Как правильно питаться успешному человеку

Как правильно питаться успешному человеку

Хороший вид и прекрасное самочувствие – неотъемлемые атрибуты успешного человека. Но ведь в наше непростое время следить за здоровьем весьма сложно, а главное – катастрофически не хватает времени. Какой же из этого выход?

Автор книги «Как правильно питаться успешному человеку» Анатолий Будниченко уверен: качество жизни можно и нужно улучшать!

Автор доступно и с юмором рассказывает о сложных, но жизненно важных вещах – принципах работы человеческого организма.

Используя эти сведения, читатель сможет самостоятельно научиться принимать решения и выработает свой собственный рацион, избежав тем самым сложных и изнурительных диет, которые, как правило, не дают результатов.

Особенно ценно в книге то, что автор не навязывает своему читателю личную точку зрения, не пичкает своими рекомендациями и диетами, а вооружает знаниями о том, как построить свою персональную систему питания и, в конечном итоге, перестроить свою жизнь.

Краеугольная мысль книги умещается в крылатой фразе Гиппократа «Мы то, что мы едим».

Жанр: Здоровье
Серии: -
Всего страниц: 48
ISBN: -
Год издания: Не установлен
Формат: Фрагмент

Как правильно питаться успешному человеку читать онлайн бесплатно

Шрифт
Интервал

Об издании

Введение

Человек есть то, что он ест.

Гиппократ

Биологическая единица под названием человек – сложная и умная система. По крайней мере, так она о себе думает. Почему я так скептически говорю? А ты будешь на своем автомобиле на огромной скорости рассекать по рытвинам и колдобинам? Не будешь! Машину жалко – ходовая быстро из строя выйдет, а то и кузов поведет. И потом ремонтируй ее… К организму мы часто относимся бессовестно. А затем удивляемся: ой, изжога; ах, язва; ух ты – камни; вау, сахар в крови и холестерин зашкаливает, ммм, давление. С чего бы? А с того, что дружить надо с собственными органами – со всеми вместе и по отдельности. Надо быть для самого себя ангелом-хранителем.

И как же тебе с самим собой управляться? У машины или какой другой сложной штуки имеется инструкция. Прочитал и все становится ясно. Или почти все… А с человеком? Как тебе жить, чтобы правильно и долго? Что и как кушать и пить, чтобы преуспеть в этой, такой непростой жизни? И при этом быть здоровым? А что стараться обходить стороной? И самое интересное – не стать при этом ученым? Ведь на самостоятельные исследования нужны годы и годы… а твои мысли заняты собственным делом и все свое время ты посвящаешь только ему…

Ответ прост – возьми эту книгу и прочитай ее. Найди для этого время. Ведь ты – самая большая драгоценность в мире. А у дорогих вещей и техобслуживание дорогое.

Если ты хочешь преуспеть, то нужно постоянно быть в боевой готовности. Цицерон говорил: «Есть и пить надо столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись». Это только лошадь может довольствоваться овсом и быть обладателем целой лошадиной силы.

Иной скажет: велика премудрость! Я буду есть мясо и дело в шляпе! И ошибется. В средневековом Китае, кстати, одно время существовала казнь мясом. Да, да! Именно мясом! Приговоренного к смерти на месяц сажали в яму и от пуза кормили только вареным обезжиренным мясом. И ничего другого не давали. Результат? Редко кто проживал три недели. Организм настолько оказывался забит белком, что банально ломался.

Я расскажу тебе, из чего состоит человек – эдакое привередливое и вообще-то загадочное существо. Даже для себя любимого. Кое-что тебя удивит, а некоторые слова окажутся вообще незнакомыми. Только не говори, что ты о себе знаешь все. И не ссылайся на курс школьной анатомии. Лучше вспомни слова Сократа, сказавшего когда-то: «Я знаю, что ничего не знаю». Кстати, я не собираюсь твой интеллект подвергать сомнению и объяснять, где что расположено и для чего служит. Ты узнаешь, как содержать свой организм в добром здравии и работоспособности. Если все будешь делать правильно, то проживешь как библейский персонаж Мафусаил 986 лет… или, как говорил Остап Бендер, «может быть… половину».

Только не воспринимай данную книгу как истину в последней инстанции. Человек только начал постигать себя. В прикладной науке о питании только-только наметились направления, по которым предстоит проторить дорожки. Здесь все пока неоднозначно и совсем не просто. У многих народов существует своя национальная традиция питания и с этим ничего поделать нельзя. Обитатели Крайнего Севера довольствуются строганиной, а люди из других широт в их местности быстро заболевают цингой и… Мой знакомый кореец может съесть ведро мяса или борща и останется голодным. Но стоит ему укусить национальной острой пищи и он сыт. Жители Кавказа могут употреблять чеснок едва не с пеленок, а другим его рекомендуется кушать не ранее 8 лет от роду. На Востоке считают нормой наедаться на ночь, а на Западе бытует иное мнение. В общем, это книга для среднестатистического человека, так сказать, усредненного, урбанизированного. Но имей в виду – тебе придется читать мудреные названия и термины и от этого никуда не деться, придется потерпеть. Впрочем, если не хочешь, то купи «Приключения Незнайки и его друзей» – там все просто…

Книга уже твоя? Ну что ж, приступим. Приготовься к сюрпризам.

Часть 1 Кирпичики нашего тела

1.1. Белки

Современная наука считает, что в Мироздании существует несколько видов жизни. Кремниевая, плазмоидная, углеродная и еще ряд других. Мы относимся к углеродной. Почему? Потому что главным химическим элементом нашей формы жизни является углерод. Человек, как и все живое на планете, наполовину состоит из этого универсального элемента. Углерод вступает в химические реакции почти со всеми известными науке химическими элементами. Он образует с ними разнообразные по сложности структуры – от самых простых до невероятно сложных.

Белки – это углеродные вещества, состоящие из аминокислот, соединенных в единую цепочку. Они создаются, как правило, из отдельных фрагментов, в среднем участвует 400–500 остатков аминокислот.

Белок – основа жизни на планете, ее основной элемент. Это сложное органическое соединение. Ни одно живое существо без него обойтись не может. Он участвует практически во всех жизненных процессах клеток, в образовании ферментов, гемоглобина, гормонов, а также в процессе усвоении углеводов и жиров, витаминов и минеральных веществ. Обмен веществ без белков происходить не может, так же как и энергетические превращения. Он служит материалом для строительства клеток и межклеточного пространства, участвует в обмене сигналами между клетками, запускает биохимические реакции. Из него созданы соединения, которые обеспечивают иммунитет.


Еще от автора Анатолий Будниченко
Как правильно питаться современному человеку

Главная мысль этой книги выражена крылатой фразой «Мы то, что мы едим». «Как правильно питаться современному человеку» — это книга, которая в корне изменит Ваши представления о полноценной здоровой жизни и поможет получить прекрасную физическую форму и самочувствие, о которых Вы давно мечтали. Книга написана простым и понятным языком, и в этом большая заслуга ее автора Анатолия Будниченко — известного популяризатора знаний о здоровом питании. Книга содержит информацию о потребностях организма и вооружает читателя простыми рекомендациями о том, как построить свою персональную систему питания.


Рекомендуем почитать
Записки о капитане Виноградове

Перейдя с оперативной работы на службу в Отряд милиции особого назначения, капитан Владимир Виноградов против своей воли оказывается втянут в противостояние двух преступных финансовых группировок и организованных криминальных структур, борющихся за контроль над правоохранительными органами.


Так говорил Песталоцци

«Так говорил Песталоцци» Олега Агранянца – это завершающая книга трилогии «Мефистофель возвращается». Евгений – значит благородный. Любимое имя Пушкина. И неслучайно героя романа Олега Агранянца тоже зовут Евгений. Да, он благороден и честен, порой даже немного наивен. И эти его черты удивительно точно сочетаются с тайной – своеобразным знаком Зодиака Евгения Лонова. Он на службе у ее величества Тайны и призван как можно шире открывать ее завесы, срывать ее покровы, постигать ее глубины, ибо он – служитель разведки конца XX века.


Исход

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Старомодная комедия

Это история двух людей, одному из которых "уже шестьдесят", а другой – "нет еще восьмидесяти", встретившихся случайно, но не случайно полюбивших друг друга… В пьесе участвуют только два актера. Элегантная, с претензией на модную оригинальность – как в одежде, так и в манере поведения, особа – на самом деле легко ранимая, немолодая женщина, сохранившая искренность и глубину чувств, душевную красоту и благородство… Взбалмошная сумасбродка на поверку оказывается обаятельной и остроумной собеседницей, убивающей наповал доводами, которым нельзя отказать в своеобразной логике, умеющей перенять и едко высмеять тон партнера, полностью перехватить инициативу, то есть "вести в счете" до конца "тайма"…


Базовый ЗОЖ. Сахар, жир и фитнес-тренды

Вы знаете, что для здоровья нужно проходить 10 тысяч шагов в день? Конечно! Это всем известно. Но мало кто догадывается, с какого потолка взялась эта цифра. И нет ни одного научного исследования, в котором бы она подтвердилась. А про идеальный ИМТ (индекс массы тела) тоже в курсе? По всей видимости, это сильно устаревший индекс. И к здоровью он имеет не самое прямое отношение. Представления о ЗОЖ меняются довольно регулярно. 25 лет проработав в популярных газетах и журналах, автор этой книги заметила, что если в марте в редакцию приходит много пресс-релизов о пользе лактобактерий, значит, к маю выпустят новую линейку йогуртов. Юлия Верклова поможет вам отделить зерна от плевел, то есть медицинские рекомендации от чисто маркетинговых.


Лечим нервы народными средствами

Как говорится в старом анекдоте: все болезни от нервов… И в каждой шутке есть истина! В наше время стресс и вечная гонка по кругу стали нашими постоянными спутниками. В итоге человек получает букет невротических симптомов, а последствием этого становится множество проблем. Это подавленное настроение, раздражительность, тревога, усталость, рассеянность, неуверенность в себе, нарушения сна, головные боли, что постепенно может привести к серьезным заболеваниям: гипертонии, язве, нарушениям в работе сердца… И что делать? Куда бежать? Как избавиться от этой напасти? Кто-то надеется на чудо-таблетку, однако всю жизнь быть зависимым от таблеток — «удовольствие» весьма сомнительное.


Облысение. Причины алопеции. Лечение, восстановление и уход за разными типами волос. Чистка организма. Супердиета для шикарной шевелюры

Выпадение волос в настоящее время считается одной из самых распространенных косметологических проблем. Конечно, еще никто не умирал оттого, что его волосы поредели, но иметь густую шевелюру хочет каждый. Ведь давно известно, что красота – это прежде всего здоровье, и если ваши волосы выглядят плохо, то это прямой сигнал организма о том, что надо о нем позаботиться. Наша книга поможет вам разобраться, какова причина «недомогания» ваших волос. Подскажет, как ухаживать за волосами разных типов. Научит, как почистить организм, чтобы он с новой силой взялся за самореставрацию и обновление.


Бьюти-минимализм. Чем опасен гиперуход за кожей и что делать, чтобы не навредить себе

Бьюти-индустрия переживает бум, а блогеры и инфлюенсеры каждый день рассказывают подписчикам о новых чудодейственных средствах и универсальных рецептах красоты. Однако увлечение новинками может угрожать не только вашему кошельку. Канадский дерматолог с двадцатилетним стажем Сэнди Скотницки уверена, что главный враг здоровой кожи – гиперуход, то есть злоупотребление косметикой и бьюти-процедурами. Приверженцы гиперухода сначала повреждают естественную защиту кожи мылом и очищающими средствами, а затем пытаются восстановить ее при помощи многоступенчатого ухода.


Народная мануальная терапия

Исцеление руками — один из самых древних народных методов лечения. В сочетании с другими традиционными способами они в ряде случаев дают прекрасные результаты.


Рожаю! Записки сумасшедшей мамочки

Это книга о том, «как бывает» до, во время и после беременности и родов. О том, что пережито, передумано и перечувствовано за это время. О том, что сделано правильно, какие ошибки допущены, какие уроки извлечены.Вобравшая в себя колоссальный запас жизненных сюжетов, книга, несомненно, будет интересна будущим мамам и папам, которые найдут в ней массу полезной информации; а читатели, уже ставшие родителями, наверняка узнают себя во многих историях и получат замечательный шанс вновь погрузиться в незабываемый мир ожидания и рождения чуда.