Большая Советская Энциклопедия (ПЧ) - [2]

  П. м. издавна разводят для получения мёда, воска, прополиса и др. продуктов (см. Пчеловодство), а также используют для опыления с.-х. культур и плодово-ягодных насаждений (см. Пчелоопыление). С изобретением рамочного улья(1814) пчёл стали содержать в разборных ульях с подвижными рамками, что значительно улучшило технику пчеловождения и повысило сборы мёда.

  Породы П. м. — естественные расы медоносных пчёл, сложившиеся в результате приспособления к условиям существования. Культурных (выведенных племенной работой) пород пчёл пока не создано. В СССР наибольшее значение имеют среднерусская лесная (тёмная), грузинская серая горная и дальневосточная породы. Среднерусская лесная порода (Apis millifera mellifera) разводится на С. Европы, в средней полосе СССР и в Сибири. Пчёлы крупные, с коротким (до 6 мм) хоботком, умеренно ройливы, злобивы. Сильно метизированы (скрещивались) кавказскими пчёлами, в чистоте сохранились лишь в глухих таёжных районах. Грузинские серые горные пчёлы (A. m. caucasica) мельче среднерусских, с самым длинным (до 6,9 мм) из всех рас пчёл хоботком, мало ройливы, незлобивы. Разводятся в США и многих др. странах. Дальневосточные пчёлы (акклиматизированные украинские степные пчёлы, завезённые на Дальний Восток в 19 в.) отличаются высокой мёдопродуктивностью, не болеют гнильцом. Местное значение имеют украинские степные пчёлы (A. m. tesquorum), жёлтые долинные пчёлы Закавказья (A. m. remipes) и др. Эти породы постепенно заменяются более высокопродуктивными серыми грузинскими, а также межпородными помесями от скрещивания среднерусских лесных пчёл с серыми грузинскими. Из зарубежных пород наиболее распространены в разных странах итальянские жёлтые (A. m. ligustica), особенно в США, и краинские серые (А. m. сагnica) пчёлы юго-восточных склонов Альп.

  Лит.: Таранов Г. Ф., Биология пчелиной семьи, М., 1961; Халифман И., Пчелы, [4 изд.], М., 1963; Фриш К., Из жизни пчел, пер. с нем., М., 1966; Таранов Г. Ф., Анатомия и физиология медоносных пчел, М., 1968; Пчела и улей, пер. с англ., М., 1969.

  Г. Ф. Таранов, А. М. Ковалев.

Особи пчелиной семьи: 1 — матка; 2 — трутень; 3 — рабочая пчела.

Пчелиная вошь

Пчели'ная вошь, см. Вошь пчелиная.

Пчелиная семья

Пчели'ная семья', семья, состоящая из нескольких тысяч рабочих пчёл, матки, а в летнее время — также и трутней (от сотен до тысяч) (см. Пчела медоносная). Из откладываемых весной маткой яиц в пчелиных сотах развиваются личинки, предкуколки и куколки рабочих пчёл и трутней.

  Если семья готовится к роению, то для выведения новой матки пчёлы закладывают маточники. Наибольшего размера П. с. достигает летом (до 80 тыс. пчёл), когда наступает главный медосбор. К осени П. с. уменьшается (гибнет часть рабочих пчёл, изгоняются из ульев трутни). Зимует П. с., питаясь запасами мёда, заготовленными летом (см. Зимовка пчёл,Зимовник). Сильные П. с. на обильных медоносах (см. Медоносные растения) собирают за сезон до 130—150 кг мёда (из которого 100—120 кг оставляют на корм пчёлам). См. также ст. Пчеловодство.

Пчелиные

Пчели'ные, надсемейство насекомых; то же, что пчёлы.

Пчелиный волк

Пчели'ный волк (Philanthus triangulum), одиночная оса из семейства роющих ос. Длина тела 12—16 мм. Взрослые насекомые кормятся на цветках. Самка строит вертикальную норку глубиной около 1 м с боковыми камерами, где развиваются личинки. Оса охотится на медоносных пчёл, убивает их и приносит в гнездо в качестве корма для личинок. За время развития личинка съедает 4—6 пчёл. Поселяясь большими колониями вблизи пасек, П. в. может вредить пчеловодству.

Пчелиный волк: а — самка; б — самец (внизу — их головы в увеличенном виде).

Пчелиный воск

Пчели'ныйвоск, жироподобное зернистое вещество, выделяемое специальными железами пчёл медоносных и некоторых др. насекомых. Состоит из смеси сложных эфиров (до 75%), свободных карбоновых кислот и предельных углеводородов, богат витамином А (в 100 г сотового П. в. содержится 4096 МЕ витамина А). Удельная масса 0,956—0,969. Плавится при температуре 62—72 °С. Нерастворим в воде; легко растворяется в эфире, хлороформе, бензоле, бензине, скипидарном масле. Из П. в. пчёлы строят соты пчелиные. Чистый П. в. идёт на изготовление вощины искусственной. Менее чистый используется в технике. П. в. входит в состав многих медицинских мазей, пластырей, косметических кремов. См. также ст. Воски.

Пчелиный яд

Пчели'ный яд, апитоксин (от лат. apis — пчела и греч. toxikón — яд), секрет, выделяемый нитевидной железой жалящего аппарата рабочей пчелы. Густая бесцветная жидкость с характерным запахом и горьким вкусом. Химический состав точно не установлен. П. я. содержит биологически активный белок (мелиттин), ферменты (гиалуронидазу, лецитиназу А), свободные аминокислоты, гистамин, муравьиную и др. кислоты, жиры, стероидоподобные вещества, летучие масла, некоторые микроэлементы. К действующим веществам П. я. относят гликозид гистамина, липиды и вещества, близкие к сапонинам животного происхождения. Плотность П. я. 1,131. На воздухе быстро твердеет. Легко растворяется в воде, труднее в муравьиной кислоте и 60°-ном спирте. Термоустойчив (замораживание и температура до 115 °С не изменяет его свойств). При ужалении пчела выделяет 0,2—0,3