18000 километров по Соединенным Штатам Америки - [8]

Американская пища обычно не нравится ни европейцам, ни приезжим из других стран. Нам она тоже не понравилась: безвкусная, стандартная, сказывается, конечно, то, что ее подают вам из холодильников и автоматов, где она уже хранилась до этого долгое время. Во время еды, будь то в ресторане или кафе, в закусочной или автомате, особого этикета американцы не соблюдают. Да и вообще всегда и везде чувствуют себя, как они говорят, «эт из» [10] и «эт хоум» [11].

Покидая кафе или ресторан, американцы оставляю «тип мани» — чаевые — 10–15 % от стоимости обеда или ужина. Говорят, что, не оставив «чаевых», уйти нельзя — может быть скандал. Кроме того, за все, что вы съели, нужно еще уплатить 3 процента в виде городского налога. Так что получается довольно дорогое удовольствие. Вообще в Америке за любую купленную вещь платится городской налог или налог штата (не менее 3 процентов).

В Америке чрезвычайно много автоматов по продаже различных товаров и продуктов. Они стоят не только на улицах, в магазинах, на станциях метро, автобусных станциях и железнодорожных вокзалах, но также в вестибюлях кино, театров, гостиниц, мотелей. Чтобы попасть в метро, тоже нужно миновать своеобразный автомат-турникет. Даже в большинство туалетов не войдешь, не заплатив автомату, — не откроет дверь.

Торговля в магазинах основана на принципе самообслуживания. Заходишь в магазин без всяких хозяйственных сумок, берешь специальную коляску, выбираешь, что тебе нужно, и складываешь в нее.

В одном и том же магазине можно купить овощи, фрукты, мясо, консервы, молоко, сыр, хлеб, различные хозяйственные товары. При выходе из магазина выгружаешь продукты на стол-конвейер — их обычно несколько, — и девушка или молодой человек — кассир быстро все подсчитывает, упаковывает в разные бумажные и целлофановые кульки и кулечки, получает деньги, вкладывает чек в покупки. Когда дома начинаешь разворачивать продукты, то выбрасываешь вон кучу кульков, коробок, бутылок — все это входит в стоимость товара.

Другого персонала, кроме продавцов-кассиров, в магазине нет. Но есть специально устроенная система зеркал (особенно там, где продается одежда) и наблюдающие за покупателем люди. Они обычно спрятаны на каком-то возвышении или антресолях. В промтоварных магазинах среди публики слоняются и детективы, находящиеся на службе у владельца или компании — владельца данного магазина. И тем не менее в магазинах совершаются многочисленные кражи. Американская экономистка Сильвия Портер подсчитала, что лишь в 1964 году магазинные воры украли товаров на два-три миллиарда долларов.

Статистика показывает, что из каждых 52 покупателей один украл что-либо. Среди магазинных воров много подростков. Из 6500 задержанных воров в магазинах Александерса в Нью-Йорке в 1962 году 3500 оказались подростками и большинство из них девочки. У подростков даже существуют «клубы» по магазинному воровству, членами которых можно стать лишь после вершения какой-либо магазинной кражи…

По сведениям, опубликованным в Окленде (Калифорния), из 197 задержанных за воровство 56 оказались профессорами, докторами, учителями, инженерами, продавцами, служащими, армейскими офицерами и их женами. Считают, что 80 % воров-любителей составляют женщины. По мнению специалистов, из денег, которые американцы тратят на питание, 15 % уходит фактически на возмещение того, что крадут клиенты и служащие магазинов. По всей стране сами работники прилавка разворовывают продуктов на два миллиарда долларов в год.

Американские торговые компании расходуют большие суммы на контрмеры. Во многих магазинах детективы имеют небольшие радиопередатчики, чтобы можно было быстро сообщить, в каком отделе магазина произошла кража. Кое-где даже установлены телевизионные камеры для обнаружения воров…

Делая покупки, не следует забывать об осторожности. Знакомые американцы часто предупреждали нас о том, чтобы, рассчитываясь в магазинах, мы не вытаскивали из кармана крупные деньги купюрами в 10 или 20 долларов, иначе воры могут проследить и ограбить.

Опасаясь нападения и ограбления, многие женщины в качестве оружия самообороны носят в своих дамских сумочках пульверизаторы со слезоточивым газом, внешне очень похожие на тюбик губной помады. По вечерам многие американцы вообще опасаются выходить из дому.

С тех пор как мы побывали в Соединенных Штатах, количество преступлений не только не уменьшилось, а приобрело катастрофические размеры. Лишь в 1969 году общее число преступлений, зарегистрированных полицией в США, составило 4 980 700! И полиция бессильна перед этой волной преступлений.

Мы не только много наслышались и начитались старых историй о том, как из-за денег втыкали нож в спину или, ударив чем-нибудь по голове, отбирали деньги, но были свидетелями ограблений во время пребывания в Америке в самом центре Нью-Йорка, в Центральном парке, или Даун-тауне, на Бауэри-стрит, или в Гарлеме…

Книжные магазины наводнены литературой об убийствах, но наиболее популярны истории о том, как стать миллионером…

Как стать миллионером и куда деться от коммершэлз?

Едва ли не самый любимый вид развлечений американцев — это кино. Лучшие кинотеатры расположены на Бродвее. Бродвей горит и сверкает электрической и неоновой рекламой. Кинотеатров много. Новые фильмы, выпущенные Голливудом, демонстрируются в первую очередь на Бродвее. Стоимость билетов доходит до 6 долларов. В большинстве кинотеатров идет по 2–3 фильма в один сеанс.