Аквакультура - [20]

Срок выращивания личинок в нерестовых прудах зависит от достигнутой ими массы, которая не должна быть менее 12 мг. При меньшей массе молодь при облове легко травмируются, что приводит к повышенному отходу. При задержке облова и превышении мальками массы 50 мг зоопланктон в нерестовике быстро выедается, возрастает разброс индивидуальной массы молоди и резко снижается общий темп роста. Целесообразно не превышать среднюю массу молоди выше 30 мг. В целом выращивание мальков длится 10–14 дней. Средний выход мальков от одного гнезда производителей в зависимости от зоны рыбоводства составляет 70-120 тыс. шт. От высокопродуктивных самок карпа личинок и мальков получают в 2–3 раза больше.

Облов нерестовых прудов и транспортировка молоди.

Существует несколько способов облова нерестовых прудов. При большой плотности молоди, часть ее можно обловить по полной воде. В ясный солнечный день мальки концентрируются стайками в поверхностных слоях воды среди растений. Здесь их легко вылавливают капроновым сачком с диаметром обруча 0,5 м или небольшим неводом из капронового сита № 17–19 длиной 1,0–1,5 м, осторожно помещают в ведро с водой и переносят в место концентрации, лотки или капроновые садки, установленные в проточной воде. Когда плотность рыбы уменьшится, нерестовики приспускают, заставляя молодь концентрироваться в канавах и рыбосборной яме.

В стояк опускают заградительную решетку с ячеёй 1,0–1,5 мм, для предотвращения ската молоди из пруда. Используя стремление молоди плыть против течения, в пруд дают ток воды, по которому она поднимается к источнику, где концентрируется. Здесь ее отлавливают, описанным выше способом, и переносят в место концентрации.

Разрядив плотность молоди в нерестовике, приступают к окончательному ее облову с помощью малькового уловителя в виде бетонного или деревянного ящика. В уловитель размещают сетчатый садок из капронового сита № 17–19. Отношение сторон сетчатого уловителя по длине, ширине и высоте как 2,5: 1,2: 0,8 м. Высота слоя воды должна составлять 0,65 м. Из уловителя молодь вылавливают плоским сачком из капронового сита и в ведрах переносят в место концентрации рыбы.

Для предотвращения травмирования молоди о стенку уловителя, расположенную напротив водосбросной трубы, уловитель перегораживают вдоль брезентовым полотном таким образом, чтобы молодь, вышедшая из нерестовика с током воды, могла обогнуть это полотно и попасть в зону спокойной воды, где она накапливается и отдыхает.

При спуске нерестовика для облова молоди в уловителе приток воды в пруд полностью прекращают. Для того чтобы молодь вышла из нерестовика, воду надо сбрасывать постепенно, в ночное время. При быстром сбросе воды, молодь может остаться в небольших ложбинах и лужицах нерестовика, откуда взять ее почти невозможно. При возникновении такой ситуации, пруд необходимо срочно залить водой и всю операцию повторить вновь.

В целом, процесс облова нерестовых прудов может выглядеть так: с утра ловят по полной воде, во второй половине дня из приспущенного пруда, в ночь пруд открывают и перепускают молодь в уловитель. Облов можно производить только через уловитель, минуя первые два способа. При большом количестве молоди облов может длиться несколько дней. В ясные солнечные дни облов нерестовиков через уловитель следует осуществлять в ранние утренние часы и заканчивать до 9 часов, в пасмурные дни можно ловить весь день.

Выловленную молодь карпа концентрируют в удобном для работы месте, например, под передвижным тентом на дамбе пруда, в различной посуде — брезентовых чанах, носилках с водой, баках, бочках, ведрах и др. Параллельно с отловом молоди ведут ее счет и развозят в выростные пруды. Счет осуществляют по эталону, объемным способом и с применением счетных аппаратов. По эталону счет осуществляется следующим образом: в белый эмалированный таз наливают 5–7 л воды и отсчитывают в него 1 или 2 тыс. шт. молоди в зависимости от ее индивидуальной массы. Это составляет эталон. Рядом ставят другой таз (или два) с таким же объемом воды и помещают туда молодь, не считая, до тех пор, пока по виду, густоте, там не окажется столько же рыбы, как и в эталоне. Эту рыбу с водой осторожно переливают в транспортировочную емкость, например, в молочные 40 л бидоны, и операцию повторяют. Необходимо постоянно следить за поведением рыбы в эталоне, если она становится вялой и поднимается к поверхности, воду следует заменить на свежую. Через час эталон следует заменить. Каждый 20 таз необходимо просчитывать, с целью определения погрешности эталонного счета и внести поправку на всю выловленную рыбу.

Объемный метод подсчета молоди заключается в вытеснении объема воды мальками. Аппарат состоит из двух частей: счетного сосуда и мерного стеклянного цилиндра. Стеклянный счетный сосуд заливают водой так, чтобы излишек ее ушел через тройничок, после чего под него ставят мерный цилиндр и через воронку в счетный сосуд вносят определенное просчитанное количество мальков. Объем, вытесненной мальками и попавшей в мерный цилиндр, воды измеряют. Затем вычисляют количество молоди, приходящейся на одно деление мерного цилиндра. Для получения более точных результатов эту операцию проводят несколько раз и определяют среднюю величину. После тарирования прибора на конкретную молодь, ее количество определяют по объему вытесненной в мерный цилиндр воды.