250 рецептов от простуды и гриппа - [2]
Питание питанием, но хорошо бы знать, что это за напасть такая – грипп и ОРЗ? Почему они всегда «ходят парой» (даже диагноз врача часто именно так и звучит) и чем они отличаются? Что происходит в организме человека, почему так важно следить за питанием и отличается ли оно (питание) во время гриппа от такового при ОРЗ? Ответы на эти вопросы, а также рецепты «противопростудных» блюд вы найдете на страницах этой книги.
Кто к вам пришел грипп или ОРЗ?
ОРЗ – острое респираторное заболевание – в народе называют просто «простудой». Какой именно возбудитель (а их много, и все они разные) принесет именно эту, конкретную простуду – обычно бывает неважно. Чаще всего бывает так: переохладился, немного запершило в горле, появился дискомфорт в носу, а потом все симптомы не спеша развиваются по нарастающей. Температура, как правило, не поднимается выше 37,3–37,5 С. Зато из носа течет по полной программе, а кашель говорит о поражении верхних дыхательных путей. Вывод: вирусы поселяются на слизистой оболочке носа и горла.
Передается простуда очень просто – когда простуженный человек чихает, кашляет и говорит, из его рта поступают в окружающую среду зараженные капельки, которые вдыхает здоровый человек. Вирусы простуды переходят с человека на человека также через прикосновение рук, зараженных инфицированной слизью.
В течение года человек может переболеть самыми разнообразными вариантами этой болезни. Чем больше разнообразных контактов, тем больше вероятности заболеть. Из-за холода и сырости, и наоборот, в сухом воздухе современных квартир, при неполноценном, лишенном витаминов питании сопротивление организма снижается, и человек становится более чувствителен к заражению различными вирусами.
Вирусы или микроорганизмы, вызывающие ОРЗ, помимо дыхательных путей, могут поражать и другие жизненно важные системы организма. Поэтому даже при самом незначительном заболевании дыхательных путей надо вызывать врача, использовать проверенные народные рецепты и соблюдать диету (о чем мы позже поговорим).
Грипп же – это тяжелая вирусная инфекция, поражающая людей независимо от пола или возраста. Это заболевание вызывается совершенно определенным вирусом – вирусом гриппа разных его штаммов – и обрушивается сразу, внезапно: с утра был свеж, как огурчик, а к обеду уже болит голова, глазные яблоки и мышцы, бьет озноб и температура зашкаливает за 38 С.
На второй-третий день болезни развивается кашель и появляется боль в горле, преследует чувство разбитости, слабость, температура застывает на высоких значениях. Кстати, при гриппе практически никогда не бывает сильного насморка.
Эпидемии гриппа случаются каждый год, обычно в холодное время года и поражают до 15 % населения земного шара. Периодически повторяясь, грипп и ОРЗ отнимают у нас суммарно около года полноценной жизни. Человек проводит эти месяцы в беспомощном состоянии, страдая от лихорадки, общей разбитости, головной боли, отравления организма ядовитыми вирусными белками.
Передается вирус гриппа так же, как и инфекция обычной «простуды», – по воздуху. Протекает по-разному – в зависимости от вида и сопротивляемости организма. И как ни странно это прозвучит – лучше, если грипп протекает в острой форме. Тогда человек пугается и начинает принимать меры. А вот если грипп затяжной, со стертыми симптомами, то это убаюкивает, дает ложную надежду на самоизлечение. Да вот не лечится грипп сам! Он обычно поражает другие органы, уходя глубже в организм, порождая самые разные осложнения. При недостаточном или незавершенном лечении грипп способен привести к пневмонии, грозным осложнениям на сердце, почках и нервной системе.
Существуют три основные разновидности гриппа: «A», «B» и «C».
Вирус гриппа «A» вызывает заболевание средней или сильной тяжести. Поражает как человека, так и животных. Именно вирусы гриппа «A» ответственны за появление пандемий (всемирных эпидемий) и тяжелых эпидемий.
Вирусы гриппа «B» не вызывают пандемии и обычно являются причиной локальных вспышек и эпидемий, иногда охватывающих одну или несколько стран. Вспышки гриппа «В» могут совпадать с гриппом «A» или предшествовать ему. Вирусы гриппа «B» циркулируют только сред людей (чаще вызывая заболевание у детей).
Вирус гриппа «C» достаточно мало изучен. «Нападает» тоже только человека. Симптомы болезни обычно очень легкие либо не проявляются вообще. Он не вызывает эпидемий и не приводит к серьезным последствиям. Заболевания, вызванные вирусом гриппа «С», часто совпадают с эпидемией гриппа «A».
Теперь уже появились новые разновидности гриппа, и удивляться здесь нечему. Грипп мутирует, бесконечно изменяется, словно издеваясь над всеми фармацевтами, врачами и учеными. Изворотливости вирусов гриппа позавидовал бы даже колорадский жук: только-только изобретут лекарство от новоиспеченного птичьего гриппа, как ему на смену приходит свиной, и опять ученые заседают в лабораториях, придумывая суперсредство от новой напасти.
Что уж говорить о бедном среднестатистическом человеке, не имеющем ученых медицинских степеней?
Ну, во-первых, обратиться к врачу для уяснения диагноза. А во-вторых – всерьез взяться помогать своему захворавшему организму.
Непрерывная погоня за успехом отражается в первую очередь на нашем здоровье. Постоянные стрессы на работе, перекусы на бегу, кофе в огромном количестве… И отсюда изжога, перепады настроения, проблемы с кожей, постоянный дискомфорт. А причина у всего этого одна: неполадки в желудочно-кишечном тракте.В этой книге собрана наиболее полная информация, которая обязательно поможет справиться с недугом. Лечебные диеты, комплексы упражнений, приемы самомассажа, способы очищения, народные средства — каждый найдет здесь рецепт, подходящий именно для него.
Понятные, четкие рекомендации со схематичными иллюстрациями помогут вам и вашим близким укрепить суставы, мышцы и сохранить здоровье. Книга мэтра отечественной восстановительной медицины В.М. Островского – это система знаний и практических советов: как восстановить функциональные резервы своего организма в пожилом возрасте, улучшить здоровье и качество жизни, которые были снижены в результате болезни или неблагоприятного воздействия окружающей среды. Теперь вы сами сможете мобилизовать внутренние механизмы защиты организма с помощью лечебного массажа и лечебной физкультуры, приемов рефлексотерапии, которые может использовать непрофессионал, и другой полезной информации по восстановлению своего здоровья в домашних условиях. Данная книга является переработанной частью издания «Восстановление здоровья в домашних условиях.
Понятие «красота» неизменно ассоциируется со здоровьем и молодостью, несмотря на смену эпох, тенденций, влияние моды. Поэтому красивое и свежее лицо – цель множества женщин, в стремлении к которой они готовы перепробовать все возможные средства и способы. Но именно сейчас эта вполне реальная цель становится опасной для здоровья – девушки уже с юных лет регулярно делают инъекции, уничтожая тем самым свою природную красоту. В погоне за лицами с обложек журналов они теряют еще один важный компонент – индивидуальность. Гимнастика для лица – это естественный и эффективный способ, который позволит вам сохранить молодость и красоту без потери индивидуальности, что особенно ценно в наше время «одинаковых лиц».
Натуральные эфирные масла – настоящий дар природы, стоящий на защите красоты, здоровья и внутренней гармонии. Вот уже несколько тысяч лет люди используют их целительную силу. Доказано, что масла уничтожают вирусы, бактерии и грибки. Ромашка способствует рассасыванию опухолей. При воспалениях помогут апельсин, лимон, грейпфрут, иланг, ладан, нероли, сандал. Бергамот справится с бессонницей. Валериана, лаванда, душица, сосна, мирра, жасмин – помогут расслабиться. Герань, гвоздика, можжевельник, фенхель – понижают давление.
В книге собраны 40 методов воздействия на организм с помощью обычных продуктов питания. Пользуйтесь этими простыми пищевыми подсказками каждый день, чтобы улучшить своё самочувствие и качество жизни! Орехи – от усталости, шоколад – для хорошего настроения, морковь – для зрения… Помните о том, что каждый продукт – это источник полезных элементов для нашего организма?
Данная книга является уникальным справочником по фитотерапии. Автор простым и доступным языком излагает историю открытия натуральных антибиотиков, приводит интересные факты, повествующие об их применении. Вы узнаете о том, как избавиться от различных инфекционных заболеваний при помощи отваров, настоев и эфирных масел, приготовленных из растительного сырья.
Приложение к журналу "Будь здоров!" для пенсионеров.
Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными.Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное — 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.Адресована широкому кругу читателей.
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно.
Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови.