Большая Советская Энциклопедия (ПЧ) - [4]

и более с каждого улья (до 70 кг товарного мёда). Ежегодное производство мёда (в 1955—1973) — 90—100 тыс. т (в т. ч. 20—30 тыс. т — государственные закупки). Большое значение придаётся развитию приусадебного П. Пчеловоды-любители не облагаются налогами, излишки продукции они могут продавать закупочным организациям или на рынке.

  Руководство П. осуществляют отделы пчеловодства министерства сельского хозяйства СССР, республиканского министерства сельского хозяйства, республиканского министерства совхозов. Кадры пчеловодов массовой квалификации готовят профессионально-технические училища и школы пчеловодов, средней и высшей квалификации — с.-х. и зоотехнические техникумы и институты.

Научно-исследовательскую работу ведут научно-исследовательский институт пчеловодства (г. Рыбное Рязанской области), опытные и селекционные станции в различных республиках. Издаётся научная, справочная и производственная литература по П.; пропаганду достижений П. в СССР и за рубежом ведёт журнал «Пчеловодство».

  П. занимаются на всех континентах. По данным ФАО, ЮНЕСКО и др., в 1972 в мире насчитывалось около 40 млн. пчелиных семей, из которых почти 50% находится в социалистических странах, в том числе около 25% в СССР. В социалистических странах (кроме СССР) наибольшее количество пчелиных семей (в млн.): в Польше (1,4) и Чехословакии (1,1); в капиталистических странах: в США (4,7), Мексике (1,8), Турции (1,7), Франции (1,0), Канаде (0,4), Австралии (0,4). Промышленное специализированное П. с высокомеханизированными пасеками развито в США, Канаде, Австралии (средний выход товарного мёда в этих странах — 20—40 кг с улья). Развитию международных связей пчеловодов способствует международная организация пчеловодов «Апимондия» («Apimondia», основана в 1897), проводящая симпозиумы, конгрессы, выставки. СССР — член «Апимондии» с 1945. Важную роль в обмене опытом играют журналы: «Apiacta» (орган «Apimondia», Buc., с 1966), «American Bee Journal», Chi., с 1861, «Gleanings in Bee Culture», Chi., с 1872, издаваемые в США.

  Лит.: Аветисян Г. А., Пчеловодство, М., 1965; Виноградов В. П., Нуждин А. С., Розов С. А., Основы пчеловодства, 2 изд. , М. , 1966; Морозов П. И., Пчеловодство Советского Союза, «Пчеловодство», 1971, № 8; Учебник пчеловода, 5 изд., М., 1973.

  Г. Н. Котова.

«Пчеловодство»

«Пчелово'дство», ежемесячный массовый производственный журнал министерства сельского хозяйства СССР. Создан на базе журнала «Пчеловодное дело», издававшегося в Москве с октября 1921 и реорганизованного в 1930 в журнал «Коллективное пчеловодное дело». С 1933 выходит под настоящим названием. Рассчитан на колхозных и совхозных пчеловодов, пчеловодов-любителей, научных работников. Издаётся в Москве. Публикует статьи о разведении и содержании пчелиных семей, экономике пчеловодства, борьбе с болезнями пчёл, организации и использовании кормовой базы, пасечном инвентаре и оборудовании в СССР и за рубежом. Тираж (1974) 420 тыс. экз.

Пчелоед

Пчелое'д, хищная птица; то же, что осоед.

Пчеложуки

Пчеложуки', род насекомых семействапестряков.

Пчелоопыление

Пчелоопыле'ние, использование медоносных пчёл (см. Пчела медоносная)для опыления с.-х. культур, т. е. для переноса пыльцы растений с пыльников тычинок на рыльца пестиков. В опылении насекомыми нуждаются многие зерновые, кормовые, масличные, эфирномасличные, технические плодово-ягодные, бахчевые культуры. Роль диких насекомых-опылителей в современном земледелии незначительна. Количество пчелиных семей, необходимых для П., зависит от площади, занятой культурой, продолжительности цветения, нектароносности растений и др. причин. Для опыления 1 га гречихи, например, необходимо иметь в среднем 2—2,5 семьи пчёл, подсолнечника — 0,5—1, клевера красного и люцерны — 1, эспарцета — 3—4, хлопчатника — 0,5—1, плодово-ягодных культур — 2—2,5, бахчевых — 0,3—0,5, культур защищенного грунта — 1 семью на каждую теплицу размером 1000 м², в парниках — на 500 рам. При опылении культур, слабо посещаемых насекомыми, рекомендуется дрессировка пчёл на аромат цветков данной культуры. П. — одно из важных условий повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Пчёлы

Пчёлы, пчелиные (Apoidea), надсемейство насекомых отряда перепончатокрылых. Включает семейства П.-коллетид (Colletidae), короткохоботных П. (Andrenidae), настоящих П. (Apidae), П.-листорезов (Megachilidae) и др. Длина тела от 1,5 мм до 5 см, у большинства видов 1—1,5 см. Ротовой аппарат лижуще-грызущий, у большинства видов нижние челюсти и нижняя губа вытянуты в хоботок. У многих П. (за исключением коллетид и паразитических П.) имеется аппарат для сбора пыльцы: задние ноги покрыты густыми волосками (короткохоботные П.), передний членик задней лапки увеличен и преобразован в корзиночку (настоящие П.), на нижней стороне брюшка имеется густая щёточка волосков (П.-листорезы). Тело П., как правило, покрыто густыми волосками. Жало и ядовитые железы развиты, особенно у общественных П.

  Около 20 тыс. видов; распространены всюду, где есть цветковые растения, с которыми П. тесно связаны. Известны многочисленные приспособления растений к опылению П., в том числе опылению определенными видами П. (например, приспособления у шалфея, клевера и др. к опылению шмелями). У всех П. развита забота о потомстве. Самки одиночных и полусоциальных П. строят гнёзда с одной или несколькими ячейками, которые заполняют пищей: смесью пыльцы и нектара; на комок пищи откладывают 1 яйцо и ячейку запечатывают. Гнёзда строят в земле, особенно на освещенных солнцем песчаных обрывах, в сухих стеблях растений, в ходах, выгрызенных в древесине, в пустых раковинах улиток, из цемента и т.д. У одиночных П. самка после откладки яиц покидает гнездо, а из яиц развиваются как самки, так и самцы. У полусоциальных П. (некоторые виды рода Halictus) самка остаётся до выхода первого поколения, состоящего только из самок, которые строят новые ячейки, заполняют их кормом, но яиц не откладывают. Их откладывает старая самка. После 1—4 поколений бесплодных самок старая самка откладывает яйца, из которых развиваются плодовитые самки и самцы, а сама погибает. Среди П. имеется много видов, живущих семьями (медоносная П., ряд мелипон, шмелей), состоящими из одной или нескольких плодовитых самок (цариц) и множества бесплодных самок (работниц). В гнёздах общественные П. создаются запасы мёда, поддерживается микроклимат, наиболее подходящий для развития расплода. Паразитические П. откладывают яйца на пищу, заготовленную особями вида-хозяина для своих личинок. Иногда паразитические П. (например, шмели-кукушки) очень похожи на своих хозяев (шмелей).