Библейские принципы здорового питания - [7]

Что обычно добавляют в такие продукты? Как правило, сахар или иные подсластители — для улучшения вкуса продукта, а иногда и для того, чтобы создать зависимость от них у потребителей. Эти вещества (включая сахар) используются в качестве пищевых добавок чаще и больше всего; они применяются в основном в изготовлении тортов, пирожных, газированных напитков и хлопьев для завтрака.

Ароматизаторы добавляются для улучшения или даже создания определенного вкуса. Скажем, большая часть пищевых продуктов, называемых «клубничными», совершенно не содержат клубники! Сейчас в продаже имеется более двух тысяч различных ароматизаторов, из которых более полутора тысяч — химические и около пятисот — натуральные.

Для придания продукту товарного вида его окрашивают искусственными красителями.

Соль и гидрогенизированные жиры применяются для улучшения консистенции и вкуса, особенно тех продуктов, которые имеют низкое содержание сахара или не содержат его вообще. В большинстве случаев такие продукты не являются низкокалорийными, так как «сахарные» калории просто заменяются «жировыми».

Для продления срока хранения добавляются консерванты.

Всего в настоящее время широко используются более трех тысяч наименований пищевых добавок.

Уверяю вас, что Иисус не употреблял в пищу технологически переработанные продукты или пищевые добавки и не ел слишком много сахара. Его питание было основано на библейских принципах, которые ставят во главу угла здоровье и целостность организма человека. Я совершенно убежден, что, если бы библейские правила питания были написаны сегодня, они запретили бы употребление пищи с высоким содержанием сахара, гидрогенизированного жира, соли и пищевых добавок.

ДИЕТА, ОСНОВАННАЯ НА ЗАКОНЕ ЛЕВИТА

Пища, которую ел Иисус, была основана на законе, данном Израилю Богом через Моисея. Эта пища поставляла его организму вещества, необходимые для поддержания физического и душевного здоровья. Иисус был абсолютно здоров. Важно Т О, Ч Т О древние секреты здоровой пищи, согласно которым питался Иисус, могут помочь оздоровиться и нам!

— Но я ведь живу не по закону а по благодати — скажете вы.

А я отвечу: сегодня Бог дает нам благодать для того, чтобы мы научились Его закону и жили согласно ему. Закон, который Иисус выполнил Своей жизнью и смертью, дал нам искупление. Нам больше не нужно приносить в жертву животных и проливать кровь для того, чтобы наши грехи были прощены Богом. Своей смертью на кресте Иисус принес жертву за наши грехи. Принимая Его жертву, мы освобождаемся от ига греха и получаем от Бога возможность вступить с Ним в новые взаимоотношения и зажить новой жизнью.

Однако принятие Иисуса как нашего Господа и Спасителя не освобождает нас от соблюдения Десяти заповедей! Наоборот, мы получаем возможность желать их соблюдения и придерживаться их в нашей жизни. То же самое справедливо и для других законов Ветхого Завета, которые не связаны впрямую с нашим духовным спасением. Когда мы принимаем Иисуса, у нас появляется желание соблюдать эти законы, и мы действительно соблюдаем их. Апостол Павел в своих посланиях ясно говорит о том, что Иисус не освободил нас от закона для того, чтобы мы продолжали грешить, - мы освобождены Христом, чтобы перестать грешить.

Мои знакомые христиане очень мало знают о том, что Ветхий Завет говорит о еде. Они не считают, что им надо придерживаться библейских правил питания, хотя принимают библейские правила морали.

Однако о пище и правилах, касающихся ее приема, говорится уже в первой главе Библии.

ИЗНАЧАЛЬНЫЙ ПЛАН БОГА ПРЕДПОЛАГАЛ НАШЕ ХОРОШЕЕ ЗДОРОВЬЕ

Согласно первоначальному Божьему плану человек должен был быть вегетарианцем. В первой главе Библии мы читаем: «Вот, Я дал вам всякую траву сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу» (Бытие 1:29).

Кроме того, план Бога предполагал, что все животные будут травоядными. В книге Бытия сказано: «А всем зверям земным, и всем птицам небесным, и всякому пресмыкающемуся по земле, в котором душа живая, дал Я всю зелень травную в пищу» (Бытие 1:30).

Люди, которые жили в то «вегетарианское» время, от Адама до Ноя, были долгожителями. Адам прожил 930 лет, Сет — 912, Енох - 905, Иаред - 962, а Мафусаил - 969 лет; это была самая долгая жизнь, отмеченная в Библии.

После Великого потопа продолжительность жизни человека резко сократилась. Авраам прожил 175 лет, Моисей — 120. Теперещняя средняя продолжительность жизни - 75 лет.

Существует много умозрительных гипотез для объяснения необыкновенно долгой продолжительности жизни в «вегетарианскую эру». Например, утверждается, что содержание кислорода в воздухе до Потопа было намного выше, чем сейчас, и наши прародители с каждым вдохом получали намного больше кислорода, чем мы. Другая гипотеза предполагает, что в те времена Земля была покрыта слоем влажного воздуха, что привело к повышению атмосферного давления и создало идеальные условия существования для растительного мира и людей. Еще одно объяснение: растения до Потопа содержали гораздо больше питательных веществ. Возможно, что люди, жившие во времена от Адама до Ноя, питались овощами и фруктами, обогащенными полезными веществами.