Аминокислоты - строительный материал жизни - [7]

Шрифт
Интервал

Перспективы использования аминокислотных добавок в практике бодибилдинга и других видов спорта силовой направленности

Как ориентироваться в широком разнообразии тех аминокислотных добавок, которые предлагает нам сейчас индустрия спортивного питания? Опытные атлеты определенно уже составили представление о том, что для них хорошо, а что — нет, однако и для них может оказаться полезной следующая информация. Изучайте ярлыки и анализируйте процентное соотношение всех входящих в определенный продукт аминокислот. Его следует сравнивать с тем «идеальным» профилем ВОЗ, который вы видели в соответствующем разделе этого аналитического обзора. Если вы обнаруживаете какие-то несоответствия конкретной аминокислотной добавки этому «идеальному» профилю, то это вовсе не означает, что препарат некачественный. Это может означать, что фирма, создававшая эту добавку, имела в виду определенное специфическое воздействие ряда аминокислот. Конечно, не все производители подробно разъясняют то, что предполагалось достигнуть при дополнении питания этой добавкой, но вы, пользуясь нашим материалом, можете сами вычислить ту специфическую направленность, которая определяется процентным соотношением аминокислот.

Если вы будете внимательно читать все сказанное ниже, то вам будет легко выбрать ту добавку, которая вам нужнее.

Первостепенной функцией питания в активной спортивной деятельности является создание возможностей для строительства активной массы тела, прежде всего за счет мышечной ткани. В мышечную ткань метаболизируются следующие аминокислоты:

— валин;

— изолейцин;

— лейцин;

— треонин;

— аргинин;

— гистидин;

— глутамин;

— орнитин.

В связи с этим аминокислотная добавка, содержащая повышенные количества указанных аминокислот, может служить в качестве базовой формы, использующейся для фортификации питания атлета.

Важной задачей питания атлета является достаточное энергообеспечение напряженной мышечной работы. Поскольку работа силового характера является преимущественно анаэробной, основным источником энергии становится мышечный гликоген. Участие в образовании и запасании гликогена в мышцах и печени принимают следующие аминокислоты:

— валин;

— метионин;

— треонин;

— аланин;

— глицин;

— пролин;

— серин.

В связи с этим аминокислотная добавка, содержащая повышенные количества указанных аминокислот, может служить в качестве базовой формы, использующейся для подпитки в период напряженного тренинга силового характера.

Непосредственно же в процессах энергопродукции в ходе мышечной работы участвуют такие аминокислоты:

— лейцин;

— аланин;

— аспарагиновая кислота;

— глицин;

— глутамин;

— глютаминовая кислота;

— пролин;

— серин.

В связи с этим добавка, содержащая повышенные количества этих аминокислот, может быть использована как базовая предтренировочная формула для «зарядки» быстродоступной энергией. Особую роль приобретает обогащение этих форм глютаминовой кислотой, осуществляющей основную функцию борьбы с гипогликемией, т. е. пониженным уровнем сахара в крови, снижающим работоспособность атлета.

Отдельные аминокислоты играют важную роль в метаболизации основных источников энергии — углеводов и жиров. В частности, участие в метаболизации сахара принимают:

— изолейцин;

— лейцин;

— аланин;

— глютаминовая кислота.

Липотропным, т. е, жиромобилизующим воздействием обладают:

— метионин;

— треонин;

— глицин;

— орнитин.

Отчетливо снижают уровни жира в теле за счет мобилизации его из депо:

— аргинин;

— орнитин;

— тирозин.

В метаболизме жиров основное участие принимает также:

— глютаминовая кислота.

На основании изложенного аминокислотная форма, содержащая повышенные количества этих аминокислот, может быть рекомендована в качестве добавки в периоды «рельефного» тренинга, при подготовке к соревнованиям.

Аминокислоты принимают активное участие в синтезе и утилизации витаминов. К числу таких аминокислот относятся:

— валин;

— лизин (участвует в образовании карнитина);

— триптофан (участвует в образовании и утилизации витаминов комплекса B);

— глутамин (участвует в синтезе рибофлавина, фолиевой кислоты).

В связи с этим аминокислотная добавка, содержащая повышенные уровни указанных аминокислот, может использоваться прежде всего в периоды повышенных физических нагрузок, требующих увеличения суточной дозировки витаминов, а также при усиленном приеме пищевого белка, требующего витамина B6, и в периоды весенней витаминной недостаточности.

Здесь уместно также подчеркнуть особое значение, которое занимает среди витаминов и витаминоподобных веществ L-карнитин (витамин Bt). Вот основные его функциональные и биологические характеристики:

- процесс его синтеза активизируется при наличии в диете витаминов С, B6 и железа;

- он способствует оксидации жирных кислот в митохондриях;

- транспортирует жирные кислоты с длинными цепями в митохондрии;

- регулирует концентрацию аммиака в крови;

- полезные эффекты его проявляются при приеме перед физической нагрузкой;

- поднимает результативность в упражнениях субмаксимальной мощности;

- увеличивает максимальную аэробную мощность и оказывает щадящее гликоген воздействие;

- увеличивает выносливость и повышает сопротивляемость утомлению;


Рекомендуем почитать
Здравый смысл в шахматной игре

12 лекций о шахматной игре.Второе исправленное и значительно дополненное издание. Перевод С. П. Симеон и И. П. Л-ва.Типография МКХ им. Ф. Я. Лаврова, Варгунихина гора, 8.Главлит № 39250. Москва 1925 г. Тираж 5.000 экз.


Лобановский. Послесловие

Книга посвящена легенде украинского и мирового футбола — Валерию Васильевичу Лобановскому (1939–2002), под руководством которого команда «Динамо» (Киев) и сборная СССР одержали свои самые блистательные победы.Авторы рассказывают о взглядах выдающегося тренера на теорию и практику мирового футбола, о чертах его характера, привычках и личной жизни. В издание включены также эксклюзивные интервью руководителей и игроков киевского «Динамо», впервые публикуются многие фотографии ВВЛ.Книга адресована не только футбольным болельщикам, но вызовет интерес и у массового читателя.


Новая энциклопедия бодибилдинга. Кн.2. Программы тренировок

Вторая книга "Новой энциклопедии бодибилдинга" посвящена тренировочным программам культуриста и принципам построения тренировочного процесса.


Новая энциклопедия бодибилдинга. Кн.4 Соревнования

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Три секрета. Беседы о практике пистолетной стрельбы

Искусство меткой стрельбы трудно передать словами, для этого надо быть одновременно и мастером стрельбы, и мастером слова.Автор этой маленькой брошюры давно отошел от занятий стрелковым делом. Но его прошлый опыт стрелка-рекордсмена и методиста, в сочетании с умением занимательно и доступно изложить свой предмет, позволил ему успешно решить трудную задачу заочной популяризации мастерства пистолетной стрельбы в форме непринужденной, легкой беседы.Офицеры, совершенствующиеся в стрельбе из пистолета, равно как и курсанты военных училищ и спортивно-стрелковый актив, несомненно, оценят работу Я.


Бойцовский клуб: боевой фитнес для женщин

Согласно рейтингу, опубликованному в журнале Shape, в горячую пятерку лучших программ входят восточные единоборства и бокс.И это не удивительно. Боевой фитнес не имеет особых противопоказаний, им с удовольствием занимаются как мужчины, так и женщины, причем различных возрастов (даже пятидесятилетние). Он развивает силу, выносливость, гибкость и координацию движений, оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую и дыхательную системы. А по сжиганию калорий и избавлению от лишнего веса ему просто нет равных.