Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая - [26]
Вода – основа питания, а растворённые в ней вещества – только приложение. Нет воды-нет никакого питания.
И вот факт: только природная почва – плотно-капиллярная, но пронизанная каналами и ходами, а сверху укрытая слоем опада – может накапливать нужное количество воды. Она каждый день осаждает в себе подземную росу, за сезон – две дозы годовых осадков. Ещё больше росы выпадает в массах камня. Ручьи начинаются где? В лесах и в толщах гор. Залезешь на небольшую, вроде сухую горку, и возле вершины – родник! Откуда?! А это подземная роса и есть. Вот эта вода и даёт корням возможность питаться и сотрудничать с симбионтами.
Прогони плуг, пройдись лопатой – и нет ни мульчи, ни каналов, ни подземной росы. И НЕТ ВОДЫ, сколько ни поливай. Какая тут сила? Тут жить не в чем. Кидаемся в другую крайность: отливаем, откармливаем минералкой. Бушуют жирные побеги! но они болеют ещё на порядок больше: рыхлые, изнеженные, иммунитета – ноль.
Умнее всего имитировать природное питание – ЛОКАЛЬНОЕ. Юные саженцы и ягодные кустарники лучше всего кормить-поить, укрывая приствольные круги слоем перегноя, а сверху еще и листвой, соломой, травой или живыми растениями. Если почва бедная, например в нечерноземье, то и в яму нужно добавить два-три ведра органики. На песках не повредят и кучки навоза между деревьями. Взрослые деревья лучше всего поить-кормить мульчой и шурфами.
А для награды за обильный урожай – ройте шурфы, стационарные «кормушки». По периметру кроны взрослого дерева – штук шесть-восемь ямок глубиной в штык-полтора. Величина произвольная, годится и короткая канавка. Валите туда обрубки веток, гнилушки, траву и кухонные отходы, навоз, помёт и фекалии, а в годы обвального урожая и падалицу. Сверху накройте крышками, щитами или соломой привалите. Сюда же и поливайте.
Вода уходит сразу на нужную глубину, не теряется. Да и нужно её немного: два-три ведра на шурф (рис. 4).
Вариант шурфов – грядки-компостники между деревьями или в междурядьях винограда (рис. 5). Посадив здесь кабачки или тыквы любого вида, валите сюда всякую органику, укрывайте соломой и регулярно поливайте. Корни деревьев найдут эти грядки за пол-лета!
А что с удобрением в Сибири и на Севере? Там всё иначе. Снова передаю слово сибиряку В. К. Железову.
Рис. 4. Так же кормятся и кусты винограда, и ягодники
Рис. 5. Вариант шурфов – грядки-компостники между деревьями или в междурядьях винограда
Удобрения – или морозостойкость?
«Скоро снова осень, и пойдут звонки от новичков: поливать – не поливать под зиму? Если и даю такие советы, то только своим землякам и только самой поздней осенью, когда уже ясна картина в саду и можно как-то спрогнозировать зиму. Могу лишь посоветовать и вам наблюдать за погодой и растениями, а не лить воду, глядя в книгу. Залить сад перед обильными осенними дождями – значит, сбить и спутать всю подготовку деревьев к зиме.
Свой же сад не поливал никогда. Он «экстремальный» – должен выжить при любых обстоятельствах. И уже выживает, даже после «сухих» осеней, бесснежных и морозных зим. Причина – многолетняя «принудительная» адаптация на диких местных подвоях и прививка на сеянцах без пересадки. Слава Богу, дикие подвои есть везде, и их семена всходят без проблем!
Теперь об удобрениях.
Удобрений я вообще не применяю – только органику в виде мульчи. Однако знаю: дачники всё равно их покупают, читают книги и сыплют «по норме». А минералка в неумелых руках – как топор, а в Сибири, где любой вред удваивается морозами, – как граната. Можно ли применять минералку в Сибири, не вредя, а с пользой? Можно ли с помощью удобрений повышать морозостойкость? Если да, то как?
Лично у меня с минералкой есть только отрицательный опыт. Как-то нашел заброшенный склад и увез оттуда два десятка мешков аммиачной селитры. Рассыпал её равномерно по приствольным кругам. До сих пор жалею об этом. Бушевала только трава – вымахала в мой рост! А саженцы росли плохо, будто что-то их угнетало.
Сотни раз, отвечая на извечный вопрос «Почему гибнет дерево?!», выяснял ситуацию и убеждался: старательный хозяин, склонный к агро-экстремизму, усердно «ухаживал» за деревом, в том числе щедро сыпал под него минералку. Результат такой «заботы» всегда один: перекорм и перелив. Убедившись в этом, даю универсальный совет: оставьте дерево в покое!
Вот главная проблема минеральных удобрений: как ни умоляй дачников «удобрять очень умеренно» или «только до естественного плодородия», они всё равно перекормят деревья! Потому что нет у нас агрохимических лабораторий и нет никаких знаний о правильном удобрении. Зато есть наше русское «чем больше, тем лучше». А сибирское дерево, залитое и перекормленное азотом, – просто не жилец. Избыток азота – ткани водянистые, вегетация затянутая, вызревания к зиме никакого. Первый хороший мороз – конец молодому деревцу. Мой вывод: будешь бездумно удобрять каждый год – вырастишь дрова. А в Сибири – быстро вымерзающие дрова!
