Биохакнутый. Как держать здоровье под контролем, чтобы чувствовать себя на 100% - [36]
Но, несмотря на опасность стресса, категорически не правы те, кто призывает бороться с ним до полного уничтожения противника. Стресс может быть одним из инструментов биохакинга, если вы на самом деле стремитесь становиться сильнее. Для описания этого феномена в словаре есть красивое слово — гормезис, «стимулирующее действие умеренных доз стрессоров; стимуляция какой-либо системы организма внешними воздействиями, имеющими силу, недостаточную для проявления вредных факторов»[19]. Хорошим примером гормезиса могут быть наши отношения с солнцем: 10–30 минут под его лучами крайне полезны для организма, поскольку ультрафиолет стимулирует иммунную систему, способствует синтезу витамина D, помогает бороться с сезонными депрессиями и адаптирует кожу к новым столкновениям со светилом. Но более длительные контакты с солнечными лучами обернутся катастрофой: кожа покраснеет и будет зудеть, а макрофаги — клетки иммунной системы, которые борются с вирусами и бактериями, — начнут массово погибать, ослабляя организм перед инфекцией. Иными словами, умеренные дозы стресса — то, что доктор прописал для улучшения физических показателей. Что именно может помочь в этом?
О пользе бани, сауны, криокамеры и окунаний в прорубь написаны миллионы букв, поэтому будем лаконичны. На кратковременный температурный стресс организм откликается буквально каждой клеточкой. Холод, например, увеличивает митохондриальную активность бурого жира, что способствует жиросжиганию; увеличивает работоспособность белка адипонектина, который помогает бороться с системными воспалениями; стимулирует парасимпатическую нервную систему и способствует восстановлению мышц после нагрузки. В частности, исследование на профессиональных атлетах показало, что трехминутная ванна со льдом дает больший эффект, чем просто отдых. Есть данные, что криосауна заметно облегчает состояние у перетренированных спортсменов. Ледяной душ также знаменуется мощным выбросом адреналина и эндорфинов — эти вещества дарят ощущение высокого уровня энергии и приподнятого настроения. Под действием пониженных температур в организме растет уровень глутатиона — мощного антиоксиданта, то есть снижается окислительный стресс, главный враг молодости.
Но прежде, чем вы нальете себе освежающую ванну со льдом, все-таки напомним, что результаты профессиональных атлетов (и их способность адаптироваться к стрессу) сильно отличаются от возможностей представителей других профессий. У неподготовленного человека температурный стресс может стать причиной спазма сосудов и при самом плохом сценарии привести к инфаркту. Масса противопоказаний есть даже у контрастного душа — но и польза от него может быть колоссальная. В частности, одно из крупных исследований с участием 3000 человек в возрасте от 18 до 65 лет, проведенное в Нидерландах в 2015 году, установило, что у тех участников эксперимента, которые ежедневно принимали контрастный душ, количество больничных сократилось на треть. В группе граждан, которые в дополнение к этому еще и были физически активны, эпизоды неработоспособности случались в два раза реже обычного.
Воздействие теплом тоже дорогого стоит. Оно улучшает кровоток, то есть снабжение всех тканей питательными веществами; славится детокс-эффектом — через самый крупный орган тела, кожу, с потом выходит масса ненужного. Белки теплового шока, образующиеся во время температурного стресса, препятствуют накоплению продуктов распада и стимулируют способность клеток к самовосстановлению. Есть также научные данные о том, что систематическое тепловое воздействие связано с увеличением продолжительности жизни — правда, это доказано только на лабораторных животных. Досуг в сауне также может быть антистресс-средством: в теплой среде у человека снижается уровень кортизола. Но прежде, чем вы броситесь париться или нырять в прорубь, еще раз напоминаем: у подобных процедур есть масса противопоказаний, а длительный температурный стресс может быть смертельно опасен.
Тот самый вид стресса, который однозначно делает человека сильнее и красивее. Микроповреждения мышц, неизбежные при физической активности, требуют мобилизации сил организма на восстановление. Выгоду при этом получают не только выросшие бицепсы и трицепсы: более тренированной становится сердечно-сосудистая система, выносливым — организм в целом. Кроме того, физическая нагрузка способствует утилизации гормонов стресса.
Эксперименты с ограничением в еде не слишком популярны среди добровольцев, поэтому пока у ученых есть достоверные данные о влиянии голода только на грызунов. Так, сокращение калорийности рациона на 20–30 % привело к значительному удлинению жизни лабораторных животных. Солидных данных для людей пока не так много, но можно смело говорить, что «инсулиновые каникулы», которые организм получает в ходе разгрузочных дней, благотворно сказываются на здоровье. Например, усиливается синтез теломеразы — высокий уровень этого вещества сигнализирует о биологической молодости организма, перестает накапливаться висцеральный жир, улучшаются функции мозга и — внезапно — координация движений. Как и в случае с другими стрессорами, чтобы получать пользу от голодания, нужно соблюдать определенные правила. Вне лечебных протоколов ни одному человеку не рекомендовано голодать больше трех дней подряд, а в процессе рекомендуется ориентироваться не только на субъективные ощущения, но и на объективные показатели здоровья.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.