А вот сапропель стоит приобретать карьерный. Эту субстанцию, сформировавшуюся миллионы лет назад, когда динозавры по Земле ходили, добывают на особых разработках.

Зола тоже отличный вариант, особенно для кислых почв, но стоит признать, что ее обычно не хватает.

Голубая кембрийская глина содержит много полезных веществ и при разумном внесении пригодится в любой почве, особенно в легкой. Добывают ее с очень большой глубины, и это экологически чистая субстанция. Она отличный источник микроэлементов, из нее можно готовить настои для подкормки.

Березовый уголь – тоже прекрасная добавка к почве. Особенно полезны небольшие кусочки диаметром 1–4 см. Сам уголь не содержит питательных веществ, но он нейтрализует тяжелые металлы, разрыхляет грунт, угнетает развитие патогенной микрофлоры и может на своей поверхности удерживать полезные соединения.

Ракушка – прекрасный разрыхлитель, немного нейтрализует кислотность, содержит кальций, но рассчитывать на то, что этот элемент находится в доступной форме, конечно, не стоит.

Вермикулит разрыхляет, снижает кислотность почвы, содержит микроэлементы. Но не нужно увлекаться чрезмерным его внесением – ваши растения могут заболеть хлорозом.

Цеолит и диатомит – это ценнейшие добавки для органического земледелия. Они разрыхляют, содержат кремний и другие микроэлементы, способны поглощать излишек влаги и затем отдавать растениям, снижают кислотность, нейтрализуют тяжелые металлы, их не любят почвенные вредители. Ведь не случайно цеолит используют в фильтрах для воды.

Костная мука служит великолепным источником фосфора. Можно назвать ее природным укоренителем – с ней вам не понадобится никакой суперфосфат.

Рыбная мука – источник азота и фосфора.

Еще, разумеется, стоит упомянуть качественный биогумус и компост.

Мне нередко пеняют на то, что предпочитаемые мной добавки стоят недешево и урожай «золотым получается». Конечно, натуральный и чистый урожай выходит явно дороже, тут и спорить не стоит. Но и сильно преувеличивать тоже не надо. Все перечисленные компоненты мы вносим в очень небольших количествах, и многие из них вообще нужно добавлять раз в 4–5 лет.

Еще один самый распространенный упрек звучит так: «А вот наши бабушки все выращивали без этих добавок, и урожаи у них были отменные».

Давайте начистоту. И начнем с того, что́ именно сажали ваши бабушки и в каких количествах, чтобы получить урожай. К счастью, я работала на огороде со своей бабушкой и все отлично помню. Томаты высаживались сотнями, и не самой качественной рассадой. Урожай собирали ближе к концу сезона, и он был суммарный. И это при условии, что повезло с погодой и бо́льшая часть не погибла от фитофтороза. Огурцы, конечно, порой ведрами собирали, но это если год выдался огуречный. А неогуречный год бывал частенько – когда прошел кислотный дождь (так в то время его называли) и все огурцы погубил. В деревне не знали такой болезни, как пероноспороз. Не имелось у наших бабушек биологических фунгицидов и современных гибридов, устойчивых к болезням. Еще вопрос: какой урожай перца и баклажанов был? Да многие даже и не выращивали эти культуры. А если и выращивали, то собирали мизерное количество. Тыквы и корнеплоды, помню, хорошо росли. Семена бабушка всегда заготавливала сама.