Золотой ус от А до Я. Лучшие советы и рецепты - [2]

В России каллизией душистой заинтересовались в 80-х гг. прошлого века. Тогда же учеными Иркутского медицинского института под руководством профессора Семенова были начаты исследования. При изучении каллизии, которое продолжается до сих пор, стало известно, что лечение этим растением имеет как достоинства, так и недостатки. Прежде всего выяснилось, что при длительном употреблении внутрь препаратов на основе золотого уса происходит повреждение голосовых связок, в результате чего голос садится. Последующее восстановление голосовых связок происходит с трудом.

В соке каллизии содержатся биологически активные вещества из группы флавоноидов (флавонолов) и стероидов (фитостероидов), которые обладают противоопухолевой активностью, спазмолитическим, антиоксидантным, диуретическим действием.

Сок каллизии содержит такие флавоноиды, как кверцетин и кемпферол. Кверцетин вместе с другими биологически активными соединениями обеспечивает способность золотого уса бороться с онкологическими заболеваниями. Он оказывает кровоостанавливающее действие. Его применяют при маточных кровотечениях, а также при аллергических заболеваниях, геморрагических диатезах, ревматизме, нефрите, гипертонии, кори, скарлатине, сыпном тифе.

...

Флавоноиды представляют собой соединения, которые являются пигментами и дубильными веществами. Они обладают антисептическим действием и Р-витаминной активностью.

Кемпферол обладает противовоспалительным и диуретическим действием, тонизирует, укрепляет капилляры, выводит из организма соли натрия.

Стероиды, содержащиеся в каллизии, выполняют функцию биологических регуляторов. К ним относят витамин D, желчные кислоты, стероидные гормоны. Бета-ситостерол оказывает антисклеротическое, пртивоопухолевое и антибактериальное действие. Его применяют при нарушении обмена веществ, болезнях эндокринной системы, простатите, аденоме простаты.

...

Золотой ус является очень ценным источником витамина D, его прием практически исключает передозировку и возможность возникновения побочных действий, которые неизбежны при длительном и неконтролируемом приеме синтетических витаминных препаратов.

Кроме того, лечебные свойства золотого уса обусловлены наличием важных для организма элементов: хрома, никеля, железа, меди. Эти металлы повышают фармакологическую ценность каллизии. Известно, например, что при сахарном диабете снижается содержание меди в крови, поэтому прием золотого уса просто необходим. При анемиях различного происхождения и хронической коронарной недостаточности снижается концентрация в крови никеля, следовательно, при этих заболеваниях потребность в нем возрастает.

В деятельности всех живых организмов важную роль играет железо. Оно является основным структурным компонентом гемоглобина. Нехватка железа приводит к развитию тяжелой анемии и других болезней крови. Золотой ус, как показали последние исследования, способен накапливать большое количество этого элемента.

Недостаточное или избыточное поступление микроэлементов с продуктами питания и водой может привести к развитию у человека тяжелых нарушений обмена веществ, называемых микроэлементозами.

Хром является своеобразным помощником инсулина в организме человека и регулирует уровень сахара в крови. Поэтому он препятствует развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, золотой ус действительно является «золотым» из-за большого количества биологически активных веществ и необходимых элементов. По результатам исследований ученых Химико-фармацевтической академии, наибольшее их содержание наблюдается в боковых побегах каллизии.

2 Как выращивать золотой ус

Золотой ус – нетребовательное растение, но все же и ему следует уделять немного внимания. Есть несколько универсальных правил, которые следует соблюдать, чтобы вырастить каллизию. В домашних условиях нужно:

– выращивать золотой ус в широких керамических горшках или на гидропонике;

– обеспечить каллизии хорошее освещение, однако оградить от прямых солнечных лучей;

– поддерживать зимой в помещении достаточно низкую температуру, но не меньше 12 °С. Если уход за растением правильный, в зимнее время года золотой ус не сбрасывает листья и продолжает расти;

– обильно поливать растение, однако не переувлажнять. Зимой поливать не более 3 раз в неделю;

– подвязывать растение к опоре, чтобы основной стебель не сгибался под собственной тяжестью. Это следует сделать до того, как у растения появятся побеги.

Размножают каллизию прикорневыми побегами, а также листовыми и стеблевыми черенками.

Каллизия обычно зацветает на второй год. Существуют следующие способы размножения золотого уса в домашних условиях:

– укоренение черенков в воде. Черенки срезают ножом и погружают в воду на 7–10 дней. Вертикальные побеги с розеткой крупных листьев дают корни раньше, чем боковые. Если добавлять специальные стимуляторы роста (например, эпин), черенки дадут корни уже через 4 дня;

– укоренение черенков в почве. Черенки срезают и высаживают в горшки с почвой, обильно поливают, укрывают полиэтиленовыми пакетами и оставляют в помещении с рассеянным светом на 3–4 дня. Затем снимают полиэтилен, растения обильно поливают и опрыскивают в течение нескольких дней, после чего переставляют в обычное помещение.