Большая Советская Энциклопедия (ЧУ) - [35]

Геморрагическое воспаление слизистой оболочки ротовой полости и жабер, внешних покровов, некрозы, язвы	Страны Европы; в СССР единичные случаи
Чума лососей	Лососи	Язвенные поражения внешних покровов, некроз плавников	Великобритания
Чума сигов	Сиги (ряпушка и др.)	Воспаление мышц, разрушение внешних покровов	Страны Европы; в СССР единичные случаи
Чума раков	Раки	Хождение на вытянутых ногах, судороги	Страны Европы; в СССР — Прибалтика (отд. очаги)

  Лит.: Болезни птиц, 2 изд., М., 1971; Малоизвестные заразные болезни животных. [Сб. ст.], 2 изд., М., 1973; Щербина А. К., Болезни рыб, 2 изд., К., 1973; Эпизоотология, под ред. Р. Ф. Сосова, М., 1974; Инфекционные и инвазионные болезни лошадей, М., 1976.

  И. А. Бакулов.

Чумаки

Чумаки', категория населения, занимавшаяся чумачеством на Украине и Юге России в 16—19 вв.

Чумаков Михаил Петрович

Чумако'в Михаил Петрович [р. 1(14).11.1909, дер. Ивановка, ныне Волынского района Орловской области], советский микробиолог, вирусолог, академик АМН СССР (1960; член-корреспондент с 1948). Член КПСС с 1940. Окончил 1-й Московский медицинский институт (1931). В 1950—54 директор Института вирусологии им. Д. И. Ивановского АМН СССР, в 1955—72 директор основанного по его инициативе Института полиомиелита и вирусных энцефалитов АМН СССР, в 1972—1976 научный руководитель этого института. Основные труды по этиологии, иммунологии, лабораторной диагностике, эпидемиологии, профилактике и лечению вирусных заболеваний человека — клещевого и комариного энцефалитов, полиомиелита, энтеровирусных заболеваний, кори, гриппа, трахомы и др. Открыл ряд патогенных для человека вирусов, разработал учение о геморрагических лихорадках. Участвовал в создании вакцин против полиомиелита, кори, клещевого и японского энцефалитов и др., в проведении массовой иммунизации против полиомиелита, что позволило в короткие сроки ликвидировать эпидемическую заболеваемость полиомиелитом в СССР и во многих других странах.

  Награжден 3 орденами, а также медалями. Ленинская премия (1963), Государственная премия СССР (1941), Премия им. Д. И. Ивановского АМН СССР (1953). Член Германской академии естествоиспытателей «Леопольдина» (1969).

  Соч.: Полиомиелит и энтеровирусные заболевания (совместно с М. К. Ворошиловой), в книге: Общая и частная эпидемиология, т. 1, М., 1973.

  Лит.: Михаил Петрович Чумаков, «Вопросы вирусологии», 1969, №6; Шаров А. И., Первое сражение. Повесть о вирусологах, 3 изд., М., 1963.

Чумачество

Чума'чество, торгово-перевозный промысел на Украине и Юге России. Возник во 2-й половине 16 в. в Приднепровье как торговый промысел солью, которую привозили с Черноморского побережья, из Крыма и Галиции. С 17 в. чумаки (главным образом казаки, позднее — государственные крестьяне, реже — крепостные и горожане), помимо соли, торговали вяленой рыбой, кустарными изделиями, лесом и т.п. Для перевозки использовались запряжённые волами возы («мажи»). Из-за угрозы нападения крымских татар до конца 18 в. чумаки ездили вооружёнными обозами в 100 и более «мажей» во главе с выборным атаманом. В связи с разложением феодально-крепостнического строя и развитием торговли Ч. с середины 18 в. стало одним из важнейших занятий сельского населения Юга России. Главным объектом перевозок стал хлеб, который через Одессу и др. южные порты вывозился за границу. Как один из источников первоначального накопления капитала, Ч. способствовало углублению дифференциации крестьянско-казачьих масс. Из среды чумаков вышли крупные украинские купцы и землевладельцы (Терещенко, Харитоненко и др.). Ч. нашло отражение в украинском фольклоре и творчестве украинских писателей (Т. Г. Шевченко, Г. П. Данилевского и др.). В связи с развитием ж. -д. и водного транспорта к 70—80-м гг. 19 в. Ч. прекратило существование.

  Лит.: Слабеев I. С., З icтopiї первiсного нагромадження капiталу на Українi. (Чумацький промисел i його роль у соцiально- економiчному розвитку України XVIII — першої половини XIX ст.), Київ, 1964.

Чумиза

Чуми'за (Setaria italica maxima), однолетнее культурное растение рода щетинник семейства злаков. Стебель прямой почти цилиндрический, высота от 25 см до 2 м. Листья широколанцетные, заострённые, длина 25¾65 см. Соцветие — колосовидная метёлка, плод — зерновка. Культивируется в Корее, Китае, Индии, Монголии, Японии и других странах; в СССР — в БССР, УССР, в среднеазиатских республиках, Казахской ССР, Грузинской ССР, на Северном Кавказе, Дальнем Востоке. Возделывается на небольших площадях. Используется как продовольственная (крупа, мука) и кормовая (зерно, сено и зелёный корм) культура. Ч. — засухоустойчива, требовательна к теплу. Хорошо растет на чернозёмах, серых лесных и дерново-подзолистых почвах. Семена начинают прорастать при температуре 5°С. Всходы чувствительны к заморозкам. По длине вегетационного периода различают сорта: ранние (100—110 сут ), средние (110—130 сут ) и поздние (свыше 130 сут ). На зерно высевают широкорядным способом с междурядьями 45—60 см , на укос — сплошным рядовым. Норма высева при широкорядном посеве 10—12