Большая книга о еде и детях - [3]
Грудное вскармливание — так естественно и так сложно
Женщины испокон веков кормили грудью, поэтому так легко поверить, что все наладится само собой. Для особенно везучих детей и мам так оно и есть. Младенец ищет грудь, следуя врожденному рефлексу. Положите малыша маме на живот, и через двадцать минут, самое большее через час, он поползет к еде. Почти невероятно, что новорожденный малыш может передвигаться таким образом, но это так. Хотя он наверняка не будет против, если в первый раз вы поможете ему добраться до цели, — роды и ему дались нелегко. Можете проверить его поисковый рефлекс, проведя пальцем от щеки к уголку рта. Ребенок повернет голову в эту сторону.
Когда ребенок наконец добирается до груди, срабатывает другой рефлекс — сосательный. Уже в чреве матери малыш всасывает и проглатывает довольно большое количество околоплодных вод. А некоторые новорожденные имеют привычку сосать большой палец. Особенно усердные в такого рода упражнениях с самого начала обращаются с материнской грудью настолько мастерски, будто в жизни не делали ничего другого.
Как только малыш родится, акушерки обычно кладут его на голый живот матери. Это успокаивает ребенка и внушает ему чувство защищенности после родового стресса. Но, кроме того, как показали научные исследования, способствует грудному вскармливанию. Младенцы, имевшие после родов телесный контакт с матерью, легче приучаются к груди. Многие из них остаются на грудном вскармливании до 4-месячного возраста и дольше.
Вы можете практиковать вскармливание «кожа к коже» и по возвращении из роддома. Завернитесь вместе с ребенком с мягкую сорочку и дайте ему почувствовать тепло и запах вашего тела. В промежутках между кормлениями нечто подобное не возбраняется делать папам или партнерам. Телесный контакт способствует благоприятным гормональным всплескам, это относится как к взрослым, так и к детям.
И мы, чьи дети давно выросли, подтверждаем с полной уверенностью: «Инстаграм» и «Фейсбук» никуда не денутся, а вот другой возможности ощутить тепло своего новорожденного малыша не представится.
При этом у значительного количества детей не все протекает так гладко, и родителям приходится решить немало проблем, прежде чем запустится процесс естественного вскармливания. Иногда, по тем или иным причинам, ребенок не может как следует захватить губами сосок и просто жует его, не добираясь до молока. В этом случае самым правильным будет просто забрать у него «пустышку» и проследить, чтобы он взял грудь как следует. (Здесь мы поднимаем вверх указательный палец, призывая читателей быть особенно внимательными, — это важно!) Новоиспеченные родители, вероятно, совсем не задумываются об этом, но достаточно, чтобы младенец один раз неправильно захватил сосок, — и кормление станет болезненным. На сосках появятся ранки, и счастливейшие моменты в жизни матери обернутся мучительной процедурой. По крайней мере, до тех пор, пока соски не заживут, — а это произойдет, как только ребенок начнет сосать правильно. Кроме того, когда младенец хватает поверхность соска, как рыба воздух, он не получает достаточно молока.
У женщин, которые во время кормления сидят развалившись или чересчур напрягаются, нередко болит спина и затекают руки. Но если вы все делаете правильно, будете кормить с удовольствием изо дня в день на протяжении многих месяцев. Поэтому имеет смысл вникнуть в суть дела с самого начала. А начнем мы с главного: как помочь ребенку правильно взять грудь.
Вы видите на картинке, как выглядит правильное грудное вскармливание. По-хорошему, вся нижняя половина ареолы и большая часть верхней должны находиться во рту младенца. За время беременности ваши ареолы, скорее всего, увеличились. Поэтому трудно представить себе, как такой маленький рот сможет вместить в себя такую массу плоти. Тем не менее, сможет. Возможности младенцев вообще поражают воображение.
Итак, для начала вам следует правильно сесть. Со временем, когда вы и ребенок приспособитесь, кормить можно будет в любом положении, даже на ходу. Хотя большинство почему-то предпочитает делать это сидя.
Устройтесь поудобнее. Подложите подушки, чтобы было легче удерживать ребенка на уровне груди. Советуем также подложить подушки и под руки — это позволит вам расслабиться.
Следующий шаг — правильная поза ребенка. Чтобы малыш не вертел головой, нужно его тело целиком, включая ноги, развернуть к телу матери. Вне зависимости от того, сидит она или лежит.
Теперь самое сложное — заставить взять в рот бо́льшую часть ареолы, потому что для этого ребенок должен широко открыть рот. Проведите нижней стороной соска по его верхней губе и ждите. Почуявший червячка птенец непременно раскроет клюв.
Далее, чтобы заглотить сосок, он должен сделать движение нижней челюстью, а потом уже верхней. Примерно так, как вы сами от души кусаете навороченный гамбургер с множеством начинок.
Затем приблизьте ребенка к себе, чтобы он мог хорошо захватить ареолу и начать есть. Кончик соска должен проникнуть в рот достаточно глубоко, чтобы молоко попадало непосредственно в горло. При этом малыш, что называется, «зароется» носом в грудь. Со стороны можно будет подумать, что ему нечем дышать, но это не так. Приглядевшись, вы убедитесь, что воздуха он получает достаточно.
Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.
В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.
Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!
Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.
Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением постов, славными трапезами и величественными тризнами сбережен до наших дней. Он и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру. Снова нам на помощь приходят братья и сестры, сохранившие и веру, и традиции, и нравственный уклад жизни.