Богатый урожай из теплиц и парников - [11]

При повышенном содержании питательных веществ удобрения вносить не следует.

Общие дозы минеральных удобрений для оптимального грунта, рассчитанные на весь период вегетации, следующие: 20–30 г/м² азота, 15–30 г/м² фосфора, 40–60 г/м² калия и 5–8 г/м² магния. При низкой обеспеченности грунта вносятся более высокие дозы питательных веществ – 30–40 г азота, 30–40 г фосфора, 60–70 г калия и 8–10 г магния на 1 м² теплицы.

Всю указанную дозу фосфора и магния нужно вносить непосредственно в теплицу под перекопку однократно перед высадкой рассады, а азот и калий следует вносить дробно.

Ранняя зелень и овощи

Если в начале марта теплицы укрыть, то через 1–2 недели снега там почти не будет. В марте еще много ночей, когда температура опускается до минус 10–15 °C, но почва от яркого дневного солнца быстро оттаивает. В конце марта – начале апреля гряды заправляют золой и суперфосфатом, по их краям высевают редис, укроп, салат, петрушку. Зелень тогда получают к началу мая.

Лук репчатый

Выращивание лука в теплице имеет свои особенности, отличные от выращивания в открытом грунте. Лук репчатый богат витаминами, особенно витамином С, суточная норма которого содержится в 80–100 г. Кроме витаминов, в луке содержатся фитонциды, подавляющие болезнетворные микроорганизмы.

Зеленый лук получают ранней весной посадкой в теплицу и под пленку. Репчатый лук для выгонки пера можно сажать и под зиму: луковицы сажают плотно, мостовым способом, засыпают слоем торфа в 5–6 см.

Лук репчатый – холодостойкое растение. Его всходы появляются при температуре 1–2 °C, но быстрее семена прорастают при 18–20 °C. Всходы лука переносят заморозки до минус 2 °C. При выращивании из семян лук требует рыхлых плодородных почв, много света. При выгонке зелени из лука репчатого он не требователен к свету и питательности почвы.

1 способ. Для более раннего получения зелени луковицы высаживают осенью, что избавляет от хранения посевного материала в течение зимы. Луковицы высаживают за две недели до устойчивого похолодания (замерзания почвы) на расстоянии 2–3 см друг от друга. Норма посадки 3–6 кг на 1 м². Предзимняя посадка лука производится на хорошо удобренных песчаных или супесчаных почвах, на участках, рано освобождающихся от снега и талых вод. Посаженные луковицы укрывают слоем почвы, торфа или перегноя толщиной 5–7 см. При укрытии посадок соломистым навозом увеличиваются выпады растений, особенно в бесснежную с оттепелями зиму.

В конце марта – начале апреля с плантации лука счищается снег и сгребается почвенное покрытие. На участке устанавливают пленочные или переносные теплицы. В период выгонки растение поливают 1–2 раза, а укрытие тщательно проветривают. Зелень лука начинают убирать через 18–20 дней после установки пленочных укрытий.

2 способ. Ранневесенняя посадка лука в теплицы обеспечивает следующий срок получения зелени лука. Луковицы сажают через 5–8 см и после посадки поливают. Через 2 недели проводят подкормку раствором мочевины (20 г на 10 л воды), расход раствора 5 л на 1 м². Затем растения обильно поливают, смывая удобрения с листьев. Уборка зелени проводится через 30 дней после отрастания листьев.

3 способ. При посадке лука-севка в конце апреля под временные пленочные укрытия получают более поздний зеленый лук. Посадку севка делают на рыхлых, хорошо заправленных перегноем участках, очищенных от сорняков. На 1 м² высаживают 1,5–2 кг лука-севка. В период выращивания растения подкармливают 1–2 раза раствором из 10 г мочевины, 15 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 10 л воды.

Урожай зелени снимают в середине июня. При уборке растения оставляют через ряд до формирования луковиц. Пленочные укрытия снимают в конце мая.

4 способ. Зелень лука можно получать и из рассады. Для этого семена лука высевают в начале марта в горшочки размером 5×5 см по 5–8 семян в каждый. Для ускорения всходов семена замачивают на 3 дня, меняя воду ежедневно, или же замачивают на 8 часов в воде с температурой 40 °C.

До всходов лука поддерживают температуру 20–22 °C, после всходов – днем 15–16 °C, ночью 8–10 °C. Рассаду высаживают в возрасте 60–70 дней в фазе 2–4 настоящих листьев.

При посадке рассады расстояние между рядами делают 20–25 см, между группами растений – 15–20 см. Через 2 недели после посадки растения подкармливают раствором коровяка (1:10). Можно проводить подкормку раствором мочевины (15 г на 10 л воды). Лук поливают регулярно, почву после поливов рыхлят, но неглубоко, потому что корневая система лука размещается в верхнем слое почвы. Пленочные укрытия устанавливают сразу же после посадки лука в начале мая и снимают при наступлении теплой погоды, чтобы листья не пожелтели. Зеленый лук убирают с середины июня. Лук, выращенный из рассады, стрелок, как правило, не дает.

5 способ. Чтобы продлить получение зеленого лука, в мае проводят посевы лука прямо в грунт. Перед посевом на 1 м² вносят 4–5 кг перегноя, по 20–30 г суперфосфата и аммиачной селитры и 10–20 г калийной соли. Норма высева семян 1,5–2 г на 1 м². Схема посева – 3–5 строчек с расстоянием 7–8 см. Посевы мульчируют торфом или перегноем и устанавливают на гряде пленочный туннель-укрытие. При наступлении тепла укрытие снимают.