Аквакультура - [22]
В период завершения созревания половых продуктов самки особенно требовательны к кислороду и температурному режиму. Нарушение стабильности этих показателей часто приводит к образованию тромбов в гонадах, к задержке созревания, к неполной отдаче икры. Для избежания этих негативных явлений температура воды должна быть в пределах 19–20 °C, а концентрация кислорода в воде не менее 6 мг/л.
Для получения текучих половых продуктов производителей карпа инъецируют водной суспензией ацетонированных гипофизов, которую готовят непосредственно перед работой, поскольку она в течение нескольких часов теряет свои активные свойства. Суспензию гипофизов готовят в физиологическом растворе, который получают растворением в 1 л дистиллированной или кипяченой воды 6,5 г поваренной соли. Инъецирование производителей проводят в брезентовых носилках или непосредственно в бассейнах, приспуская воду настолько, чтобы верхняя часть рыбы находилась в воздухе.
Инъекции производят в такое время, чтобы половые продукты получать днем. Применяют двукратную инъекцию самок карпа с интервалом 12–14 ч. При первой (предварительной) инъекции самкам вводят 0,4 мг/кг сухого вещества гипофизов. При второй (разрешающей) инъекции самкам вводят 4 мг/кг сухого вещества гипофизов. Самцов инъецируют один раз (1–2 мг/кг) в период разрешающей инъекции самок. После разрешающей инъекции температура воды не должна быть ниже 20 °C. Помещенные в закрытые бассейны самки ведут себя спокойно, но по мере созревания половых продуктов их двигательная активность повышается, в бассейнах слышны всплески. Это является сигналом наступления времени отбора икры. При температуре воды 20–22 °C созревание самок происходит через 14–18 ч. Для осмотра созревающих рыб воду в бассейнах приспускают на 1/3, отгораживают часть бассейна решеткой и в нее пересаживают несозревших самок.
За 30–40 минут до получения икры отцеживают молоки самцов в сухие бюксы, закрывают их крышками и хранят в темноте в термосе со льдом или холодильнике. Нельзя собирать молоки от нескольких самцов в общую посуду.
Икру отцеживают в сухую мерную эмалированную, стеклянную или полиэтиленовую посуду путем массажирования брюшка от головы к хвосту, при этом необходимо следить, чтобы вместе с икрой в посуду не попала вода. Икру взвешивают или определяют объем и приступают к осеменению. При необходимости возможно недлительное хранение икры в прохладном месте, в накрытых влажным полотенцем или марлей емкостях. Во время отцеживания икры у самок могут появляться так называемые тромбы (сгустки). Для предотвращения этого негативного явления необходимо выдерживать стабильную температуру воды при содержании производителей, оптимальное содержание кислорода (6–8 мг/л), правильно подбирать дозу гипофизов для инъекции и аккуратно обращаться с производителями. Отцеживание икры прекращают, когда появляются комки слипшейся икры и сгустки крови. Время хранения икры до оплодотворения не более 30–35 мин., молок-до 1,5 ч с проверкой качества через 0,5 ч.
Осеменение и обесклеивание икры. Качество спермы определяют визуально путем просмотра под микроскопом в камере Горяева. Сперма хорошего качества имеет желтовато-кремовый цвет, с консистенцией сметаны, среднего качества — белая, с консистенцией сливок. Сперма плохого качества имеет голубоватый оттенок и жидкая.
При просмотре спермы под микроскопом определяют количество сперматозоидов в 1 мм>3, продолжительность и характер их движения и оплодотворяющую способность по проценту оплодотворенной икры.
Отличным качеством сперма оценивается, когда все сперматозоиды двигаются и трудно удержать взгляд на каком-нибудь одном экземпляре. Сперма оценивается как хорошего качества, когда основная масса сперматозоидов находится поступательном движении, но отдельные экземпляры производят зигзагообразные и колебательные движения. Удовлетворительным качеством сперма оценивается тогда, когда зигзагообразные колебательные движения преобладают над поступательными, при этом наблюдаются и неподвижные сперматозоиды. Сперма непригодна для осеменения в том случае, если до 75 % сперматозоидов неподвижны, а остальная часть совершает колебательные и изредка зигзагообразные движения.
Осеменение икры карпа проводят сухим способом в эмалированных, стеклянных или полиэтиленовых тазах. Для осеменения икры одной самки используют молоки от трех-четырех самцов в количестве 1,5–2,0 см>3 на 1 кг икры. Икру поливают молоками в течение 10–20 с, тщательно перемешивают пучком куриных перьев, затем вливают в таз с икрой прудовую воду в количестве 100–150 мл на 1 кг икры и продолжают перемешивать в течение 2–3 мин. Добавление воды способствует активации сперматозоидов и при этом происходит оплодотворение икры, процент оплодотворения зависит от индивидуальных особенностей производителей и качества спермы и составляет 82–98 %.
При раннем получении потомства важно, чтобы температура в емкости, в которой проводят оплодотворение, соответствовала температуре воды в бассейне, где содержатся производители. Оплодотворенная икра карпа приобретает высокую клейкость. Ее необходимо обесклеить. Обесклеивание икры карпа проводят различными препаратами, такими, как порошок талька, цельное молоко, зубной порошок. Из этих веществ готовят рабочие обесклеивающие растворы-суспензии. Порошок талька в количестве 100 г высыпают в 10 л воды, добавляют туда же 10–15 г поваренной соли (хлористый натрий) и все это тщательно взбалтывают. Раствор приобретает молочный цвет за счет взвешенных в воде частиц талька. Другой обесклеивающий раствор готовят из цельного молока, которое в количестве 1 л добавляют в 10 л воды и тщательно перемешивают. Зубной порошок в количестве 100 г тоже тщательно взбалтывают в 10 л воды. Получается мелкодисперсная взвесь мела в воде молочного цвета.
«Рассекающий поле» – это путешествие героя из самой глубинки в центр мировой культуры, внутренний путь молодого максималиста из самой беспощадной прозы к возможности красоты и любви. Действие происходит в середине 1999 года, захватывает период терактов в Москве и Волгодонске – слом эпох становится одним из главных сюжетов книги. Герой в некотором смысле представляет время, которое еще только должно наступить. Вместе с тем это роман о зарождении художника, идеи искусства в самом низу жизни в самый прагматичный период развития постсоветского мира.
Замысел этого сборника родился на спецкурсе «Творчество Иосифа Бродского», который читается на факультете филологии и журналистики ЮФУ. Существенную часть курса составляют опыты коллективного пристального прочтения ключевых стихотворений поэта. Успехи исторической поэтики, понятой формально, серьезно отвлекают исследователя от художественного целого — все внимание зачастую сосредоточивается на судьбе отдельных поэтических элементов в контексте творчества, эпохи, истории литературы. Однако для литературоведа как профессионального читателя текстов вдумчивое исследование элементов необходимо прежде всего для понимания художественного целого.
Все занимаются исследованиями мозга. Едва ли найдется научная дисциплина, которая откажется «модернизировать» себя, добавив «нейро» к названию. Детища этого стремления – нейротеология, нейроэкономика, нейроправо и нейроэстетика. Жертва его – наш мир, который пытаются представить в категориях из области исследований мозга. Я – это мой мозг? Или только биоавтомат? Эта книга ставит под сомнение значимость нейроисследований. Нить доказательств автора ведет к постулату: дидактический апломб нейронаук непропорционален их фактической познавательной способности; громкие прогнозы и теории балансируют на весьма тонкой основе надежных эмпирических данных, и только разрастающаяся масса вольно истрактованных результатов не дает им рухнуть.
В этой потрясающей, поэтической и жизнеутверждающей книге финалистка Национальной книжной премии США Сай Монтгомери рассказывает о 13 животных – ее друзьях, сыгравших важную роль в ее жизни. Каждое животное замечательно, и совершенно по-своему. Просто находиться рядом с любым животным – это уже урок, потому что все они умеют что-то, чего не могут люди. Общение с созданиями, принадлежащими к другим видам, удивительным образом обогащает душу. Никто не знает этого лучше, чем автор, натуралист и искатель приключений Сай Монтгомери.
«Любая история, в том числе история развития жизни на Земле, – это замысловатое переплетение причин и следствий. Убери что-то одно, и все остальное изменится до неузнаваемости» – с этих слов и знаменитого примера с бабочкой из рассказа Рэя Брэдбери палеоэнтомолог Александр Храмов начинает свой удивительный рассказ о шестиногих хозяевах планеты. Мы отмахиваемся от мух и комаров, сражаемся с тараканами, обходим стороной муравейники, что уж говорить о вшах! Только не будь вшей, человек остался бы волосатым, как шимпанзе.
Билл Шутт – бывший профессор биологии в LIU-Post и научный сотрудник в Американском музее естествознания. Мир кровожадных животных, который открывает Билл Шутт, отправит вас в омерзительно-увлекательное путешествие, где вампировые летучие мыши, пиявки и прочие кровососущие станут главными героями почти детективных историй. Это одновременно самая пугающая и забавная книга о биологии и истории. Вряд ли вы где-нибудь еще прочтете такой подробный рассказ о жизни кровожадных животных и насекомых.
Кожа человека – удивительный орган, один из немногих, которые мы можем увидеть и тем более потрогать. Но несмотря на кажущуюся доступность, знаем мы о ней еще очень мало. Например, каким было отношение к коже в XVIII, XIX, XX веках и какое оно в современном мире, почему у одних народов принято прятать кожу под слоями одежды, а другие носят лишь набедренные повязки. Вместе с Монти Лиманом, врачом-дерматологом, вы погрузитесь в мир кожи, узнаете ее устройство и скрытые физиологические процессы, разберетесь в механизмах старения и волшебстве касаний, познакомитесь с населением кожи – микробиомом, узнаете о заболеваниях и способах лечения, а также разберетесь, как кожа связана с нашим мозгом и сознанием, узнаете больше о ее социальной и духовной стороне.
Академик АМН СССР рассказывает об иммунитете, силах, которые защищают наш организм от микробов, вирусов, раковых заболеваний, хранят неповторимую индивидуальность нашего телесного 'я', говорит о болезнях, возникающих при нарушении иммунитета и мерах борьбы с ними, а также об использовании клеток иммунной системы в биотехнологии (производстве лечебных и диагностических препаратов, сверхчувствительных реагентов), об использовании 'раковых клеток в мирных целях'. Издание рассчитано на самые широкие круги читателей.