Баня и сауна для здоровья и красоты - [31]

°С), добавить дрожжи и поставить в тепло на 8–12 часов. После этого слить в хорошо пропаренный и чисто вымытый деревянный бочонок, закупорить и поставить на ледник. Через 1 месяц сбитень готов к употреблению. Готовый напиток разлить в бутылки, пить холодным во время отдыха после захода в парилку.

♦ Горячий сбитень

1/2 стакана натурального меда, 1/2 стакана сахарного песка, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, 1 лавровый лист, 1 л горячей воды.

Распустить в горячей воде мед, добавить сахарный песок, гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, лавровый лист, поставить на огонь и прокипятить 10–15 минут. Подавать сбитень горячим.

♦ Холодный сбитень

1 стакан натурального меда, 5–6 г хмеля, щепотка корицы, 1 л горячей воды.

Распустить в горячей кипяченой воде мед, добавить хмель и корицу, поставить на огонь и кипятить, все время помешивая, в течение 30 минут. Образующуюся при кипячении пену удалять. Затем снять с огня и процедить. Подавать сбитень холодным.

Банные отвары для поддачи на каменку

Отвары используют для поддачи на каменку. Если у вас личная баня, то поддачу традиционно делают меньшим количеством водного настоя – полковшиком (40–50 г) в разные части каменки. Заядлые любители бани используют для поддачи кухонный черпак, предварительно просверлив в нем отверстия, как в дуршлаге. Это удобно.

Рецепты целебных банных отваров приведены в следующем разделе книги. Здесь приводим общую схему приготовления и применения банных отваров.

♦ Банный отвар

Берут 1 ст. л. лекарственного сырья (трава, листья, цветки, корни растений) и заливают 1 стаканом кипятка. Кипятят 5–10 минут, лучше – на водяной бане. Дают настояться в течение 30–45 минут, затем процеживают.

Полученный отвар разбавляют 1–2 л теплой воды и поддают на камни в парной.

Секреты народной медицины и косметики для бани и сауны

Попадая в правильно протопленную парную, мы оказываемся в первозданных условиях. Тело, уставшее от стесняющей его одежды и от скопившейся грязи, начинает дышать, пар обволакивает его, раскрывает все поры, отступают неприятности, заботы. Получая удовольствие от банной процедуры, мы редко задумываемся, как она влияет на нас. В данной книге мы не раз упоминали, что воздействие это комплексное: сочетание банного жара и сменяющего его холода во время контрастных процедур, ароматерапия, массаж, питье целебных чаев и напитков, другие методы. В банной процедуре задействованы химические, физические, механические, термические способы воздействия на наше тело.

Тепло в начале банной процедуры незначительно повышает мышечный тонус, затем снижает его. Вот почему в бане так хорошо расслабляются все мышцы. Холод во время контрастных процедур, напротив, надолго повышает тонус мышц. И холод, и жар влияют на теплообмен, усиливают обмен веществ, химическую терморегуляцию. Под действием этих процедур, словно в топке, сгорают все вредные вещества. Баня превращается в великолепную гимнастику для сердца, сосудов, кожи, мышц, сухожилий. Действие же русской бани на нервную систему не с чем сравнить, так эффективно успокаивает, расслабляет и гонит прочь мрачные мысли банный жар и пар.

Банные отвары, аромат парилки, согревающие компрессы и полезные банные напитки оказывают исцеляющее действие на организм. Общие правила (схемы) их приготовления и применения приведены в предыдущей главе. В данном разделе описаны частные вопросы рецептуры и особенностей применения этих оздоровительных методик народной медицины.

Кожный покров

Последуем совету древнего врачевателя Галена, который считал, что причина старения кожи кроется в ослаблении потоотделения, ведь с годами кожа уплотняется, поры ее сужаются. В качестве универсального лекарства Гален рекомендовал банные процедуры, расширяющие поры, усиливающие потоотделение, а значит, продлевающие «срок службы» кожи, ее молодость и красоту.

Воздействие бани на кожный покров

Кожа первой реагирует на действие пара и жара. Они раздражают кожные рецепторы, которые тут же посылают сигнал в нервный центр. В ответ к коже приливает кровь, она краснеет, раскрываются поры.

Если банное горячее воздействие продолжается, то кожа начинает обильно выделять пот, ведь она – идеальный испаритель. Пот – это не только влага, хотя воды в нем – 98–99 %. В состав пота входят неорганические соли, аммиак, мочевина, конечные продукты обмена, токсины.

Однако кроме вредных веществ с потом могут выводиться и витамины, и ценные аминокислоты, микроэлементы, гормоны.

Умеренное воздействие банного жара принесет только пользу, но перегревание чревато многими неприятностями. Чрезмерная потеря витаминов, гормонов, белковых соединений, выходящих с потом, нарушает обмен веществ, ослабевают защитные функции кожи.

Помимо потовых желез на коже человека имеются и сальные. Они усеивают все тело, за исключением кожи ладоней и подошв. Нормально работающие сальные железы – неоценимая помощь для кожи. Эти железы смазывают всю поверхность нашего тела тончайшим жировым слоем. Этот слой смягчает кожу, предохраняет от высыхания, придает ей упругость, блеск, эластичность. С возрастом сальные железы «устают», перестают вырабатывать кожное сало в нужном количестве. Поры закупориваются, это может привести к образованию угрей. Поэтому примерно через каждые 5–7 дней кожу нужно очищать теплой водой с мылом. Банный жар способствует этому.