Исповедь обжоры. Как есть все и оставаться в форме

Исповедь обжоры. Как есть все и оставаться в форме

Вам кажется, что аппетит – это неуправляемый монстр, вечно голодная акула, которую невозможно контролировать? Научные исследования говорят об обратном! Книга «Исповедь обжоры. Как есть все и оставаться в форме» – это подробный систематизированный экскурс в тему питания, физической активности, который поможет не только разобраться в том, как влияют гормоны и системы организма на наш образ жизни, но и выстроить здоровые отношения с едой. Вы узнаете: • что заставляет нас переедать и как научить свой организм умеренности; • как скорректировать свой рацион и перестать испытывать ноющий голод; • что мешает похудеть, а что помогает; • как составить правильный базовый рацион. Если вы устали от противоречивой информации в интернете и хотите понятную инструкцию на научной базе, эта книга то, что вам нужно! При написании книги Денис Файбер опирался более чем на 600 исследований и приводит только научно доказанные факты.

Жанр: Здоровье
Серия: Здоровье Рунета. Подарочная книга
Всего страниц: 87
ISBN: 978-5-17-136414-4
Год издания: 2021
Формат: Полный

Исповедь обжоры. Как есть все и оставаться в форме читать онлайн бесплатно

Шрифт
Интервал

© Файбер Д., текст

© Логинова М, иллюстрации

© ООО «Издательство АСТ»


Здравствуйте, друзья!

Я рад, что вы решили довериться мне и моему опыту и выбрали к прочтению эту книгу. Мне действительно есть чем с вами поделиться. Я надеюсь, что моя работа поможет многим из вас приобрести новые знания и навыки или дополнит некоторые пробелы в ваших знаниях.

Как тренера, меня печалит то факт, что у большинства людей сложились неверные представления о питании, диетах и работе нашего организма. Я считаю своим долгом помочь как можно большему числу людей разобраться в этих вопросах. Мне также было важно дать достоверную информацию. При написании этой книги я опирался на более чем 600 исследований, с полным списком которых вы можете ознакомиться в конце книги.

Наука не стоит на месте, возможно в будущем какая-то информация устареет, а ей на смену придет новая. Но именно в этом и заключается вся суть, мы должны развиваться и тянуться к новым знаниям и опыту.


Желаю Вам приятного чтения!

Питание – это наука

Поисковые запросы тех, кто хочет наладить свое питание

Не имеет значения, хочет ли человек похудеть, набрать мышечную массу или просто быть здоровым. Его запросы в поисковике будут примерно одинаковыми: «правильное питание», «здоровая диета», «рацион для похудения» и т. д.

Причем на большинстве сайтов вы обязательно прочитаете рекомендации о том, какая диета лучше или какая добавка действенней, по чьей-либо теории.


Многие из этих теорий полностью противоречат друг другу. В большинстве случаев их объединяет только одно: авторы перечисляют различные убеждения или ничем не подтвержденные факты, чтобы подкрепить свою теорию.

Но эти убеждения в своем большинстве не имеют под собой никакой научной почвы. Люди часто принимают их за чистую монету и просто верят в это, особенно если источник кажется им авторитетным – спортивный журнал, новостной сайт, популярный блогер и т. д. Вы наверняка много раз слышали такие фразы: «Нельзя есть после 18:00», «Нужно отказаться от молочных продуктов», «Нужно есть часто и маленькими порциями» и все в таком духе.

Это и есть убеждения, которые основываются на слепой вере непонятным «гуру питания».

Мне грустно смотреть, как люди с огромнейшей мотивацией меняться и менять свой образ жизни через некоторое время забрасывают все, потому что не видят результатов. Они вроде бы и после 18:00 не едят, и молочку не употребляют, и тренируются до изнеможения. А результата все нет. И все это потому, что они не знают, как в действительности работает их организм.

Самая большая проблема, что люди ищут истину в интернете: через запросы в поисковиках или популярные пп-блоги и форумы. Их подкупают люди с красивым телом, которые говорят: «Я знаю, как правильно питаться», – и впаривают свои, опять же ни на чем не основанные, убеждения.


Как правило на таких страничках вы можете увидеть:

• Набор определенных продуктов и/или пищевых добавок, которые нужно употреблять (обязательно там будут продукты, которые очень сложно найти в обычных магазинах типа семян чиа, размоченных в молоке дракона, приправленных кровью девственницы). Да, оказывается их можно заказать вот по этой ссылке всего за каких-то 500 рублей и тогда вы обязательно получите результат.

• Набор запрещенных продуктов (ничего сладкого, жаренного, соленого, мучного).

• Правила о том, когда вам нужно есть и сколько вам нужно есть (фрукты до 11:00, после 18:00 есть нельзя и т. п.)


Если все это преподносится достаточно убедительно, с грамотным текстом и набором непонятных научных терминов, да еще выглядит красиво: со схемами, графиками и таблицами, с фотографиями ученых и докторов, то можно конечно же с легкостью поверить в это.

Есть много факторов, которые могут повлиять на ваше доверие:

Вы верите человеку: доктору, спортсмену, блогеру, потому что у него много подписчиков, его показывают по телевизору, приглашают в газеты, журналы и на YouTube-каналы.

Вам красочно расписывают ваше будущее, затрагивают те вещи, которые вас сейчас волнуют.

Вы видели рекламу курса, тренинга, диеты, клиники уже 500 тысяч раз.

Фотографии идеального тела автора методики и результатов его подопечных.

Миллионы отзывов от людей.

Изучая информацию из сети, приобретая услуги и продукты, вы хотите изменить свою жизнь, вас подкупают обещания решить ваши проблемы с внешним видом или самооценкой. Это совершенно нормально – хотеть быть лучше.

И я не говорю, что люди, продвигающие и продающие свои диеты, программы и методики, пытаются вас обмануть. Нет, они сами свято верят в свою систему убеждений. И они действительно искренне хотят сделать вашу жизнь лучше, в большинстве случаев. И я не утверждаю, что их способы не смогут помочь некоторым людям и/или что подход каждого кардинально не верен.

Но вы должны решить сами для себя, вы будете верить в «Он сказал…» или же тем людям, которые могут подтвердить свои слова научными данными?

Во время написания этой книги я прибегал к помощи медицинских баз знаний, преподавателей и людей, которые не строят теорий на основе лишь своих личных мыслей и рассуждений. Для меня было важным собрать только подтвержденную наукой информацию, чтобы мои читатели получили достоверные данные подкрепленные исследованиями.


Рекомендуем почитать
Всего один день. Лишь одна ночь (сборник)

Впервые под одной обложкой сразу два произведения талантливой и любимой читателями Гейл Форман – долгожданная новинка «Лишь одна ночь» и мировой бестселлер «Всего один день».Путешествия никогда не привлекали Эллисон. Но все когда-нибудь меняется, и вот она уже собирает чемоданы и отправляется в Лондон – город, в котором ей предстоит встретить свою любовь. Уиллем поражает Эллисон своей добротой и упорством. Он мечтает стать профессиональным актером и играть в пьесах Шекспира. Пара проводит восхитительный и полный приключений день в Лондоне, пока однажды утром Уиллем бесследно не исчезает.


Без срока давности

Пчела ужалила медведя в лоб.Она за соты мстить обидчику желала;Но что же? Умерла сама, лишившись жала.Какой удел того, кто жаждет мести?Гроб. А. С. ПушкинВторой рассказ по вселенной Дмитрия Манасыпова «Чистильщики Пустошей».


Гном

Подлинная фамилия этого замечательного писателя — Домингес Бастида, печатался же он под фамилией Беккер, второй, не переходящей к сыну частью отцовской фамилии. Родился он в Севилье, в семье давно обосновавшихся в Испании и уже забывших родной язык немцев. Рано осиротев, Беккер прожил короткую, полную лишений жизнь, которая стала таким же воплощением романтической отверженности, как и его стихи. Умер Г. А. Беккер в расцвете творческих сил от чахотки.Литературное наследие писателя невелико по объему, и большинство его произведений было опубликовано лишь посмертно.


Белая лань

Подлинная фамилия этого замечательного писателя — Домингес Бастида, печатался же он под фамилией Беккер, второй, не переходящей к сыну частью отцовской фамилии. Родился он в Севилье, в семье давно обосновавшихся в Испании и уже забывших родной язык немцев. Рано осиротев, Беккер прожил короткую, полную лишений жизнь, которая стала таким же воплощением романтической отверженности, как и его стихи. Умер Г. А. Беккер в расцвете творческих сил от чахотки.Литературное наследие писателя невелико по объему, и большинство его произведений было опубликовано лишь посмертно.


PRO здоровье. Перевод с медицинского на человеческий

Редкий врач может популярно, не увлекаясь профессиональными терминами, объяснить далекому от медицины пациенту причины возникшей у того проблемы. Да и времени нет – рецепт в руки, и… следующий! Врач-терапевт Георгий Олегович Сапего, автор блога @Для пациентов, восполняет этот пробел. Кратко, понятно, образно и даже с юмором рассказывает о самых интересных аспектах здоровья с учетом последних научных открытий. Вернее, переводит с медицинского языка на человеческий. Книга построена так, что каждая глава становится логическим продолжением предыдущей, дополняет ее и задает новую тему для следующей.


Это у тебя в крови. Как изучить свой организм по анализу крови, если ты не врач

Все мы знаем, насколько важны для правильной диагностики анализы крови. Однако когда видим результаты, часто не понимаем, что они означают. Благодаря этой книге вы научитесь трактовать результаты анализов и делать конкретные выводы, узнаете, на что обращать внимание, как снизить риск развития заболеваний и выработать полезные привычки для поддержания здоровья всех систем организма.


Мозг вне возраста. Протоколы и свидетельства людей, победивших Альцгеймер

В книге собраны личные истории людей, которым поставили диагноз «болезнь Альцгеймера» и которые смогли излечиться от ее симптомов. Герои книги расскажут, какую роль в лечении играет метаболизм, физическая нагрузка и диета. На какой стадии болезни еще не поздно начать лечение? Какие исследования нужно пройти перед тем, как приступить к лечению и можно ли победить наследственную предрасположенность к болезни Альцгеймера?


Как очки убивают наше зрение

«Все «очкарики» – хронические больные, страдающие самыми разными недугами, а не только заболеваниями глаз» – убежден автор этой книги профессор-офтальмолог Олег Павлович Панков. Причина в том, что организм этих людей хронически недополучает ультрафиолет. Ведь только 20 % ультрафиолета человек получает через кожу, основные же 80 % воспринимаются через глаза. А глаза «очкариков» все время закрыты от солнца линзами. Кроме того больные глаза просто не в состоянии воспринимать ультрафиолет в необходимых количествах.


Боль в твоей голове. Откуда она берется и как от нее избавиться

Ведущий британский нейробиолог много лет ломает голову над тайнами головной боли. Итогом ее работы стала увлекательная и доступная книга о вечной медицинской проблеме — и даже с некоторыми практическими советами. В головной боли нет ничего нового. С незапамятных времен люди страдали в ее тисках. Жаркие споры о том, как избежать головной боли или избавиться от нее, кипели уже в средневековой Персии, где самым надежным средством считалось касторовое масло. По счастью, сейчас мы значительно продвинулись в этом вопросе.


Детский ЛОР. Как защитить здоровье ушек, носика и горлышка

Книга доктора Зайцева поможет разобраться во всех нюансах детских заболеваний уха, горла и носа. Даны подробные и четкие рекомендации, когда можно обойтись домашним лечением, а когда — необходимо срочно бежать к врачу. Нужно ли удалять аденоиды или делать прокол при гайморите, почему ребенок постоянно болеет в детском саду и чем лечить больные уши — эта книга ответит на вопросы, волнующие каждого родителя. • Узнайте, как избежать прокола при гайморите. • Важные рекомендации при аденоидах. • Лечим ангину у ребенка правильно. • 1000 советов от детского ЛОРа на каждый день. Книга В. Зайцева станет для читателей возможностью приобщиться к хорошей, качественной и эффективной оториноларингологии — то есть узнать о ней больше, узнать больше о ЛОРзаболеваниях и о том, как от них избавиться.Сергей Агапкин, доктор, ведущий программы «О самом главном».