300 советов виноградарю-любителю - [26]

Когда из глазков разовьются побеги и достигнут длины 10–12 см, более слабый из них следует удалить, а оставшийся по мере его роста продолжать подвязывать. Когда побег вырастет до нужной длины, его укладывают в канаву обычным способом. Все отводки — сухие, полусухие и зеленые — приживаются хорошо (94–98 %).

На корнесобственном кусте на второй год после укладки побег у основания штамба материнского куста наполовину подрезают или кольцуют, а на третий год полностью отделяют от материнского куста, отрезая в месте изгиба в почве на глубине 35–40 см. После этого у материнского куста остается часть отводка длиной 50–60 см с образовавшимися небольшими корешками, которую следует удалить.

Отводки на привитом винограде отделять от материнских кустов нельзя, поскольку корни таких отводков, как правило, повреждаются филлоксерой.

Катавлак

Этот способ применяется при реконструкции и ремонте виноградных насаждений. Заключается он в том, что делают отводку целого куста. Я, например, воспользовался катавлаком в начале 50-х годов, когда переходил от бессистемной посадки кустов винограда к рядовой.

Укладывал лозы катавлаком в период их покоя, осенью и весной. Практика показала, что катавлак, проведенный осенью, дает более жизнеспособные и более урожайные кусты, чем весной.

По краям ряда, отступив от крайних кустов 60–70 см, забивал колья, на которые натягивал прочный шпагат или мягкую проволоку. Затем по прямой линии намечал места расположения головок кустов после их отводки. Между кустами оставлял 1,3–2 м в зависимости от силы роста сортов, а между рядами — 2 м.

Затем рыл канавки для укладки кустов-отводков. Длина канавок определялась расстоянием от центра куста до нового места в ряду.

Большую часть подземного штамба откапывал на глубину 30–35 см, обрезал корни, в выкопанную наклонно канаву пригибал ствол до места его в ряду и голову куста привязывал мягкой проволокой к вбитому колу.

Весной после открытия куста рукава с плодовым звеном подвязываются к проволоке на шпалере. На каждом рукаве оставляется сучок замещения и плодовый побег. Учитывая, что у куста была нарушена корневая система, нагрузку на плодовые побеги следует уменьшать.

При ремонте виноградника приходилось укладывать некоторые кусты на дно канавки горизонтально. Это делал тогда, когда длины ствола растения не хватало, чтобы головку ее вывести на новое место. Канаву в этом случае копал на глубину залегания пяточных корней шириной 40–50 см. В конце канавы выводил на поверхность почвы два рукава, на каждом из которых оставлял по 1–2 побега.

Побеги кустов укорачивал до 40–50 см, чтобы сформировать из них рукава. На каждом из них оставлял по 2–3 верхних глазка, а также по две верхние почки на подземной части побегов. Они нужны для выращивания дополнительных рукавов.

Пересадив кусты способом катавлака, необходимо сразу же полить канаву водой из расчета 1–2 ведра на растение.

Пересаженные катавлаком кусты дают небольшой урожай уже в год пересадки. В следующем году необходимо создавать четырехрукавную веерную формировку с плодовыми звеньями.

КАК ПОЛУЧИТЬ УРОЖАЙ ВИНОГРАДА В ГОД ПОСАДКИ

Занимаясь приусадебным виноградарством, я все время думал над тем, как бы ускорить вступление кустов в пору плодоношения. Очень уж не хотелось ждать 3–4 года, которые обычно проходят прежде, чем виноградное растение начнет давать урожай.

Еще в 50-е годы начал пересаживать виноградные кусты с комом земли с одного места на другое, привозил из других районов города 6–8-летние урожайные растения с комом земли и сажал на своем участке в подготовленные заранее ямки. Такие кусты уже на второй год давали небольшой урожай.

В этот же период, размножая лучшие столовые сорта винограда, вырастил несколько кустов методом сухой отводки. Они тоже рано начали плодоносить.

Однако на винограднике все еще оставались свободные места, но рядом не было кустов хороших сортов. Возникла мысль: весной сухую отводку сделать не на 50-сантиметровую глубину, а по типу китайской отводки — на глубину 15–20 см — только с ослеплением всех глазков на той части побега, которая будет находиться в земле, и вывести на поверхность почвы 2–4 глазка. Когда же разовьются молодые побеги и соцветия на них, пересадить отводок с комом земли на новое место, отрезав от маточного куста.

Весной, в первых числах апреля, открыв виноградник, в нижней части куста отобрал хорошо вызревшую урожайную лозу. Отступив от штамба куста 40 см, вдоль ряда с небольшим отклонением от его линии прокопал на штык лопаты канавку длиной 50 см. Чтобы молодое растение не затеняли старые кусты, роя канавку, направил ее немного в сторону (из ряда). Затем отобранный побег очистил от усиков и ослепил на нем все глазки, за исключением четырех, выведенных на поверхность почвы. После этого канавку с уложенным отводком наполовину засыпал землей и уплотнил ее руками, полил одним ведром воды и, когда она впиталась, засыпал канавку полностью. Забив длинный деревянный кол, привязал к нему выведенную на поверхность часть отводка.

20 июня, то есть через два с половиной месяца, когда часть лозы, находящаяся в канавке, укоренилась, а на поверхности почвы появился куст высотой до 2