100 рецептов с йогуртом для здоровья кишечника и крепкого иммунитета. Вкусно, полезно, душевно, целебно - [31]
Творог размешать с яйцом. Добавить йогурт, перемешать. Порезать бананы произвольно. Выложить на дно формы бананы. Залить творожной массой. Выпекать в течение 25–30 минут при температуре 200 °C. Можно подавать со сладким соусом.
Напитки
Витаминный напиток
Состав: консервированные ананасы – 400 г, апельсиновый сок – 1 стакан, банан – 1 шт., йогурт – 1 стакан (без наполнителя), молоко – 0,5 стакана.
Основу данного коктейля составляет фруктовое пюре из ананасов и бананов. Сложить кусочки этих фруктов в блендер и смешивать минуту или больше, пока не получится пышная однородная масса. Выжать сок из апельсина, не убирая мякоть. Добавить сок и молочные продукты в пюре и снова тщательно взбить, пока коктейль не станет воздушным и легким. Разлить витаминный напиток по бокалам, украсить долькой цитруса или ягодкой.
Персиковый витаминный напиток
Состав: персики – 2 стакана, апельсиновый сок – 1 стакан, сок из персика и манго – 1 стакан, банан – 1 шт., персиковый йогурт – 1 стакан.
Персики помыть, извлечь из них косточку, порезать на ломтики и положить в морозильную камеру порциями по 2 стакана. Ту же процедуру проделать и с бананом – помыть его, очистить от кожуры и порезать произвольными кусочками. Положить каждый банан в отдельный кулек или контейнер, чтобы было легко отделять нужное количество. Предпочтительно использовать свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью, однако можно взять и покупной. Все составляющие сложить в блендер и смешать до однородной кремовой массы. Разлить по бокалам и сразу же подавать к столу.
Утренний напиток
Состав: ананасовый сок – 500 мл, банан – 2 шт., ванильный йогурт – 500 мл, клубника – 150 г, зародыши пшеницы – 30 г.
Сложить все ингредиенты в блендер и взбивать до однородной массы.
Витаминный напиток из чернослива и яблок
Состав: ванильный йогурт – 1 стакан, чернослив – 8 шт., яблочный концентрат – 0,5 стакана, лимон без цедры – 1/4 шт., молотая корица – 2 г, листики свежей мяты – 3 шт., лед – 10 г.
Чернослив следует размочить, если он слишком сухой, и обязательно удалить косточки. Вместо ванильного йогурта можно взять йогурт со сливовым или яблочным наполнителем, чтобы не перебить основной вкус коктейля. Сложить все составляющие напитка в блендер таким образом: сочные компоненты внизу, жесткие и сухие наверху. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет совсем однородной. Подавать витаминный напиток сразу же после его приготовления, чтобы в полной мере получить пользу от витаминов и минералов, содержащихся в нем.
Напиток «Шок-ап»
Состав: апельсин – 1 шт., йогурт – 300 мл, ванильный сахар – 1 г, шоколад тертый – 3 ч. ложки, кубики льда – 4 шт.
Почистить апельсин, разделить на дольки, снять тонкую пленку. Измельчить апельсин в блендере, добавив йогурт и ванильный сахар. Всыпать тертый шоколад и перемешать трубочкой для коктейлей, разлить в стаканы и посыпать оставшимся тертым шоколадом, по желанию положить кубики льда.
Смузи
Состав: бананы – 2 шт., йогурт – 300 мл, ягоды – 200 г, сок – 50 мл, молоко – 50 мл.
Выложить ягоды и банан в чашу блендера. Добавить йогурт. Измельчить и взбить все в блендере, если ягоды не были заморожены, добавить лед. Густоту смузи можно регулировать, добавляя сок или молоко.
Яблочный смузи с йогуртом
Состав: корица – 0,5 ч. ложка, яблоки – 150 г, йогурт натуральный – 200 г, мед – 1,5 ч. ложки.
Яблоки помыть, почистить от кожуры и семян и натереть на терке. К ним добавить корицу, йогурт и мед. Если используется сладкий йогурт, то добавлять мед не обязательно, чтобы смузи не был очень сладким. В блендере взбить эти ингредиенты, пока все не превратится в однородную текстуру. Перелить в стаканы и сверху присыпать корицей.
Ананасово-манговый смузи
Состав: манго – 1 шт., ананас – 0,5 шт., лед – 1 стакан, банан – 0,5 шт., йогурт ванильный – 170 мл, мед – 1 ст. ложка, ванильный экстракт – 1 ч. ложка, молоко – 0,5 стакана.
Кубики льда сложить в чашу блендера. Туда же залить йогурт. Туда же добавить половину банана, нарезанную на дольки. Половину ананаса нарезать на кубики и тоже заложить в чашу блендера. Манго почистить, нарезать на кубики и добавить туда же. Наконец добавить в чашу блендера немного меда. Вслед за медом – немного ванильного экстракта. И последний ингредиент, молоко, тоже добавить в чашу блендера. Взбить все до однородности.
Смузи с хурмой и бананами
Состав: хурма – 2 шт., банан – 2 шт., апельсин – 1 шт., йогурт натуральный – 8 ст. ложек.
Хурму очистить от кожуры и заложить в блендер. Из апельсина выжать сок. Смешать в блендере все ингредиенты и взбивать до однородной массы. Перелить получившуюся смесь в стаканы. Украсить долькой апельсина или мандарина.
Бананово-черничный смузи
Состав: банан – 1 шт., черника свежая – 1 стакан, йогурт натуральный – 120 мл.
Чернику промыть. Банан порезать. Приготовить йогурт. Все ингредиенты соединить при помощи блендера до однородности. Разлить по бокалам.
Напиток с киви
Состав: киви – 4 шт., банан – 1 шт., йогурт – 100 мл, сок грейпфрутовый – 100 мл.
Почистить киви и полбанана, сложить в чашу. Залить йогуртом, свежевыжатым соком грейпфрута и взбить в блендере.
Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других.
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга.Приятного аппетита и будьте здоровы!
Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца.Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму.
Данная книга расскажет о том, как питаться при гипотонии.Врачи спорят, что же такое гипотония? Является ли она самостоятельной болезнью, симптомом какой-то патологии, состоянием организма со снижением тонуса венозных сосудов и замедлением циркуляции крови… Чем бы она ни была, людям, страдающим пониженным давлением, от этого не легче.Цель нашей книги – подсказать правильную диету, которая поможет сохранить бодрость, хорошее самочувствие и подлежит трудоспособность. На вашем столе всегда будут полноценные, богатые витаминами блюда и напитки, рецепты которых приведены в этой книге.
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ведь при нарушении его работы диета ОБЯЗАТЕЛЬНА! Вы узнаете, что и как правильно приготовить и съесть при гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, энтероколите, запорах, поносах, дискинезии кишечника, дизентерии, гепатите и холецистите, комплексных заболеваниях кишечника, печени, желудка, поджелудочной железы и желчного пузыря. Питание во время обострений недугов и в стадии ремиссии должно быть разным, и об этом тоже расскажет наша книга.
Данная книга расскажет о том, как питаться, чтобы оставаться здоровым!Всем известно, что правильная работа желудочно-кишечного тракта напрямую зависит от качества питания, а здоровье всего организма и крепкий иммунитет, в свою очередь, связаны с состоянием желудка, кишечника, печени. Здоровье — это красота. Хотите всегда быть крепкими и красивыми? Читайте книгу и будьте здоровы!
Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.Для широкого круга читателей.
Издание представляет собой уникальное собрание рецептов пива, по которым можно приготовить его в домашних условиях. В книге собраны как старинные, так и новейшие способы приготовления пива. Прочитав эту книгу, вы станете настоящими ценителями, познакомитесь с традициями пития. Кроме того, вы узнаете о том, какие блюда можно приготовить с использованием пива и с чем лучше всего употреблять этот замечательный напиток.
Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.
Hе многие хозяйки радуют семью пирожными домашней выпечки, хотя затраты времени и продуктов на их изготовление ничуть не больше, чем на торт, не говоря уже о пирожках. Предлагаемые в этой книге рецепты пирожных подтверждают сказанное. Испытайте два-три рецепта и, кто знает, может быть Вы попадете на свое «фирменное» изделие.
Известно, что консервирование ягод требует очень высокого мастерства домашней хозяйки. Сохранение в ягодах витаминов при переработке – это искусство, которое осваивается годами. Однако успеха может добиться и совсем молодая хозяйка, если… если неуклонно будет следовать всем рекомендациям и советам, содержащимся в этой книге.
Эта книга для тех, кто часто бывает голоден, но пока (безусловно, временно) не может позволить себе ананасы в шампанском. Кто, вместе с тем, хочет не просто есть, а тешить свой эстетичный желудок чем-нибудь эдаким. Мы говорим с теми, кто прислушивается к пищевой моде. Тебе, о гордый представитель студенчества, или просто бесстрашный рыцарь вкусной жрачки, наша книга.
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях почек: пиелонефрите, гломерулонефрите, почечнокаменной болезни, почечной недостаточности и даже цистите. Последнее не относится, строго говоря, к заболеваниям почек, но довольно часто сопровождает воспаления почек, ведь почки и мочевой пузырь очень тесно связаны. Для того чтобы не пришлось мучиться от неприятных ощущений и глотать горстями таблетки, нужно придерживаться определенной диеты. Но пусть это вас не пугает, даже сидя на диете можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом.
Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний!Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное свидание. И во многом это справедливо. Голодному не до любовных утех, а объевшемуся — тем более. Так что тут нужен баланс, чтобы и силы были, но чтобы в сон не потянуло.
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях кишечника: колитах, энтеритах, дискинезии, дисбактериозе, расстройствах и запорах… Вы узнаете правила приготовления блюд и множества диетических рецептов, получите рецепты народных средств при лечении кишечных расстройств. Питание во время обострений недугов, в период выздоровления и в стадии ремиссии должно быть разным, и об этом тоже расскажет наша книга.
Из книги вы кратко получите все необходимые для диабетика сведения: что такое диабет и каковы основные принципы его лечения; какие бывают диабетические осложнения и их профилактика; все о диете и разгрузочных днях. Но самое главное – получите рецепты вкусных и полезных блюд, ведь главная заповедь диабетика: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть!» Книга незаменима и полезна для всех, кто страдает диабетом, а также для тех, чьи родные и близкие не понаслышке знакомы с этим заболеванием.