Атлет и этикет - [9]

5.3. Правила поведения на приемах

В начале приема каждый гость как минимум обязан поприветствовать хозяев рукопожатием и представиться, если вы встречаетесь впервые. Далее в течение приема следует по возможности подойти к организаторам и сказать им несколько приятных слов по случаю проведения приема, а в конце приема желательно поблагодарить их за прекрасную организацию мероприятия и попрощаться так же с рукопожатием. На многолюдном приеме допускается уйти, не прощаясь с организаторами, за исключением ситуации, когда вы покидаете прием в самом конце.

Если вы опоздали к официальным приветствиям, постарайтесь разыскать организаторов приема и при необходимости представиться им. В качестве исключения, если по какой-то причине в течение приема вам не удалось поприветствовать организаторов и поговорить с ними, на следующий день после проведения приема следует написать им благодарственное письмо (в том числе с сожалением, что во время приема вам не удалось пообщаться).

Если прием рассчитан на 2 часа, вполне корректным считается присутствие на приеме в течение 1,5 часов.

5.4. Одежда для приемов

В международной протокольной практике дневные приемы считаются менее торжественными по сравнению с вечерними, поэтому и форма одежды для этих приемов будет различна.

В приглашении на прием принято указывать дресс-код (dress code – форму одежды) только для мужчин.

На дневные приемы принято приходить в повседневной деловой одежде. Форма одежды на вечерних приемах: для мужчин – костюм темного цвета или смокинг (в классическом варианте – черный мужской костюм, состоящий из пиджака с атласным воротником и брюк с атласными лацканами. Смокинг принято надевать на приемы, начинающиеся не ранее 17.00. Смокинг носят обычно с сорочкой с двойными манжетами под запонки и черным шелковым галстуком-бабочкой. К смокингу принято надевать туфли «оксфорды» из гладкой полированной кожи) в зависимости от конкретного случая и указания на этот счет в приглашении. Для женщин – элегантный костюм или коктейль-ное платье. На приемы, начинающиеся до 20.00, женщинам не рекомендуется надевать вечерние (более нарядные и открытые) платья. Для приемов, начинающихся после 20.00, платье может быть длинным.

Обратите внимание: если возникают сомнения по поводу выбора одежды, обязательно рекомендуется обратиться к организаторам приема за уточнением. Вы будете гораздо увереннее себя чувствовать, если придете на прием одетым соответственно мероприятию. В любом случае эксперты всегда советуют одеться чуть строже, чем этого требует повод. Это правило вас никогда не подведет.

5.5. Бизнес-ланч

Деловой обед, или бизнес-ланч, является одним из самых приятных способов решения вопросов делового сотрудничества. В первую очередь необходимо четко сформулировать для себя, какие идеи нужно обсудить во время встречи за столом.

Если продолжительность встречи не была оговорена заранее, в начале встречи всегда интересуйтесь, каким запасом времени располагает ваш партнер.

Крайне важно позаботиться о своем внешнем виде и знании правил поведения за столом. И то и другое должно способствовать вашей уверенности в себе во время проведения делового обеда.

5.6. Особенности бизнес-ланча

Как правило, деловая часть мероприятия начинается после десерта или не раньше, чем заказан десерт или кофе. В это время принимаются все решения и заключаются соглашения. Но сегодня бизнес стал очень динамичным, и это правило часто нарушается. Тем не менее немало людей предпочитают не смешивать дела и еду, поэтому полезно узнать позицию партнера по этому вопросу.

• Обсуждение деловых вопросов полагается проводить устно.

• Оплачивает бизнес-ланч инициатор встречи. Будучи приглашенной стороной, не ставьте партнера в неловкое положение, предлагая долевое участие.

• Приняв приглашение на бизнес-ланч, другая сторона получает возможность ответить, организовав похожее мероприятие (это правило не относится к клиентам).

5.7. Правила поведения во время бизнес-ланча

Организатор мероприятия должен быть пунктуальным. Гости также должны рассчитать время так, чтобы прибыть на встречу без опозданий. Если вы все-таки опаздываете, обязательно предупредите пригласившего вас человека об опоздании и сообщите ему, когда вы появитесь в ресторане. А появившись, сразу же извинитесь за опоздание.

Если вы – инициатор встречи и прибываете в ресторан не вместе со своим партнером, следует приехать на 10–15 минут раньше назначенного времени, чтобы убедиться в отсутствии накладок. По правилам этикета инициатор встречи должен ожидать гостей в холле ресторана (по договоренности с партнером можно ждать и за столиком). Если кто-то из гостей опаздывает, принято занять место за столиком с теми, кто пришел вовремя, попросив метрдотеля проводить к вам остальных.

Когда вы входите в зал ресторана вместе со своим партнером, администратор ресторана должен проводить вас к заказанному столику. Помните, что гость идет за метрдотелем, а вы замыкаете шествие. Если метрдотель не сопровождает вас к столику, пригласивший идет первым, т. к. знает, какой столик был заказан (уходят из зала ресторана в обратном порядке). Если ваш гость задерживается и вы предпочли ждать его в зале ресторана, после того, как администратор подведет гостя к вашему столику, следует обязательно встать и поприветствовать своего партнера, а также пожать его руку.