Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов.Поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов.
Добро пожаловать
Наш сайт использует куки для сбора анонимной статистики.
